Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Umac - Azərbaycanın milli yeməyi.
Tərkibi
Hazırlanma qaydası
Unun üstuna duzlu su ilə çalınmış yumurta çələnir və un ovuşdurulur. Bu zaman xırda xəmir qırıntıları alınır. Yağda qızardılmış soğan suda qaynadılır, xəmir qırıntıları ələkdə silkələnib, artıq undan azad edilir və qaynar bulyona tökülərək, arası kəsilmədən qarışıdırılır. Süfrəyə verildikdə umaca zəfəran şirəsi vurulur, üstünə nanə səpilir.
Mənbə
Həmçinin bax
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Umac Azerbaycanin milli yemeyi TerkibiUn 50 q Erinmis yag 20 q Yumurta 1 eded Bas sogan 18 q Nane qurusu 1 0 q Zeferan 0 1 q DuzHazirlanma qaydasiUnun ustuna duzlu su ile calinmis yumurta celenir ve un ovusdurulur Bu zaman xirda xemir qirintilari alinir Yagda qizardilmis sogan suda qaynadilir xemir qirintilari elekde silkelenib artiq undan azad edilir ve qaynar bulyona tokulerek arasi kesilmeden qarisidirilir Sufreye verildikde umaca zeferan siresi vurulur ustune nane sepilir MenbeHemcinin bax