Maffin (ing.Muffin) — keksin amerikan variantı, kiçik dairəvi və ya oval formasında şirniyyat, əsasən şirin olur, tərkibinə müxtəlif, xüsusilə də meyvə içliyi daxildir. Adətən, maffin yetkin bir insanın ovucu boyda olur. Maffinlər həmçinin qarğıdalı unundan hazırlana bilər. Maffinə qaragilə, şokolad yonqarı, moruq, darçın, balqabaq, qoz-fındıq, banan, portağal, şaftalı, çiyələk, kök, limon və s. əlavə edilə bilər.
Maffin adının yaranması ilə bağlı bir neçə versiya vardır. Bunlardan birinə görə, maffin sözü IX əsrdəBöyük Britaniyada yumşaq çörək mənasını verən mouflett fransız sözündən götürülmüşdür. Digər versiyaya görə, maffin çörəyin bir növü olan alman sözü muffe ilə əlaqəlidir.
ABŞa maffini Böyük Britaniya immiqrantları gətirmişlər. Samuel Tomas 1880-ci ildə Nyu-Yorkda "Maffin Haus" adlı çörəkxana açmışdır. Maffin 1893cü ildə Çikaqoda keçirilən Ümumdünya sərgisində satışından sonra ABŞ məşhurluq qazanmışdır.
Maffinlər, ehtimal ki, kiçik pirojnanınqarğıdalı çörəyindən hazırlanan növüdür. Bugünkü maffinlərin ulu babaları kiçik şiriniyyatlar olmuşdur, lakin onların dəqiq növləri məlum deyil. Maffinlərin hazırlanması tez və sadə olduğundan səhər yeməyi üçün yaxşıdır. 50-ci illərdə meydana gələn maffin üçün qatışıqların satışını Spacey's (ABŞ) və Cadbury (Böyük Britaniya) həyata keçirmişdir.
Maffinlərin növləri
Maffinlərin iki növü vardır: ingilis və amerikan. İngilis maffinlərinin hazırlanmasında maya xəmiri, amerikan maffinlərinin hazırlanmasında isə tərkibində yumşaldıcı olan xəmir və ya şirniyyat üçün olan sodadan istifadə olunur.
American muffins at cakebaker.co.uk; retrieved 3 Sept 2017
Minnesota North Star
Minnesota North Star
State Symbols USA
September 18, 2021
maffin, muffin, keksin, amerikan, variantı, kiçik, dairəvi, oval, formasında, şirniyyat, əsasən, şirin, olur, tərkibinə, müxtəlif, xüsusilə, meyvə, içliyi, daxildir, adətən, maffin, yetkin, insanın, ovucu, boyda, olur, lər, həmçinin, qarğıdalı, unundan, hazırl. Maffin ing Muffin keksin amerikan varianti kicik dairevi ve ya oval formasinda sirniyyat esasen sirin olur terkibine muxtelif xususile de meyve icliyi daxildir Adeten maffin yetkin bir insanin ovucu boyda olur Maffinler hemcinin qargidali unundan hazirlana biler Maffine qaragile sokolad yonqari moruq darcin balqabaq qoz findiq banan portagal saftali ciyelek kok limon ve s elave edile biler MaffinQaragileli maffinMensubiyyeti Amerikan metbexi Vikikitabdan resept Vikianbarda elaqeli mediafayllar Mundericat 1 Tarixi 2 Maffinlerin novleri 3 Simvol kimi 4 Hemcinin bax 5 Edebiyyat 6 IstinadlarTarixi Redakte pekan ve kapucino ile maffin Maffin adinin yaranmasi ile bagli bir nece versiya vardir Bunlardan birine gore maffin sozu IX esrde Boyuk Britaniyada yumsaq corek menasini veren mouflett 1 2 fransiz sozunden goturulmusdur Diger versiyaya gore maffin coreyin bir novu olan alman sozu muffe ile elaqelidir 3 ABSa maffini Boyuk Britaniya immiqrantlari getirmisler Samuel Tomas 1880 ci ilde Nyu Yorkda Maffin Haus adli corekxana acmisdir Maffin 1893cu ilde Cikaqoda kecirilen Umumdunya sergisinde satisindan sonra ABS meshurluq qazanmisdir Maffinler ehtimal ki kicik pirojnanin qargidali coreyinden hazirlanan novudur Bugunku maffinlerin ulu babalari kicik siriniyyatlar olmusdur lakin onlarin deqiq novleri melum deyil Maffinlerin hazirlanmasi tez ve sade oldugundan seher yemeyi ucun yaxsidir 50 ci illerde meydana gelen maffin ucun qatisiqlarin satisini Spacey s ABS ve Cadbury Boyuk Britaniya heyata kecirmisdir Maffinlerin novleri RedakteMaffinlerin iki novu vardir ingilis ve amerikan 4 Ingilis maffinlerinin hazirlanmasinda maya xemiri amerikan maffinlerinin hazirlanmasinda ise terkibinde yumsaldici olan xemir ve ya sirniyyat ucun olan sodadan istifade olunur Simvol kimi RedakteQargidalili maffin Massacusetsin resmi dovlet maffinidir 5 Qaragileli maffin Minnesotanin resmi dovlet maffinidir 6 Qargidalili maffin Nyu Yorkum resmi dovlet maffinidir 7 Hemcinin bax RedakteKeksEdebiyyat RedakteMuffins Andrew F Smith Fast Food and Junk Food An Encyclopedia of What We Love to Eat ABC CLIO 2011 S 490 ing Istinadlar Redakte Vikianbarda Maffin ile elaqeli mediafayllar var Oxford English Dictionary 2nd Ed 1989 Harper Douglas Online Etymology Dictionary Istifade tarixi 30 April 2006 Beecher Catharine Esther 1871 Miss Beecher s domestic recipe book Harper seh 99 American muffins at cakebaker co uk retrieved 3 Sept 2017 Minnesota North Star Minnesota North Star State Symbols USAMenbe https az wikipedia org w index php title Maffin amp oldid 4724763, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
