Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Tart Taten (fr. Tarte Tatin)Fransız alma piroqudur. Piroq bişmədən öncə alma yağda və şəkər tozunda qızardılır.
Tarixi
Tədqiqatlara əsasən Tart Taten hotel olan 2 bacı Stefani (1838—1917) və Karolina (1847—1911)Taten tərəfindən 1880-cı illərdə hazırlanmışdır. Rəvayətə görə piroqu hazırlayan zaman Stefani xəmirdən forma hazırlamağı unudur və karamelli almaları forma kimi qoyur və xəmiri üzərinə tökür. Bəzi fikirlərə görə o piroqu əlindən salır və sonra necə gəldi toplayır. Belə bir fikir də mövcuddur ki, piroq Solon regionunun milli piroqudur və Stefani ona biraz dəyişikliklər edib. Bacılar heç vaxt tortu öz adlandırmayıblar və heç bir kulinariya kitablarında bunu qeyd etməyiblər.
Haqqında
Bu piroqun məşhurlaşmasına səbəb Maxim restoranı olmuşdur. Belə ki, onlar bu piroqun dadına baxandan sonra onu menyularına əlavə etmişdirlər. Həmçinin Tart Taten məşhur Taten otel-restoranının məşhur şirnisidir.Bu piroqu həmçinin armud, ərik, ananas meyvələri və pomidor, badımcan və soğan tərəvəzləri ilə də hazırlamaq mümkündür.
İstinadlar
- ↑ Friends of the Tarte Tatin
- ↑ Friends of the Tarte Tatin: The big question
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Tart Taten fr Tarte Tatin Fransiz alma piroqudur Piroq bismeden once alma yagda ve seker tozunda qizardilir Tart Taten almaliTarixiTedqiqatlara esasen Tart Taten hotel olan 2 baci Stefani 1838 1917 ve Karolina 1847 1911 Taten terefinden 1880 ci illerde hazirlanmisdir Revayete gore piroqu hazirlayan zaman Stefani xemirden forma hazirlamagi unudur ve karamelli almalari forma kimi qoyur ve xemiri uzerine tokur Bezi fikirlere gore o piroqu elinden salir ve sonra nece geldi toplayir Bele bir fikir de movcuddur ki piroq Solon regionunun milli piroqudur ve Stefani ona biraz deyisiklikler edib Bacilar hec vaxt tortu oz adlandirmayiblar ve hec bir kulinariya kitablarinda bunu qeyd etmeyibler HaqqindaBu piroqun meshurlasmasina sebeb Maxim restorani olmusdur Bele ki onlar bu piroqun dadina baxandan sonra onu menyularina elave etmisdirler Hemcinin Tart Taten meshur Taten otel restoraninin meshur sirnisidir Bu piroqu hemcinin armud erik ananas meyveleri ve pomidor badimcan ve sogan terevezleri ile de hazirlamaq mumkundur IstinadlarAlma piroqu Sarlotta Friends of the Tarte Tatin Friends of the Tarte Tatin The big question