Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Çapati- buğda unundan bişirilmiş lavaşdır. Hindistan, Nepal, Əfqanıstan və başqa Asiya ölkələrində məşhur çörəkdir.
Hazırlanması
Çapati isti tavada bişirilir sonra isə isti odda bişirilməyə davam edilir. İsti açıq odda küre şeklini alana kimi bişirilmeye davam olunur. Çapatini müxtelif yemeklerle yeyilir. Şimali Hindistanda çapati müxtəlif yəməklə yeyilməsi daha geniş yayılıb. Onlardan ən məşhuru kartof püresi ile qızardılmış soğandır.
Tarixi
Çapati sözünün mənası (Hind ve urdu dilinde चपत/چَپَت, çapati) şillə deməkdir. Ain İbn Əkbər ilk dəfə bu sözü 16-cı əsrdə istifadə etmişdir.
Hal hazırda Orta Asiyada buğdadan hazırlanmış çörək növü kimi məşhurdur. Orta Asiya miqrantlarının Mərkəzi Asiyaya, cənub şərqi Asiyaya, şerqi Afrika sahillərinə o cümlədən Karib dənizi sahillərinə qədər getməsi çöreyin həmin ərazilərdə də məşhurlaşmasına səbəb olmuşdur.
Resept
- 3 stəkan buğda unu
- 1.5 stəkan su
- ağız dadına uyğun olaraq duz
Növləri
- Paneer pendiri ilə çapati - Paneer pendiri hazırlanan bu çapati Hindistanda daha çox bişirilir.
- Qırmızı turp və ağ turplu çapati - Qril turşusu və zəncəfildə əlavə olunan çapatidir. Adətən yol kənarında tır sürücüləri tərəfindən yeyilən çapati növüdür.
- Tərəvəzli çapati - Adətən kök, bibər, kartof və samanlıq güldəfnəsindən hazırlanır.
Həmçinin bax
İstinad
- Chapati
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Capati bugda unundan bisirilmis lavasdir Hindistan Nepal Efqanistan ve basqa Asiya olkelerinde meshur corekdir Qiz capari haqqinda danisirHazirlanmasiCapati isti tavada bisirilir sonra ise isti odda bisirilmeye davam edilir Isti aciq odda kure seklini alana kimi bisirilmeye davam olunur Capatini muxtelif yemeklerle yeyilir Simali Hindistanda capati muxtelif yemekle yeyilmesi daha genis yayilib Onlardan en meshuru kartof puresi ile qizardilmis sogandir TarixiCapati sozunun menasi Hind ve urdu dilinde चपत چ پ ت capati sille demekdir Ain Ibn Ekber ilk defe bu sozu 16 ci esrde istifade etmisdir Hal hazirda Orta Asiyada bugdadan hazirlanmis corek novu kimi meshurdur Orta Asiya miqrantlarinin Merkezi Asiyaya cenub serqi Asiyaya serqi Afrika sahillerine o cumleden Karib denizi sahillerine qeder getmesi coreyin hemin erazilerde de meshurlasmasina sebeb olmusdur ChapatiResept3 stekan bugda unu 1 5 stekan su agiz dadina uygun olaraq duzNovleriPaneer pendiri ile capati Paneer pendiri hazirlanan bu capati Hindistanda daha cox bisirilir Qirmizi turp ve ag turplu capati Qril tursusu ve zencefilde elave olunan capatidir Adeten yol kenarinda tir suruculeri terefinden yeyilen capati novudur Terevezli capati Adeten kok biber kartof ve samanliq guldefnesinden hazirlanir Hemcinin baxLavas HindistanIstinadChapati