Sürhüllü yeməyi əsasən qış aylarında, əvvəlcədən tədarük edilmiş qaxac ətindən və içnovurdan istifadə edilərək bişirilir. Həmçinin xüsusi dad verilməsi üçün sarımsaq və turşudanda istifadə olunur. Sürhüllü xəmir xörəyi olmaqla iki formada bişirilir: Qurudulmuş ətlə və təzə ətlə. Əsasən qoyun ətindən istifadə edilir. Yeməyin adı sürtmək, xəmirin sürtülərək formaya salınması mənasını verir. Məhs xəmir parçaları barmaqla sürtülərək çəkilir.
"Azərbaycan etnoqrafiyası". Azərbaycan Milli Elmlər Akademiyası. Üç cilddə. II cild. Şərq-Qərb. Bakı. 2007. s.170. ISBN 978-9952-34-092-1
İstinadlar
September 11, 2021
sürhüllü, sürfüllü, sürhü, sürfü, azərbaycanın, şimal, qərb, zonasına, əsasən, yeni, suvagil, ilisu, sarıbaş, ağçay, qaşqaçay, zaqatala, balakən, rayonlarına, qismən, quba, xaçmaz, gəncəbasar, bölgələrinə, məxsus, xəmir, xörəyi, yeməyi, qurudulmuş, təzə, ətləü. Surhullu surfullu surhu surfu Azerbaycanin simal qerb zonasina esasen Yeni Suvagil Qax Ilisu Saribas Agcay Qasqacay Zaqatala ve Balaken rayonlarina qismen Quba Xacmaz ve Gencebasar bolgelerine mexsus xemir xoreyi Surhullu yemeyi Qurudulmus ve teze etleUmumi melumat RedakteSurhullu yemeyi esasen qis aylarinda evvelceden tedaruk edilmis qaxac etinden ve icnovurdan istifade edilerek bisirilir Hemcinin xususi dad verilmesi ucun sarimsaq ve tursudanda istifade olunur Surhullu xemir xoreyi olmaqla iki formada bisirilir Qurudulmus etle ve teze etle Esasen qoyun etinden istifade edilir Yemeyin adi surtmek xemirin surtulerek formaya salinmasi menasini verir Mehs xemir parcalari barmaqla surtulerek cekilir Menbe Redakte Vikianbarda Surhullu ile elaqeli mediafayllar var Azerbaycan etnoqrafiyasi Azerbaycan Milli Elmler Akademiyasi Uc cildde II cild Serq Qerb Baki 2007 s 170 ISBN 978 9952 34 092 1Istinadlar RedakteMenbe https az wikipedia org w index php title Surhullu amp oldid 5691080, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
