fbpx
Wikipedia

Manqal

Avqust 12, 2021

Manqal - içində od qalayıb, üstündə şişlik ət, toyuq, balıq və s. bişirmək üçün istifadə edilən xüsusi ocaq növü.

Manqal

Hazırlanması

Manqal dəmirdən, misdən və ya gildən düzəldilir. Manqal adətən dördkünc və uzunsov olur. Üstündə şiş qoymaq üçün kəsiklər, kənarlarında daşımaq üçün qulp düzəldilir. Əksər manqallar dörd(4) ayaqlı olur. Manqalın uzunluğu müxtəlif, eni isə şişin üzunluğundan 10-15 sm qısa olur.

İstifadə

Manqalın içində ağac, kömür və ya odun yandırılıb köz salınır. Qızardılan məhsul şişlərə taxılıb manqala eninə düzülür.

Mənbə

  • Azərbaycan Kulinariyası Ensiklopediyası, səh. 98

Həmçinin bax

Avqust 12, 2021
manqal, içində, qalayıb, üstündə, şişlik, toyuq, balıq, bişirmək, üçün, istifadə, edilən, xüsusi, ocaq, növü, mündəricat, hazırlanması, istifadə, mənbə, həmçinin, baxhazırlanması, redaktə, dəmirdən, misdən, gildən, düzəldilir, adətən, dördkünc, uzunsov, olur, . Manqal icinde od qalayib ustunde sislik et toyuq baliq ve s bisirmek ucun istifade edilen xususi ocaq novu Manqal Mundericat 1 Hazirlanmasi 2 Istifade 3 Menbe 4 Hemcinin baxHazirlanmasi RedakteManqal demirden misden ve ya gilden duzeldilir Manqal adeten dordkunc ve uzunsov olur Ustunde sis qoymaq ucun kesikler kenarlarinda dasimaq ucun qulp duzeldilir Ekser manqallar dord 4 ayaqli olur Manqalin uzunlugu muxtelif eni ise sisin uzunlugundan 10 15 sm qisa olur Istifade RedakteManqalin icinde agac komur ve ya odun yandirilib koz salinir Qizardilan mehsul sislere taxilib manqala enine duzulur Menbe RedakteAzerbaycan Kulinariyasi Ensiklopediyasi seh 98Hemcinin bax RedakteEtMenbe https az wikipedia org w index php title Manqal amp oldid 5210503, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.