Azərbaycanca
සිංහල
Türkçe
Bu məqalə . |
Tikə kabab, şişlik və ya şiş kabab — Azərbaycan mətbəxində bir yemək. Kababın növlərindən biri.
Tərkibi
Tikə kababın hazırlanmasında qoyun ətindən, baş soğandan, göy soğandan, cəfəri və reyhan kimi göyərtilərdən, duz, sumaq, istiot kimi ədviyyatlardan istifadə olunur.
Azərbaycan mətbəxinə aid olan qarssayağı tikə kabab qoyunun ətindən və böyrəyindən hazırlanır.
Hazırlanma qaydası
Qoyun ətinin bud və ya bel hissəsindən 35-40 qramlıq tikələr kəsib duz və istiot vurulur, şişə taxılır və manqalda od üzərində qızardılır. Bəzən kababın əvvəlində yazılmış qayda üzrə basdırma hazırlanır. Kabab hazır olan kimi masaya verilməlidir. Tikə kababın yanında halqavari doğranmış soğan və ya narşərab, (yay vaxtı şişdə qızardılmış pomidor) istiot və duz verilir.
Qalereya
Həmçinin bax
İstinadlar
- 1001dad 2014-09-12 at the Wayback Machine
- Tikə kabab 2015-05-28 at the Wayback Machine
 | Azərbaycan mətbəxi ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Bu meqale qaralama halindadir Lutfen meqaleni umumvikipediya ve redakte qaydalarina uygun sekilde tertib edin Eger mumkundurse daha deqiq bir sablondan istifade edin Tike kabab sislik ve ya sis kabab Azerbaycan metbexinde bir yemek Kababin novlerinden biri Tike kababTerkibiTike kababin hazirlanmasinda qoyun etinden bas sogandan goy sogandan ceferi ve reyhan kimi goyertilerden duz sumaq istiot kimi edviyyatlardan istifade olunur Azerbaycan metbexine aid olan qarssayagi tike kabab qoyunun etinden ve boyreyinden hazirlanir Hazirlanma qaydasiQoyun etinin bud ve ya bel hissesinden 35 40 qramliq tikeler kesib duz ve istiot vurulur sise taxilir ve manqalda od uzerinde qizardilir Bezen kababin evvelinde yazilmis qayda uzre basdirma hazirlanir Kabab hazir olan kimi masaya verilmelidir Tike kababin yaninda halqavari dogranmis sogan ve ya narserab yay vaxti sisde qizardilmis pomidor istiot ve duz verilir QalereyaHemcinin baxAzerbaycan metbexi Kabab TendirIstinadlar1001dad 2014 09 12 at the Wayback Machine Tike kabab 2015 05 28 at the Wayback Machine Azerbaycan metbexi ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin