Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Kabab — əsasən şişə çəkilərək manqalda bişirilən ət yeməyi.
Bununla belə tərəvəzlərdən, xüsusilə də pomidor, badımcan, bibər və kartofdan da kabab hazırlanır. Digər tərəfdən kabab tavada da bişirilir. Buna "tava-kababı" deyilir. Kababı hazırlayan aşpaz adətən kababçı adlandırılır.
Tarixi
Kabab rusca "şaşlık" adlanır. "Şaşlık" sözünün kökü "şişlik" türk sözündən götürülüb və "şiş üstündə" deməkdir. Hələ "Kitabi Dədə Qorqud"da "şişlik" sözünə dəfələrlə rast gəlinir. Əsrlər boyu kabab qafqazlıların ən sevimli yeməyi olmuşdur.
Azərbaycan mətbəxində kabab növləri
Şəkillər
İstinadlar
- . 2010-11-16 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2010-08-24.
Həmçinin bax
 | Kulinariya ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Kabab esasen sise cekilerek manqalda bisirilen et yemeyi Qabirga tike lule kabablariToyuq ciyer pomidor kartof kabablari Bununla bele terevezlerden xususile de pomidor badimcan biber ve kartofdan da kabab hazirlanir Diger terefden kabab tavada da bisirilir Buna tava kababi deyilir Kababi hazirlayan aspaz adeten kababci adlandirilir TarixiKabab rusca saslik adlanir Saslik sozunun koku sislik turk sozunden goturulub ve sis ustunde demekdir Hele Kitabi Dede Qorqud da sislik sozune defelerle rast gelinir Esrler boyu kabab qafqazlilarin en sevimli yemeyi olmusdur Azerbaycan metbexinde kabab novleriTike kabab Lule kabab Toyuq kababi Baliq kababi Boyrek kababi Kartof kababi Pomidor kababi Tava kababi Qaraciyer kababi Heveskar kababiSekillerToyuq kababi Qara ciyer kababi Pomidor kababi Kartof kababiIstinadlar 2010 11 16 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 2010 08 24 Hemcinin bax Kulinariya ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin