Kabab — əsasən şişə çəkilərək manqalda bişirilən ət yeməyi.
Qabırğa, tikə, lülə kababları
Toyuq, ciyər, pomidor, kartof kababları
Bununla belə tərəvəzlərdən, xüsusilə də pomidor , badımcan , bibər və kartofdan da kabab hazırlanır. Digər tərəfdən kabab tavada da bişirilir. Buna "tava-kababı" deyilir. Kababı hazırlayan aşpaz adətən kababçı adlandırılır.
Tarixi Kabab rusca "şaşlık" adlanır. "Şaşlık" sözünün kökü "şişlik" türk sözündən götürülüb və "şiş üstündə" deməkdir. Hələ "Kitabi Dədə Qorqud"da "şişlik" sözünə dəfələrlə rast gəlinir. Əsrlər boyu kabab qafqazlıların ən sevimli yeməyi olmuşdur.
Azərbaycan mətbəxində kabab növləri
Şəkillər
İstinadlar . 2010-11-16 tarixində orijinalından arxivləşdirilib . İstifadə tarixi: 2010-08-24 .
Həmçinin bax
kabab, əsasən, şişə, çəkilərək, manqalda, bişirilən, yeməyi, qabırğa, tikə, lülə, kababları, toyuq, ciyər, pomidor, kartof, kababları, bununla, belə, tərəvəzlərdən, xüsusilə, pomidor, badımcan, bibər, kartofdan, kabab, hazırlanır, digər, tərəfdən, kabab, tavad. Kabab esasen sise cekilerek manqalda bisirilen et yemeyi Qabirga tike lule kabablari Toyuq ciyer pomidor kartof kabablari Bununla bele terevezlerden xususile de pomidor badimcan biber ve kartofdan da kabab hazirlanir Diger terefden kabab tavada da bisirilir Buna tava kababi deyilir Kababi hazirlayan aspaz adeten kababci adlandirilir Mundericat 1 Tarixi 2 Azerbaycan metbexinde kabab novleri 3 Sekiller 4 Istinadlar 5 Hemcinin baxTarixi RedakteKabab rusca saslik adlanir Saslik sozunun koku sislik turk sozunden goturulub ve sis ustunde demekdir Hele Kitabi Dede Qorqud da sislik sozune defelerle rast gelinir Esrler boyu kabab qafqazlilarin en sevimli yemeyi olmusdur 1 Azerbaycan metbexinde kabab novleri RedakteZirincli kabab Tike kabab Lule kabab Toyuq kababi Baliq kababi Bildircin kababi Boyrek kababi Bagirsaq kababi Basdirma kabab Xan kababi Kartof kababi Badimcan kababi Pomidor kababi Biber kababi Tava kababi Belin boyrek hissesinden kabab Qaraciyer kababi Cuce kababi Canaqda quzu kababi Qarssayagi tike kabab Heveskar kababi Qafqazsayagi kabab Cerkezsayagi sislik Sisde toyuq ciyeri Alabaliq kababiSekiller Redakte Toyuq kababi Qara ciyer kababi Pomidor kababi Kartof kababi Alabaliq kababiIstinadlar Redakte Kabablar 2010 11 16 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 2010 08 24 Hemcinin bax Redakte Kulinariya ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin Menbe https az wikipedia org w index php title Kabab amp oldid 5730956, wikipedia, oxu , kitab, kitabxana , axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda , en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek , wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
.jpg.html){kind=link}