Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Praqa — xüsusilə də, SSRİ dövründə Rusiya və digər postsovet ölkələrində məşhur olan şokoladlı tort.
| Praqa tortu | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Rusiya mətbəxi, Sovet mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Tort |
Tarixi
Bu tortun adı Praqa olduğundan çoxumuz elə bilirik ki, Çexiya mətbəxinə aiddir. Lakin, "Praqa" tortunun Praqaya heç aidiyyatı yox imiş. Tortun müəllifi “Quş südü” kimi onlarla məşhur sovet reseptlərinin yaradıcısı olan rus kulinarı Vladimir Quralnikdir.
Hazırlanması
Ərzaqlar
Krem üçün:
- Kərə yağı – 200 qr.
- Qatılaşdırılmış süd – 0,5 banka
- Kakao – 1 x.q.
Qlazur üçün ərzaqlar:
- Kərə yağı – 50 qr.
- Şəkər tozu – 4 x.q.
- Süd – 3 x.q.
- Kakao – 1 x.q.
Biskvit üçün ərzaqlar:
- Yumurta – 3 ədəd
- Şəkər tozu – 1 st.
- Qatılaşdırılmış süd – 0,5 st.
- Xama – 1 st.
- Soda – 1 ç.q.
- Un – 1.5 st.
- Kakao – 2 x.q.
Hazırlanma qaydası
Kremin hazırlanması üçün kərə yağı, qatılaşdırılmış süd və kakao mikserdə yaxşıca çalınır. Qlazurun hazırlanması üçün bütün ərzaqlar qarışdırılır. Xəmirin hazırlanması üçün yumurtalar şəkər tozu ilə çalınır. Üzərinə qatılaşdırılmış süd, xamada söndürülmüş çay sodası tökülür, çalınır. Un, kakao əlavə edilir və qarışdırılır. Formanın içinə kağız sərilir və yağlanır. Xəmir ora tökülür və 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirilir. Biskvit soyuyandan sonra səliqə ilə 3 hissəyə bölünür. Aralarına bol krem çəkilir, ən sonra üzərinə qlazur süzülür. Tortu özünü bir qədər tutmaq üçün soyuducuya qoyulur.
Xarici keçidlər
- Günün təamı - Praqa tortu
- RETRO RESEPT: “PRAQA” TORTU 2018-01-04 at the Wayback Machine
- https://azadqadin.az/metbeximiz/35137-praqa-tortu.html
Həmçinin bax
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Praqa xususile de SSRI dovrunde Rusiya ve diger postsovet olkelerinde meshur olan sokoladli tort Praqa tortuAid oldugu milli metbexlerRusiya metbexi Sovet metbexiMenseyi SSRITeferruatlariTipi TortTarixiBu tortun adi Praqa oldugundan coxumuz ele bilirik ki Cexiya metbexine aiddir Lakin Praqa tortunun Praqaya hec aidiyyati yox imis Tortun muellifi Qus sudu kimi onlarla meshur sovet reseptlerinin yaradicisi olan rus kulinari Vladimir Quralnikdir HazirlanmasiErzaqlar Krem ucun Kere yagi 200 qr Qatilasdirilmis sud 0 5 banka Kakao 1 x q Qlazur ucun erzaqlar Kere yagi 50 qr Seker tozu 4 x q Sud 3 x q Kakao 1 x q Biskvit ucun erzaqlar Yumurta 3 eded Seker tozu 1 st Qatilasdirilmis sud 0 5 st Xama 1 st Soda 1 c q Un 1 5 st Kakao 2 x q Hazirlanma qaydasi Kremin hazirlanmasi ucun kere yagi qatilasdirilmis sud ve kakao mikserde yaxsica calinir Qlazurun hazirlanmasi ucun butun erzaqlar qarisdirilir Xemirin hazirlanmasi ucun yumurtalar seker tozu ile calinir Uzerine qatilasdirilmis sud xamada sondurulmus cay sodasi tokulur calinir Un kakao elave edilir ve qarisdirilir Formanin icine kagiz serilir ve yaglanir Xemir ora tokulur ve 180 derecede 25 30 deqiqe bisirilir Biskvit soyuyandan sonra seliqe ile 3 hisseye bolunur Aralarina bol krem cekilir en sonra uzerine qlazur suzulur Tortu ozunu bir qeder tutmaq ucun soyuducuya qoyulur Xarici kecidlerGunun teami Praqa tortu RETRO RESEPT PRAQA TORTU 2018 01 04 at the Wayback Machine https azadqadin az metbeximiz 35137 praqa tortu htmlHemcinin baxTort Qus sudu tortu