| Raviqot | |
|---|---|
| |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Fransa mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | sous |
Ravigote sousu fransız mətbəxindən olan yaşıl sousdur. Adətən Aralıq dənizi midyəsi, yengəc klam və alabalıq salatı kimi balıq və dəniz məhsulları ilə verilsə də, qızardılmış ətlə də yaxşı gedir.
Hazırlanması
| ]Mikserlə kele və ya bulyon, sirkə, xardal, qara istiot və acı qırmızı istiot tozu yavaş-yavaş yağ əlavə edilərək emulsiya halına gətirilir. Bu emulsiya cəfəri, yaşıl soğan, şüyüd, frank cəfərisi, tərxun, sarımsaq qabığı və yumurta ilə qarışdırılır. Turşu xiyar, tikanlı kəvər və krem kimi maddələrin də əlavə edilməsi mümkündür.
İstinadlar
| ]- "Crabmeat Ravigote". Louisiana Cookin'. 15 sentyabr 2017 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 22 oktyabr 2019.
- "Seared scallops with crab fritters and ravigote sauce". BBC Food. 29 sentyabr 2020 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 13 noyabr 2019.
- "Trout salad with ravigote sauce". taste.com.au. 7 dekabr 2019 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 22 oktyabr 2019.
- "Ravigote Sauce". Saveur. 6 iyul 2017 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 22 oktyabr 2019.
- "Haricots Verts With Sauce Ravigote Recipe". Serious Eats. 21 yanvar 2018 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 22 oktyabr 2019.
- "Mussels With Ravigote Sauce". The Washington Post. İstifadə tarixi: 13 noyabr 2019.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Vikipediya azad ensiklopediya RaviqotAid oldugu milli metbexlerFransa metbexiMenseyi FransaTeferruatlariTipi sous Ravigote sousu fransiz metbexinden olan yasil sousdur Adeten Araliq denizi midyesi yengec klam ve alabaliq salati kimi baliq ve deniz mehsullari ile verilse de qizardilmis etle de yaxsi gedir Hazirlanmasi span Mikserle kele ve ya bulyon sirke xardal qara istiot ve aci qirmizi istiot tozu yavas yavas yag elave edilerek emulsiya halina getirilir Bu emulsiya ceferi yasil sogan suyud frank ceferisi terxun sarimsaq qabigi ve yumurta ile qarisdirilir Tursu xiyar tikanli kever ve krem kimi maddelerin de elave edilmesi mumkundur Istinadlar span Crabmeat Ravigote Louisiana Cookin 15 sentyabr 2017 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 22 oktyabr 2019 Seared scallops with crab fritters and ravigote sauce BBC Food 29 sentyabr 2020 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 13 noyabr 2019 Trout salad with ravigote sauce taste com au 7 dekabr 2019 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 22 oktyabr 2019 Ravigote Sauce Saveur 6 iyul 2017 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 22 oktyabr 2019 Haricots Verts With Sauce Ravigote Recipe Serious Eats 21 yanvar 2018 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 22 oktyabr 2019 Mussels With Ravigote Sauce The Washington Post Istifade tarixi 13 noyabr 2019 Kateqoriyalar Elifba sirasina gore qidalarFransiz souslari
