Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Bu, , çünki hansısa məqalədən bu məqaləyə verilmiş keçid yoxdur. (dekabr 2023) |
Taramasalata-(yun. ταραμοσαλάτα) -Yunan mətbəxinin milli yeməyidir.
Haqqında
Yunancadan tərcümədə duzlu tarama ikrası kimi başa düşülür. Tərkibində limon suyu, zeytun yağı, sarımsaq və ikra sousu var. Milli olaraq çörək və ya buterburodla təqdim edilir.
Hazırlanması
Bu supu hazırlayan zaman bəzən ona kartof və ağ çörək əlavə edirlər. İkranı blenderlə əzirlər. Kartofu və ya çörəyi isə süddə isladırlar. Alınan qarışığa limon soku,zeytun yağı əlavə edib bir neçə dəqiqə qarışdırırlar. Hazır yeməyi göyərti ilə bəzəyirlər.
Ənənə
Yunan taramasalatası müqəddəs postanın başlanğıcı ilə təzə birinci gündən hesab edirlər.
Yayılması
Buna oxşar yemək də rumın və bolqar mətbəxində də mövcuddur. Bun mətbəxlərdə isə bu yeməyə bəzi əlavələr edirlər. Məs, zeytun yağı ilə bərabər qarğıdalı yağı əlavə edirlər. Bəzi ölkələrdə onu yeyinti sənayesində də istifadə edirlər.
Həmçinin bax
Ədəbiyyat
- ↑ Тарамасалата Arxivləşdirilib 2012-10-16 at the Wayback Machine — описание блюда (рус.)
- ↑ Тарамасалата (рус.)
İstinadlar
- 365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все. С. Иванова. ISBN 9785457656802
- Regional Greek Cooking. Dean Karayanis, Catherine Karayanis. ISBN 9780781811460
- Рецепты тарамасалата (англ.)
- Тарамасалата
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Bu tenha meqaledir cunki hansisa meqaleden bu meqaleye verilmis kecid yoxdur Lutfen elaqeli meqalelerden bu sehifeye kecid vermeye calisin dekabr 2023 Taramasalata yun taramosalata Yunan metbexinin milli yemeyidir HaqqindaYunancadan tercumede duzlu tarama ikrasi kimi basa dusulur Terkibinde limon suyu zeytun yagi sarimsaq ve ikra sousu var Milli olaraq corek ve ya buterburodla teqdim edilir HazirlanmasiBu supu hazirlayan zaman bezen ona kartof ve ag corek elave edirler Ikrani blenderle ezirler Kartofu ve ya coreyi ise sudde isladirlar Alinan qarisiga limon soku zeytun yagi elave edib bir nece deqiqe qarisdirirlar Hazir yemeyi goyerti ile bezeyirler EneneYunan taramasalatasi muqeddes postanin baslangici ile teze birinci gunden hesab edirler YayilmasiTurkish meze tarama Buna oxsar yemek de rumin ve bolqar metbexinde de movcuddur Bun metbexlerde ise bu yemeye bezi elaveler edirler Mes zeytun yagi ile beraber qargidali yagi elave edirler Bezi olkelerde onu yeyinti senayesinde de istifade edirler Hemcinin baxEdebiyyat Taramasalata Arxivlesdirilib 2012 10 16 at the Wayback Machine opisanie blyuda rus Taramasalata rus Istinadlar365 receptov Klassicheskie blyuda kotorye gotovyat vse S Ivanova ISBN 9785457656802 Regional Greek Cooking Dean Karayanis Catherine Karayanis ISBN 9780781811460 Recepty taramasalata angl Taramasalata