Azərbaycanca
සිංහල
Türkçe
Qatıq — yüksək kalorili qida məhsuludur. Qatıq südün mayalanmasından əldə edilir. İnsan sağlamlığı üçün çox faydalı bir qidadır. Xüsusi ilə kalsium cəhətdən zəngindir.
Azərbaycanda qatıqdan hazırlanan xörəklər — dovğa, doğramac, ayran aşı, atlama və digər xörəklər hələ qədimlərdən Azərbaycan mətbəxini zənginləşdirmişdir.
Azərbaycan mətbəxində qatıq və sarımsaqdan düzəldilən souslardan daha çox istifadə edilir.
Suyunu süzərək qatılaşdırlımış qatığdan süzmə alınır. Qurudulmuş süzmədən isə qurut alınır.
İstinadlar
Mənbə
- Ev şəraitində qatıq hazırlamaq 2016-03-05 at the Wayback Machine
 | Kulinariya ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Qatiq yuksek kalorili qida mehsuludur Qatiq sudun mayalanmasindan elde edilir Insan saglamligi ucun cox faydali bir qidadir Xususi ile kalsium cehetden zengindir Azerbaycanda qatiqdan hazirlanan xorekler dovga dogramac ayran asi atlama ve diger xorekler hele qedimlerden Azerbaycan metbexini zenginlesdirmisdir Azerbaycan metbexinde qatiq ve sarimsaqdan duzeldilen souslardan daha cox istifade edilir Suyunu suzerek qatilasdirlimis qatigdan suzme alinir Qurudulmus suzmeden ise qurut alinir IstinadlarHarlan Walker Oxford Symposium on Food amp Cookery 1989 Staple Foods Proceedings Oxford Symposium 1990 219 ISBN 978 0 907325 44 4 Bradley Mayhew Greg Bloom Paul Clammer Michael Kohn Central Asia Lonely Planet 2010 87 ISBN 978 1 74179 148 8 MenbeEv seraitinde qatiq hazirlamaq 2016 03 05 at the Wayback Machine Kulinariya ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin