Azərbaycanca
සිංහල
Türkçe
Qaxac — qida məhsulu. Qaxac duzlanmış və qurudulmuş ətdir.
Qaxac əsasən heyvanın bel hissəsindən hazırlanır. Bel hissənin əti dadlı olduğuna görə qurudulmaq üçün əsasən heyvanın bu hissəsindən istifadə olunur.
Ət uzunsov şəkildə şaqqalanır, bol duz, istiot, bol sül şüyüd toxumu ilə qarışdırıldıqdan sonra ya təndirdə, ya da sobanın üstündə asılaraq qurudulur. Azərbaycanda əsasən Şimal-Qərb rayonları ərazisində istifadə edilir. İlisu qaxacı olduqca məşhurdur.
 | Kulinariya ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. |
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Qaxac qida mehsulu Qaxac duzlanmis ve qurudulmus etdir Qaxac Qaxac esasen heyvanin bel hissesinden hazirlanir Bel hissenin eti dadli olduguna gore qurudulmaq ucun esasen heyvanin bu hissesinden istifade olunur Et uzunsov sekilde saqqalanir bol duz istiot bol sul suyud toxumu ile qarisdirildiqdan sonra ya tendirde ya da sobanin ustunde asilaraq qurudulur Azerbaycanda esasen Simal Qerb rayonlari erazisinde istifade edilir Ilisu qaxaci olduqca meshurdur Kulinariya ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin