Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Noxud şorbası — noxudla hazırlanan şorba növü. Bir çox dünya mətbəxində noxud şorbası hazırlanır. Əsasən Pisum sativum növündən olan noxuddan hazırlanır.
Tarixi
Noxud şorbası qədim zamanlardan hazırlanan xörəklərdən biridir. Aristofan "Quşlar" əsərində noxud şorbasının adını çəkmişdir.
Coğrafiyası
Kanadada sarı noxud şorbası ənənəvi xörəklərindən biridir. Kanadanın ingilisdilli bölgələrində noxud şorbası ilə servis edilir. Almaniyada donuz əti və ya sosiska ilə bişirilməsi geniş yayılıb, eləcə də, hazır noxud şorbası konservləri satılır. Niderlandda noxud şorbasının snert adlandırılan xüsusi çeşidi hazırlanır. İndoneziya və Surinam keçmiş Niderland müstəmləkələri olduğu üçün bu ölkələrdə də noxud şorbası geniş hazırlanan xörəklərdəndir.
Skandinaviya ölkələrində noxud şorbası donuz əti ilə hazırlanır. Finlandiyada yaşıl noxud, İsveç və Danimarkada sarı noxuddan istifadə olunur. İsveç kralı noxud şorbasına qatılmış zəhərə görə ölmüşdür. Norveçdə noxud şorbası Milad və bahar xörəyi hesab olunur.
Ucuz hazırlanan xörək olduğu üçün Polşada noxud şorbası ordu yeməyi hesab olunur.
İstinadlar
- Zel and Reuben Allen. "Peas: History, Uses, Folklore, Growing, Nutrition, Purchasing, Preparation, Recipe: Pease Porridge Hot, Pease Porridge Cold". Vegetarians in Paradise: A Los Angeles Vegetarian Web Magazine. April 27, 2012 tarixində . İstifadə tarixi: February 20, 2007.: "vendors in the streets of [classical] Athens were selling hot pea soup."
- "Bill Brownstein: New York Times pays tribute to Canadian cuisine – starting with Joe Beef's David McMillan". montrealgazette.com. 16 January 2018. 23 October 2021 tarixində . İstifadə tarixi: 1 June 2022.
- Lars Ericson in Johan III, ISBN , p. 109
Xarici keçidlər
![image]()
Vikianbarda Noxud şorbası ilə əlaqəli mediafayllar var.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Noxud sorbasi noxudla hazirlanan sorba novu Bir cox dunya metbexinde noxud sorbasi hazirlanir Esasen Pisum sativum novunden olan noxuddan hazirlanir Finlandiyada hazirlanmis noxud sorbasi TarixiNoxud sorbasi qedim zamanlardan hazirlanan xoreklerden biridir Aristofan Quslar eserinde noxud sorbasinin adini cekmisdir CografiyasiKanadada sari noxud sorbasi enenevi xoreklerinden biridir Kanadanin ingilisdilli bolgelerinde noxud sorbasi ile servis edilir Almaniyada donuz eti ve ya sosiska ile bisirilmesi genis yayilib elece de hazir noxud sorbasi konservleri satilir Niderlandda noxud sorbasinin snert adlandirilan xususi cesidi hazirlanir Indoneziya ve Surinam kecmis Niderland mustemlekeleri oldugu ucun bu olkelerde de noxud sorbasi genis hazirlanan xoreklerdendir Skandinaviya olkelerinde noxud sorbasi donuz eti ile hazirlanir Finlandiyada yasil noxud Isvec ve Danimarkada sari noxuddan istifade olunur Isvec krali noxud sorbasina qatilmis zehere gore olmusdur Norvecde noxud sorbasi Milad ve bahar xoreyi hesab olunur Ucuz hazirlanan xorek oldugu ucun Polsada noxud sorbasi ordu yemeyi hesab olunur IstinadlarZel and Reuben Allen Peas History Uses Folklore Growing Nutrition Purchasing Preparation Recipe Pease Porridge Hot Pease Porridge Cold Vegetarians in Paradise A Los Angeles Vegetarian Web Magazine April 27 2012 tarixinde Istifade tarixi February 20 2007 vendors in the streets of classical Athens were selling hot pea soup Bill Brownstein New York Times pays tribute to Canadian cuisine starting with Joe Beef s David McMillan montrealgazette com 16 January 2018 23 October 2021 tarixinde Istifade tarixi 1 June 2022 Lars Ericson in Johan III ISBN 91 85057 47 9 p 109Xarici kecidlerVikianbarda Noxud sorbasi ile elaqeli mediafayllar var