Bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyaya kömək edə bilərsiniz. Əgər mümkündürsə, daha dəqiq bir şablondan istifadə edin. Bu məqalə sonuncu dəfə 47 gün əvvəl TexnoBot tərəfindən redaktə olunub. (Yenilə)
Ərəb salatı və ya Ərəbistan salatı, ərəb ölkələrinə, ümumilikdə Ərəb mətbəxinə məxsus olan yemək növüdür. Müxtəlif meyvə və ədviyyatların qarışığından ibarət olub, çox vaxt məzə kimi süfrəyə verilir. Ərəb salatları siyahısına Əlcəzair mətbəxindən "Əlcəzair salatı" (Salata Jaza'iriya) və "Qara zeytun və narıngi salatı" (Salatat Zaytoon), Tunis mətbəxindən "Salata Maçviya" (qovrularaq bişirilmiş bibər, pomidor, sarımsaq, soğan, zeytun və tunes balığı), Suriya və Livandan "Artişok salatı" (Salataf Khurshoof) və "Çuğundur salatı" (Salatat Shamandar), Fələstin və İordaniyadan "Avokado salatı" kimi salatlar daxildir.Ərəb dünyasında yeyilən digər məşhur Ərəb salatlarına Fatuş və Tabuli aiddir.
Ərəb salatı
Woman's Day (Qadınlar Günü) jurnalında verilmiş salat reseptinə xırda doğranmış pomidor, xiyar və soğan daxildir . Əksər hallarda salata cəfəri qatılır, yeni sıxılmış limon suyu və zeytun yağı əlavə olunur. Ərəb salatına heç vaxt kahı qatılmır. Soğan istisna olmaqla, ərəb salatlarına qatılan heç bir tərəvəzin qabığı təmizlənmir, hazırlanmış salat dərhal süfrəyə verilir. Salatın yanında süfrəyə ərəb çörəyi pide, eləcə də limon suyu və yağ qarışığına sumax qatılaraq verilə bilir .
Fələstinlilər arasında bu salat Salatat əl-Bundura ("pomidor salatı") adı ilə tanınır və süfrəyə adətən düyü yeməkləri ilə yanaşı verilir .
Women's Day Magazine: Arabic Salad iyul 6, 2011, at the Wayback Machine
Recipes from Bahrain and the Rest of the Middle East
Arabic Salad Recipe
Farsoun, 2004, p. 138.
Biblioqrafiya
Farsoun, Samih K. (2004), Culture and Customs of the Palestinians (Illustrated), Greenwood Publishing Group, ISBN978-0-313-32051-4
Salloum, Habeeb; Peters, James; Cassidy, Neal (1997), From the Lands of Figs and Olives: Over 300 Delicious and Unusual Recipes from the Middle East and North Africa (Illustrated), I.B.Tauris, ISBN978-1-86064-038-4
Shulman, Martha Rose (2007), Mediterranean Harvest: Vegetarian Recipes from the World's Healthiest Cuisine (Illustrated), Rodale, ISBN978-1-59486-234-2
Wright, Clifford A. (2001), Mediterranean Vegetables: A Cook's ABC of Vegetables and Their Preparation in Spain, France, Italy, Greece, Turkey, the Middle East, and North Africa with More Than 200 Authentic Recipes for the Home Cook (Illustrated), Harvard Common Press, ISBN978-1-55832-196-0
Avqust 26, 2021
ərəb, salatı, məqalə, qaralama, halındadır, məqaləni, redaktə, edərək, vikipediyaya, kömək, edə, bilərsiniz, əgər, mümkündürsə, daha, dəqiq, şablondan, istifadə, edin, məqalə, sonuncu, dəfə, gün, əvvəl, texnobot, tərəfindən, redaktə, olunub, yenilə, ərəbistan,. Bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyaya komek ede bilersiniz Eger mumkundurse daha deqiq bir sablondan istifade edin Bu meqale sonuncu defe 47 gun evvel TexnoBot terefinden redakte olunub Yenile Ereb salati ve ya Erebistan salati ereb olkelerine umumilikde Ereb metbexine mexsus olan yemek novudur Muxtelif meyve ve edviyyatlarin qarisigindan ibaret olub cox vaxt meze kimi sufreye verilir Ereb salatlari siyahisina Elcezair metbexinden Elcezair salati Salata Jaza iriya ve Qara zeytun ve naringi salati Salatat Zaytoon Tunis metbexinden Salata Macviya qovrularaq bisirilmis biber pomidor sarimsaq sogan zeytun ve tunes baligi Suriya ve Livandan Artisok salati Salataf Khurshoof ve Cugundur salati Salatat Shamandar Felestin ve Iordaniyadan Avokado salati kimi salatlar daxildir 1 Ereb dunyasinda yeyilen diger meshur Ereb salatlarina Fatus ve Tabuli aiddir 2 3 Ereb salati Woman s Day Qadinlar Gunu jurnalinda verilmis salat reseptine xirda dogranmis pomidor xiyar ve sogan daxildir 4 Ekser hallarda salata ceferi qatilir yeni sixilmis limon suyu ve zeytun yagi elave olunur Ereb salatina hec vaxt kahi qatilmir Sogan istisna olmaqla ereb salatlarina qatilan hec bir terevezin qabigi temizlenmir hazirlanmis salat derhal sufreye verilir Salatin yaninda sufreye ereb coreyi pide elece de limon suyu ve yag qarisigina sumax qatilaraq verile bilir 5 Felestinliler arasinda bu salat Salatat el Bundura pomidor salati adi ile taninir ve sufreye adeten duyu yemekleri ile yanasi verilir 6 7 Ereb salatina oxsar salatlar Yaxin Serqde Iran metbexine mexsus Siraz salati ve turk dunyasinda Turkiye Azerbaycan enenevi Coban salatidir Ereb salatlari Matbuxa Fatus 1 Fatus 2 Suriya Tabuli 1 Tabuli 2 Felestin salati RahebHemcinin bax RedakteCoban salatiIstinadlar Redakte Salloum et al 1997 p 56 58 Shulman 2007 p 128 Wright 2001 p 251 Women s Day Magazine Arabic Salad Arxivlesdirilib iyul 6 2011 at the Wayback Machine Recipes from Bahrain and the Rest of the Middle East Arabic Salad Recipe Farsoun 2004 p 138 Biblioqrafiya RedakteFarsoun Samih K 2004 Culture and Customs of the Palestinians Illustrated Greenwood Publishing Group ISBN 978 0 313 32051 4 Salloum Habeeb Peters James Cassidy Neal 1997 From the Lands of Figs and Olives Over 300 Delicious and Unusual Recipes from the Middle East and North Africa Illustrated I B Tauris ISBN 978 1 86064 038 4 Shulman Martha Rose 2007 Mediterranean Harvest Vegetarian Recipes from the World s Healthiest Cuisine Illustrated Rodale ISBN 978 1 59486 234 2 Wright Clifford A 2001 Mediterranean Vegetables A Cook s ABC of Vegetables and Their Preparation in Spain France Italy Greece Turkey the Middle East and North Africa with More Than 200 Authentic Recipes for the Home Cook Illustrated Harvard Common Press ISBN 978 1 55832 196 0Menbe https az wikipedia org w index php title Ereb salati amp oldid 6043501, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
