Un — taxılların oğutulmasiylə əldə edilən incə toza verilən addır.Başda çörək və xəmir işləri olmaq üzrə bir çox qidanın əsas tərkibidir.Ümumiyyətlə buğdadan əldə edilən toza yalnız un deyilir.Arpa, ot, çovdar, misir, noxud kimi bitkilərdən əldə edilən un isə, məşhur olaraq o taxıl adıyla birlikdə misir unu, arpa unu formasında adlandırılar.
Qarabuğda, soya, kartof, ararot, kulkas, palıd palamudu və dənəsiz məhsulların da unları əldə edilebilmeketdir.
Undan edilən məhsullar
Çörək, tort, kraker lər, keks lər, börəklər undan edilən bəzi məhsullardır. Bunların xaricində, həmçinin bəzi souslar və pudinq istehsalında da un istifadə edilir.
Qalereya
İstinadlar
. 2010-12-08 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2012-02-17.
Xarici keçidlər
Cooking For Engineers - Kitchen Notes: Wheat Flour
h2g2 entry on Bread Flour
British Nutrition Foundation - Flour Information 2007-10-23 at the Wayback Machine
taxılların, oğutulmasiylə, əldə, edilən, incə, toza, verilən, addır, başda, çörək, xəmir, işləri, olmaq, üzrə, çox, qidanın, əsas, tərkibidir, ümumiyyətlə, buğdadan, əldə, edilən, toza, yalnız, deyilir, arpa, çovdar, misir, noxud, kimi, bitkilərdən, əldə, edil. Un taxillarin ogutulmasiyle elde edilen ince toza verilen addir Basda corek ve xemir isleri olmaq uzre bir cox qidanin esas terkibidir Umumiyyetle bugdadan elde edilen toza yalniz un deyilir Arpa ot covdar misir noxud kimi bitkilerden elde edilen un ise meshur olaraq o taxil adiyla birlikde misir unu arpa unu formasinda adlandirilar Un Mundericat 1 Fiziki gostericileri 2 Un novleri 3 Undan edilen mehsullar 4 Qalereya 5 Istinadlar 6 Xarici kecidlerFiziki gostericileri RedakteMakaron ununun sixligi 650 700 kq m Bugda ununun sixligi 550 600 kq m Un novleri RedakteBugda unu Covdar unu Duyu unu Sabalidi unu Noxud unu Yer findigi unu 1 Tanq unu tanq bir nov mamir Qarabugda soya kartof ararot kulkas palid palamudu ve denesiz mehsullarin da unlari elde edilebilmeketdir Undan edilen mehsullar RedakteCorek tort kraker ler keks ler borekler undan edilen bezi mehsullardir Bunlarin xaricinde hemcinin bezi souslar ve pudinq istehsalinda da un istifade edilir Qalereya Redakte Istinadlar Redakte Yer findigi unu 2010 12 08 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 2012 02 17 Xarici kecidler RedakteCooking For Engineers Kitchen Notes Wheat Flour h2g2 entry on Bread Flour British Nutrition Foundation Flour Information Arxivlesdirilib 2007 10 23 at the Wayback Machine Vikianbarda Un ile elaqeli mediafayllar var Menbe https az wikipedia org w index php title Un amp oldid 6164031, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
