fbpx
Wikipedia

Samanlıq güldəfnəsi


Yem güldəfnəsi, samanlıq güldəfnəsi və ya bəzi bölgələrdə şəmbəllə (lat. Trigonella foenum-graecum) — (lat. Trigonella foenum-graecum) - güldəfnə cinsinə aid bitki növü.

?Yem güldəfnəsi
Trigonella foenum-graecum

Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, (1885) kitabından botanik illüstrasiya
Elmi təsnifat
Aləmi:Bitkilər
Şöbə:Örtülütoxumlular
Sinif:İkiləpəlilər
Yarımsinif:Rozidlər
Sıra:Paxlaçiçəklilər
Fəsilə:Paxlakimilər
Cins:Güldəfnə
Növ: Yem güldəfnəsi
Elmi adı
Trigonella foenum-graecum L.

Vikinövlərdə
sistematika

Şəkil
axtarışı
ITIS  
NCBI  
EOL  
GRIN  
IPNI 
TPL 

Vətənı Yaxın Şərq, Xüsusən Suriya, Cənubi-Qərbi Avropa, Hindistan və Çindir.

Çindən Aralıq dəniziniə qədər geniş sahəyə yayılıb. Toxumları və bəzi ölkələrdə yaşıl yarpaqları göyərti kimi istifadə olunmaqdadır. Dadı acıtəhər və ətirlidir. Efirində 40 növ maddə tapılır. Qədimdən Orta Şərq ve Hind mətbəxində istifadə olunmaqdadır.

Xüsusiyyətləri

Sarə-kəhrəba rəngli rombşəkilli güldəfnə toxumları, adətən şoraba və pastaların hazırlanmasında isitfadə olunur. Xüsusən Hindistan subkontinentinin mətbəxində rast olunur. Yarpaqlarından və güldəfnəin cücərtilərindən göyərti kimi və ya qurudularaq istifadə olunur, xörəklərə isə ədviyyat kimi əlavə olunur. Qurudulmış yarpaqları acı dada və güclü səciyyəvi qoxuya malikdir.

Məişətdə

Hindistanda, güldəfnə toxumları qatıq ilə qarışdırılaraq və saç üçün kondisioner kimi istifadə edilir. Türkiyədə, güldəfnə (çemen otu) sarımsaq və qırmızı bibərlə pastırma deyilən xörəyin üzərinə əlavə olunur. İranda Şambəlilə adlanaraq Görmə Səbzi 2005-03-07 at the Wayback Machine deyilən xörəkdə istifadə olunur. Ərəblər isə onu halvaya qatırlar.

Toxumları

 
Qurudulmuş güldəfnə toxumları

Güldəfnə toxumları qalaktomannan-polisaxaridin zəngin mənbəyidir. Tərkibində həmçinin yüksək nisbətdə saponinlərə (diosgenin, yamogenin, qitogenin, tiqogenin və neotiqogen) rast gəlmək olur. Güldəfnə digər bioloji aktiv elementləri - bitki mənşəli seliyi, efir yağlarını, xolin və triqonellin kimi alkaloidləri özündə saxlayır. Hətta kiçik miqdarda qəbul edilmiş güldəfnə orqanizmdə tər və sidiklə ixrac olunaraq spesifik qoxusunu biruzə verir. Qurudulmuş toxumları zirənin dadına yaxın, amma bir qədər xüsusi acılığa malik dad verir.

Tibbdə

Güldəfnə toxumu ana südünü artırmaq üçün geniş istifadə olunur. Tədqiqatlar göstərmişdir ki, güldəfnə ana südü istehsalının güclü stimulyatorudur və onun istifadəsi zamanı südün miqdarında artım 900% kimi yüksək nəticələr müşahidə olunmuşdur. Güldəfnə həmçinin həzmi asanlaşdırır, qanda xolsterinin və triqliseridlərin miqdarınnı azaldır. Tip-1 və tip-2 diabet xəstlərdə metabolik simptomları azaldır. Təcrübələr həmçinin süd vəzisi və bağırsaq xərçənginə qarşı və eləcə də qaraciyər qoruyucu effektinin olduğunu sübut edir. Hərarət salıcı təsirə malikdir.

