Şəkər-pendir - şəkər tozu, patka və vanilindən hazırlanan, Azərbaycanda geniş istifadə olunan şirniyyat.
Hazırlanma qaydası
Bİr porsiya üçün 830 qram şəkər tozu, 250 q patka, 0,25 q vanilin istifadə olunur. Bir qazana şəkər tozu və su tökülüb 8-10 dəqiqə ərzində 105-110 °C temperaturda qaynadılır. Patka əlavə edib orta karamel nümunəsinə (nəmliyi 3-3,5% qalanadək) gəlincə bişirilir. Hazır karamel kütləsi mərmər masanın üzərinə (yağlanmış tavaya da tökmək olar) tökülüb 70-80 °C temperatura qədər soyudulur, vanil əlavə edilir. Karamel kütləsi övkələnir və tamamilə ağarınca əldə dartılır. Sonrakı əməliyyat şəkər kirşanı səpilmiş taxta massa üzərində aparılır. Burada karamel kütləsi baton şəklində yayılır və batonun ucu qayçı vasitəsilə əyri yastıq formasında tikəciklərə doğranılır.
İstinadlar
Xarici keçidlər
Şəkər pendir
Həmçinin bax
Dekabr 31, 2022
şəkər, pendir, şəkər, pendir, şəkər, tozu, patka, vanilindən, hazırlanan, azərbaycanda, geniş, istifadə, olunan, şirniyyat, mündəricat, hazırlanma, qaydası, istinadlar, xarici, keçidlər, həmçinin, baxhazırlanma, qaydası, redaktəbir, porsiya, üçün, qram, şəkər,. Seker pendir seker tozu patka ve vanilinden hazirlanan Azerbaycanda genis istifade olunan sirniyyat Mundericat 1 Hazirlanma qaydasi 2 Istinadlar 3 Xarici kecidler 4 Hemcinin baxHazirlanma qaydasi RedakteBIr porsiya ucun 830 qram seker tozu 250 q patka 0 25 q vanilin istifade olunur Bir qazana seker tozu ve su tokulub 8 10 deqiqe erzinde 105 110 C temperaturda qaynadilir Patka elave edib orta karamel numunesine nemliyi 3 3 5 qalanadek gelince bisirilir Hazir karamel kutlesi mermer masanin uzerine yaglanmis tavaya da tokmek olar tokulub 70 80 C temperatura qeder soyudulur vanil elave edilir Karamel kutlesi ovkelenir ve tamamile agarinca elde dartilir Sonraki emeliyyat seker kirsani sepilmis taxta massa uzerinde aparilir Burada karamel kutlesi baton seklinde yayilir ve batonun ucu qayci vasitesile eyri yastiq formasinda tikeciklere dogranilir Istinadlar RedakteXarici kecidler RedakteSeker pendirHemcinin bax Redakte Menbe https az wikipedia org w index php title Seker pendir amp oldid 6183406, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
