Kompot — təzə meyvələrinşəkərli su ilə qaynadılması şəklində hazırlanan bir içki növüdür.
Kompot
Ümumi məlumat
Gündəlik istifadə etmək üçün kompot təzə meyvə-giləmeyvə, qurudulmuş meyvə-giləmeyvələrdən hazırlanır. Xammalın kompot üçün hazırlanması qaydası meyvə-giləmeyvələrin yeyilməyən hissələrdən təmizlənməsi, çıxdaş edilməsi, yuyulması və doğranılması əməliyyatından ibarətdir. Kiseldən fərqli olaraq kompotda meyvə və giləmeyvə öz formasını saxlamalıdır.
Hazırlanma qaydası
Bəzi meyvə-giləmeyvələr qaynadıldıqda əriyib, suya qatışdığından onları suya və şərbətə tökən kimi dərhal qızdırılma dayandırılır. Bərk meyvələr dilimlənir, 15-25 dəq. bişirilir. Meyvənin tərkibindəki həll olan maddələrin suya daha çox çıxması üçün şəkərin kompot soyuduqdan sonra əlavə edilməsi məsləhət görülür. Kompotun ətrini və dadını yaxşılaşdırmaq üçün hər paya 5-10 q miqdarında üzüm şərabı əlavə edilir. Qurudulmuş meyvə-giləmeyvələrdən kompot hazırladıqda onları seçib təmizlənir, 3-4 dəfə isti suda yuyulub, sonra bişirirlər. Əgər bir neçə meyvə qurusundan (qaxından) kompot bişiriləcəksə, onda meyvələri seçib ayrılıqda bişirmək və sonra qarışdırmaq lazımdır. Alma və armud qaxı 35-40 dəqiqə,başqa meyvələr 15-20 dəqiqə, üzüm qurusu 3-5 dəqiqə bişirilir. Sonra bunlar qarışdırılır, üzərinə şəkər əlavə edilib soyudulur. Kompotun meyvəsi bütöv, şirəsi şəffaf, qəhvəyiyə çalan rəngdə, dadı şirin və ətirli olmalıdır.
Meyvələrdən feyxoa kompotu, itburnu kompotu, albalı kompotu, heyva kompotu, meyvə qurusundan kompot, qurudulmuş meyvə qarışığından kompot, gilas kompotu, çiyələk kompotu, armud kompotu, moruq kompotu və s. kompotlar hazırlanır.
Oktyabr 10, 2021
kompot, təzə, meyvələrin, şəkərli, ilə, qaynadılması, şəklində, hazırlanan, içki, növüdür, ümumi, məlumat, redaktəgündəlik, istifadə, etmək, üçün, kompot, təzə, meyvə, giləmeyvə, qurudulmuş, meyvə, giləmeyvələrdən, hazırlanır, xammalın, kompot, üçün, hazırlanm. Kompot teze meyvelerin sekerli su ile qaynadilmasi seklinde hazirlanan bir icki novudur KompotUmumi melumat RedakteGundelik istifade etmek ucun kompot teze meyve gilemeyve qurudulmus meyve gilemeyvelerden hazirlanir Xammalin kompot ucun hazirlanmasi qaydasi meyve gilemeyvelerin yeyilmeyen hisselerden temizlenmesi cixdas edilmesi yuyulmasi ve dogranilmasi emeliyyatindan ibaretdir Kiselden ferqli olaraq kompotda meyve ve gilemeyve oz formasini saxlamalidir Hazirlanma qaydasi RedakteBezi meyve gilemeyveler qaynadildiqda eriyib suya qatisdigindan onlari suya ve serbete token kimi derhal qizdirilma dayandirilir Berk meyveler dilimlenir 15 25 deq bisirilir Meyvenin terkibindeki hell olan maddelerin suya daha cox cixmasi ucun sekerin kompot soyuduqdan sonra elave edilmesi meslehet gorulur Kompotun etrini ve dadini yaxsilasdirmaq ucun her paya 5 10 q miqdarinda uzum serabi elave edilir Qurudulmus meyve gilemeyvelerden kompot hazirladiqda onlari secib temizlenir 3 4 defe isti suda yuyulub sonra bisirirler Eger bir nece meyve qurusundan qaxindan kompot bisirilecekse onda meyveleri secib ayriliqda bisirmek ve sonra qarisdirmaq lazimdir Alma ve armud qaxi 35 40 deqiqe basqa meyveler 15 20 deqiqe uzum qurusu 3 5 deqiqe bisirilir Sonra bunlar qarisdirilir uzerine seker elave edilib soyudulur Kompotun meyvesi butov siresi seffaf qehveyiye calan rengde dadi sirin ve etirli olmalidir Meyvelerden feyxoa kompotu itburnu kompotu albali kompotu heyva kompotu meyve qurusundan kompot qurudulmus meyve qarisigindan kompot gilas kompotu ciyelek kompotu armud kompotu moruq kompotu ve s kompotlar hazirlanir Menbe https az wikipedia org w index php title Kompot amp oldid 4846684, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
