Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Çizkeyk (ing. cheesecake) — bir və ya daha çox təbəqədən ibarət olan bir şirniyyat. Əsas və ən qalın olan təbəqə yumşaq və təzə pendir, yumurta və şəkərin qarışığından ibarətdir. Alt təbəqələr isə peçenye qırıqları, qraham krakerlərindən hazırlanır. Çizkeyk əsasən şəkər, meyvə, krem, fındıq və peçenye ilə bəzədilir. Çizkeyk çiyələk, balqabaq, şokolad kimi məhsullarla bişirilə bilər.
| Çizkeyk | |
|---|---|
 | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Şirniyyat |
| Süfrə dərəcəsi | Don, Otaq temperaturu |
Tarixi
Çizkeyk qədim Yunanıstanda olduqca məşhur idi. Çizkeykin ən qədim təsdiqlənməsi qədim yunan həkimi Aeqiusun yazılarında qeydə alınmışdır. Ən qədim çizkeyk reseptləri Cato the Elder's De Agri Cultura adlı kitabda yazılmışdır. Orada libum və plasenta adlı çizkeyk reseptləri mövcud idi. Plasenta müasir çizkeyk kimi hazırlanırdı.
İstinadlar
- Ferguson Plarre Bakehouses. . www.fergusonplarre.com.au. 2013-11-24 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2008-10-12.
- Dana Bovbjerg, Jeremy Iggers, The Joy of Cheesecake, Barron's Educational Series, 1989
- Callimachus, ap. Athen, xiv. p. 643, e
- πλακουντοποιικός 2022-06-27 at the Wayback Machine, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
- Cato the Elder, De Agri Cultura, paragraphs 75 and 76. Available in English on-line at: University of Chicago: Penelope 2019-09-19 at the Wayback Machine (Note: The "leaves" mentioned in Cato's recipe are bay leaves.)
- "Cato's 'De Agricultura': Recipes". www.novaroma.org. 2022-08-08 tarixində . İstifadə tarixi: 2008-10-12.
- "A Bit of Food History: Cheesecake" (PDF). www.culinaryschools.com. 2022-05-18 tarixində (PDF). İstifadə tarixi: 2008-10-12.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Cizkeyk ing cheesecake bir ve ya daha cox tebeqeden ibaret olan bir sirniyyat Esas ve en qalin olan tebeqe yumsaq ve teze pendir yumurta ve sekerin qarisigindan ibaretdir Alt tebeqeler ise pecenye qiriqlari qraham krakerlerinden hazirlanir Cizkeyk esasen seker meyve krem findiq ve pecenye ile bezedilir Cizkeyk ciyelek balqabaq sokolad kimi mehsullarla bisirile biler CizkeykTerkibiEsas yumurta sud sekerTeferruatlariTipi SirniyyatSufre derecesi Don Otaq temperaturuTarixiCizkeyk qedim Yunanistanda olduqca meshur idi Cizkeykin en qedim tesdiqlenmesi qedim yunan hekimi Aeqiusun yazilarinda qeyde alinmisdir En qedim cizkeyk reseptleri Cato the Elder s De Agri Cultura adli kitabda yazilmisdir Orada libum ve plasenta adli cizkeyk reseptleri movcud idi Plasenta muasir cizkeyk kimi hazirlanirdi IstinadlarFerguson Plarre Bakehouses www fergusonplarre com au 2013 11 24 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 2008 10 12 Dana Bovbjerg Jeremy Iggers The Joy of Cheesecake Barron s Educational Series 1989 Callimachus ap Athen xiv p 643 e plakoyntopoiikos 2022 06 27 at the Wayback Machine Henry George Liddell Robert Scott A Greek English Lexicon on Perseus Cato the Elder De Agri Cultura paragraphs 75 and 76 Available in English on line at University of Chicago Penelope 2019 09 19 at the Wayback Machine Note The leaves mentioned in Cato s recipe are bay leaves Cato s De Agricultura Recipes www novaroma org 2022 08 08 tarixinde Istifade tarixi 2008 10 12 A Bit of Food History Cheesecake PDF www culinaryschools com 2022 05 18 tarixinde PDF Istifade tarixi 2008 10 12