Azərbaycanca
සිංහල
Türkçe
Alma piroqu və ya almalı piroq – əsas inqredienti alma olan piroq növü.
| Alma piroqu | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
 | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Çərəz |
Tarix
Ən qədim alma piroqu reseptinə XIV əsrdə İngiltərədə yazılmış "" ("Forme of Cury") kolleksiyasında rast gəlinmişdir. Holland stilində olan ən qədim alma piroqu resepti isə 1514-cü ilə aiddir.
Hazırlanması
Alma piroqunun bişirilməsində un, kərə yağı, marqarin, qatıq, yumurta, qabartma tozu, vanil, alma, darçın, qoz ləpəsi, şəkər tozu və şəkər kirşanı kimi inqredientlərdən istifadə olunur.
Alma piroqunun hazırlanması zamanı əvvəlcə kərə yağı, qatıq, yumurta qarışdırılır və alınan qarışığa un əlavə olunaraq xəmir hazırlanır. Piroqun içliyi üçün almadan istifadə olunur. Alma soyularaq rəndələnir və bişirilir. Alma içliyi əvvəlcədən hazırlanan xəmir kütləsinin üzərinə əlavə olunur və sobaya yerləşdirilir.
Piroq bişdikdən sonra üzərinə şəkər kirşanı əlavə edilə və dilimlərə bölünə bilər.
Populyar mədəniyyətdə
Alma piroqu ABŞ-nin qeyri-rəsmi simvollarından biridir. İngilis dilində "as American as apple pie" (azərb. alma piroqu qədər amerikalı) ifadəsi "tipik amerikalı" mənasında işlədilir.
ABŞ-nin Nyu-Meksiko ştatında yerləşən (ing. Pie Town) yaşayış məntəqəsi alma piroqunun şərəfinə adlandırılmışdır.
Qalereya
-
![image]()
Holland üslubunda alma piroqu. -
![image]()
Fransız üslubunda alma piroqu. -
![image]()
Veqan alma piroqu. -
![image]()
Meyvələrlə bəzədilmiş alma piroqu. -
![image]()
Alma piroqu dilimi. -
![image]()
Qızılgül formasında alma piroqu.
İstinadlar
- , section Servicium de Pissibus (i.e. fasting recipes), item XXIII 2022-03-05 at the Wayback Machine
- "Home Notabel Boecxken van Cokeryen door Thomas vander Noot (1514)". Kookhistorie.nl. 2002-08-13. 2022-03-27 tarixində . İstifadə tarixi: 2013-11-05.
- http://1001dad.com/alma-piroqu/ 10001dad saytında alma piroqu 2016-03-15 at the Wayback Machine
- D'Aiutolo, Olivia. "A Pinch of History: Amelia Simmons's Apple Pie". Fondly, Pennsylvania. Historical Society of Pennsylvania. 17 August 2015. 12 November 2020 tarixində . İstifadə tarixi: 11 June 2018.
- "American food: The 50 greatest dishes". CNN Travel (ingilis). 2017-07-12. 2022-08-31 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-11-05.
- Cambridge University Press. "Definition of "as American as apple pie"". Cambridge Advanced Learner's Dictionary & Thesaurus. 2011. 2015-08-11 tarixində . İstifadə tarixi: 2022-06-01.
- "Pie Town New Mexico". Pietown.com. 2022-08-09 tarixində . İstifadə tarixi: 2013-11-05.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Alma piroqu ve ya almali piroq esas inqredienti alma olan piroq novu Alma piroquAid oldugu milli metbexlerTerkibiEsas almaTeferruatlariTipi CerezTarixEn qedim alma piroqu reseptine XIV esrde Ingilterede yazilmis Forme of Cury kolleksiyasinda rast gelinmisdir Holland stilinde olan en qedim alma piroqu resepti ise 1514 cu ile aiddir HazirlanmasiAlma piroqunun bisirilmesinde un kere yagi marqarin qatiq yumurta qabartma tozu vanil alma darcin qoz lepesi seker tozu ve seker kirsani kimi inqredientlerden istifade olunur Alma piroqunun hazirlanmasi zamani evvelce kere yagi qatiq yumurta qarisdirilir ve alinan qarisiga un elave olunaraq xemir hazirlanir Piroqun icliyi ucun almadan istifade olunur Alma soyularaq rendelenir ve bisirilir Alma icliyi evvelceden hazirlanan xemir kutlesinin uzerine elave olunur ve sobaya yerlesdirilir Piroq bisdikden sonra uzerine seker kirsani elave edile ve dilimlere bolune biler Populyar medeniyyetdeAlma piroqu ABS nin qeyri resmi simvollarindan biridir Ingilis dilinde as American as apple pie azerb alma piroqu qeder amerikali ifadesi tipik amerikali menasinda isledilir ABS nin Nyu Meksiko statinda yerlesen ing Pie Town yasayis menteqesi alma piroqunun serefine adlandirilmisdir QalereyaHolland uslubunda alma piroqu Fransiz uslubunda alma piroqu Veqan alma piroqu Meyvelerle bezedilmis alma piroqu Alma piroqu dilimi Qizilgul formasinda alma piroqu Istinadlar section Servicium de Pissibus i e fasting recipes item XXIII 2022 03 05 at the Wayback Machine Home Notabel Boecxken van Cokeryen door Thomas vander Noot 1514 Kookhistorie nl 2002 08 13 2022 03 27 tarixinde Istifade tarixi 2013 11 05 http 1001dad com alma piroqu 10001dad saytinda alma piroqu 2016 03 15 at the Wayback Machine D Aiutolo Olivia A Pinch of History Amelia Simmons s Apple Pie Fondly Pennsylvania Historical Society of Pennsylvania 17 August 2015 12 November 2020 tarixinde Istifade tarixi 11 June 2018 American food The 50 greatest dishes CNN Travel ingilis 2017 07 12 2022 08 31 tarixinde Istifade tarixi 2018 11 05 Cambridge University Press Definition of as American as apple pie Cambridge Advanced Learner s Dictionary amp Thesaurus 2011 2015 08 11 tarixinde Istifade tarixi 2022 06 01 Pie Town New Mexico Pietown com 2022 08 09 tarixinde Istifade tarixi 2013 11 05