İstinadlar

  1. Nurəddin Əliyev. Azərbaycanın dərman bitkiləri və fitoterapiya. Bakı, Elm, 1998.
  2. Elşad Qurbanov. Ali bitkilərin sistematikası, Bakı, 2009.

samanlıq, güldəfnəsi, güldəfnəsi, samanlıq, güldəfnəsi, bəzi, bölgələrdə, şəmbəllə, trigonella, foenum, graecum, trigonella, foenum, graecum, güldəfnə, cinsinə, bitki, növü, güldəfnəsitrigonella, foenum, graecumflora, deutschland, österreich, schweiz, 1885, ki. Yem guldefnesi samanliq guldefnesi ve ya bezi bolgelerde sembelle lat Trigonella foenum graecum lat Trigonella foenum graecum 1 guldefne cinsine aid bitki novu 2 Yem guldefnesiTrigonella foenum graecumFlora von Deutschland Osterreich und der Schweiz 1885 kitabindan botanik illustrasiyaElmi tesnifatAlemi BitkilerSobe OrtulutoxumlularSinif IkilepelilerYarimsinif RozidlerSira PaxlaciceklilerFesile PaxlakimilerCins GuldefneNov Yem guldefnesiElmi adiTrigonella foenum graecum L VikinovlerdesistematikaSekilaxtarisiITIS 505590NCBI 78534EOL 703366GRIN 40421IPNI 523957 1TPL ild 8021Veteni Yaxin Serq Xususen Suriya Cenubi Qerbi Avropa Hindistan ve Cindir Cinden Araliq denizinie qeder genis saheye yayilib Toxumlari ve bezi olkelerde yasil yarpaqlari goyerti kimi istifade olunmaqdadir Dadi aciteher ve etirlidir Efirinde 40 nov madde tapilir Qedimden Orta Serq ve Hind metbexinde istifade olunmaqdadir Mundericat 1 Xususiyyetleri 2 Meisetde 3 Toxumlari 4 Tibbde 5 IstinadlarXususiyyetleri RedakteSare kehreba rengli rombsekilli guldefne toxumlari adeten soraba ve pastalarin hazirlanmasinda isitfade olunur Xususen Hindistan subkontinentinin metbexinde rast olunur Yarpaqlarindan ve guldefnein cucertilerinden goyerti kimi ve ya qurudularaq istifade olunur xoreklere ise edviyyat kimi elave olunur Qurudulmis yarpaqlari aci dada ve guclu seciyyevi qoxuya malikdir Meisetde RedakteHindistanda guldefne toxumlari qatiq ile qarisdirilaraq ve sac ucun kondisioner kimi istifade edilir Turkiyede guldefne cemen otu sarimsaq ve qirmizi biberle pastirma deyilen xoreyin uzerine elave olunur Iranda Sambelile adlanaraq Gorme Sebzi Arxivlesdirilib 2005 03 07 at the Wayback Machine deyilen xorekde istifade olunur Erebler ise onu halvaya qatirlar Toxumlari Redakte Qurudulmus guldefne toxumlari Guldefne toxumlari qalaktomannan polisaxaridin zengin menbeyidir Terkibinde hemcinin yuksek nisbetde saponinlere diosgenin yamogenin qitogenin tiqogenin ve neotiqogen rast gelmek olur Guldefne diger bioloji aktiv elementleri bitki menseli seliyi efir yaglarini xolin ve triqonellin kimi alkaloidleri ozunde saxlayir Hetta kicik miqdarda qebul edilmis guldefne orqanizmde ter ve sidikle ixrac olunaraq spesifik qoxusunu biruze verir Qurudulmus toxumlari zirenin dadina yaxin amma bir qeder xususi aciliga malik dad verir Tibbde RedakteGuldefne toxumu ana sudunu artirmaq ucun genis istifade olunur Tedqiqatlar gostermisdir ki guldefne ana sudu istehsalinin guclu stimulyatorudur ve onun istifadesi zamani sudun miqdarinda artim 900 kimi yuksek neticeler musahide olunmusdur Guldefne hemcinin hezmi asanlasdirir qanda xolsterinin ve triqliseridlerin miqdarinni azaldir Tip 1 ve tip 2 diabet xestlerde metabolik simptomlari azaldir Tecrubeler hemcinin sud vezisi ve bagirsaq xercengine qarsi ve elece de qaraciyer qoruyucu effektinin oldugunu subut edir Heraret salici tesire malikdir Istinadlar Redakte Nureddin Eliyev Azerbaycanin derman bitkileri ve fitoterapiya Baki Elm 1998 Elsad Qurbanov Ali bitkilerin sistematikasi Baki 2009 Bitki ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin Etdiyiniz redakteleri menbe ve istinadlarla esaslandirmagi unutmayin Menbe https az wikipedia org w index php title Samanliq guldefnesi amp oldid 5865672, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.