Azərbaycanca
සිංහල
Türkçe
Tkemali (gürc. ტყემალი) — Gürcüstanda gavalıdan hazırlanan sous növüdür. İçərsinə gavalı, sarımsaq, qırmızı pul bibər, kişniş, duz, ombalo əlavə edilir. Gavalı ayırd edilib, yuyulduqdan sonra qazanda su ilə qaynadılır. Soyuduqdan sonra süzgəcdən keçirilir. Tumları ayrılananadək bu əməliyyat davam edər. Kişnişlə birlikdə, ombalo, sarımsaq və duz qatılaraq döyüb və soyudulmuş gavalı əzməsinin içinə qarışdırılır. Üstünə bibər əlavə edilərək qarışdırılır və təkrar qaynadılır. Qaynadıldıqdan 15 dəqiqə sonra nisbətən soyudularaq soyuduculara qoyulur.
| Tkemali | |
|---|---|
 | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
İstinadlar
Xarici keçidlər
 | Kulinariya ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Tkemali gurc ტყემალი Gurcustanda gavalidan hazirlanan sous novudur Icersine gavali sarimsaq qirmizi pul biber kisnis duz ombalo elave edilir Gavali ayird edilib yuyulduqdan sonra qazanda su ile qaynadilir Soyuduqdan sonra suzgecden kecirilir Tumlari ayrilananadek bu emeliyyat davam eder Kisnisle birlikde ombalo sarimsaq ve duz qatilaraq doyub ve soyudulmus gavali ezmesinin icine qarisdirilir Ustune biber elave edilerek qarisdirilir ve tekrar qaynadilir Qaynadildiqdan 15 deqiqe sonra nisbeten soyudularaq soyuduculara qoyulur TkemaliMenseyi GurcustanTerkibiEsas Alca Sarimsaq d Kesnis SuyudIstinadlarXarici kecidler Kulinariya ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin