fbpx
Wikipedia

Qurut

Qurut (qurub) - Cənubi Qafqazda, Azərbaycanın qərb rayonlarında, Iranda, ƏfqanıstandaOrta Asiyada geniş istifadə olunan süd məhsulu.

Qurut
Tacikistanda qurut satışı

Hazırlanması

Qurutu hazırlamaqdan ötrü qatıq və ya ayran torbada qatılaşanadək süzülür. Sonra ona duz vuraraq xəmir kimi yoğurub yumrulayır və qurudurlar. Qurutu uzun müddət saxlamaq olur. İstifadə zamanı qurutu isti su ilə yuyulub təmizlənərək məhlul halına salınır. Bu məhlula sarımsaq qatmaq və ya sarımsaqsız istifadə etmək olar.

İstifadə

Alınmış məhlulu xəngəl, əriştə və s. xörəklərə əlavə edirlər. Qurutdan Naxçıvanda, Ağbaba mahalında və digər bölgələrdə qurut aşı, kələcoş və s. xörəklər bişirilir. Qurut pendir kimi də istifadə edilir.

Mənbə

  • Azərbaycan Kulinariyası Ensiklopediyası. səh. 93.
  • Azərbaycan mətbəxindən yemək reseptləri 2015-05-29 at the Wayback Machine

Həmçinin bax

qurut, qurub, cənubi, qafqazda, azərbaycanın, qərb, rayonlarında, iranda, əfqanıstanda, orta, asiyada, geniş, istifadə, olunan, süd, məhsulu, tacikistanda, qurut, satışı, mündəricat, hazırlanması, istifadə, mənbə, həmçinin, baxhazırlanması, redaktəu, hazırlama. Qurut qurub Cenubi Qafqazda Azerbaycanin qerb rayonlarinda Iranda Efqanistanda ve Orta Asiyada genis istifade olunan sud mehsulu Qurut Tacikistanda qurut satisi Mundericat 1 Hazirlanmasi 2 Istifade 3 Menbe 4 Hemcinin baxHazirlanmasi RedakteQurutu hazirlamaqdan otru qatiq ve ya ayran torbada qatilasanadek suzulur Sonra ona duz vuraraq xemir kimi yogurub yumrulayir ve qurudurlar Qurutu uzun muddet saxlamaq olur Istifade zamani qurutu isti su ile yuyulub temizlenerek mehlul halina salinir Bu mehlula sarimsaq qatmaq ve ya sarimsaqsiz istifade etmek olar Istifade RedakteAlinmis mehlulu xengel eriste ve s xoreklere elave edirler Qurutdan Naxcivanda Agbaba mahalinda ve diger bolgelerde qurut asi kelecos ve s xorekler bisirilir Qurut pendir kimi de istifade edilir Menbe RedakteAzerbaycan Kulinariyasi Ensiklopediyasi seh 93 Azerbaycan metbexinden yemek reseptleri Arxivlesdirilib 2015 05 29 at the Wayback MachineHemcinin bax RedakteSorMenbe https az wikipedia org w index php title Qurut amp oldid 6058160, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.