Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Pinkel (нем. Pinkel)-Almaniyanın şimal-qərb zonasının milli yeməyidir. Oldenburq, Bremen, Frislandiya da geniş yayılıb. Qarniyeri kələm olur. Cənubi Almaniyada isə demək olar heç məşhur deyil.
Hazırlanması
Pinkeldə istifadə edilən kolbasa, donuz ətindən, mal ətinin piyindən, yulafdan, soğandan, duz, istiotdan ibarətdir. Pinkelin əsas resepti demək olar ki, gizli saxlanılır. Buna görə də müxtəlif bölgələrdə müxtəlif cür hazırlanır. Əgər pinkelin əti çoxdursa o ətli pinkel və ya oldenburq pinkeli adlanır.
Ənənələri
Kələmli-pinkellər qış aylarında Almaniyanın şimal regionlarındakı kəndlər üçün hazırlanırdı.Oldenburq əyalətinin ətraflarında bu adət ənənə geniş yayılıb. Gəzintidən sonra bütün ailə üzvləri stolun ətrafına toplanır, kələmli pinkel yeməyə otururlar. Yemək çox kalorilidir. Qış gəzintilərindən sonra bu yemək çox tutumludur.
İstinadlar
- Westphal M. Kohl- und Pinkelfahrten: Geschichte und Kultur einer Festzeit in Norddeutschland. — Waxmann Verlag, 1998. — 212 с. — .
Həmçinin bax
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Pinkel nem Pinkel Almaniyanin simal qerb zonasinin milli yemeyidir Oldenburq Bremen Frislandiya da genis yayilib Qarniyeri kelem olur Cenubi Almaniyada ise demek olar hec meshur deyil Qarniyerli pinkelHazirlanmasiPinkelde istifade edilen kolbasa donuz etinden mal etinin piyinden yulafdan sogandan duz istiotdan ibaretdir Pinkelin esas resepti demek olar ki gizli saxlanilir Buna gore de muxtelif bolgelerde muxtelif cur hazirlanir Eger pinkelin eti coxdursa o etli pinkel ve ya oldenburq pinkeli adlanir EneneleriKelemli pinkeller qis aylarinda Almaniyanin simal regionlarindaki kendler ucun hazirlanirdi Oldenburq eyaletinin etraflarinda bu adet enene genis yayilib Gezintiden sonra butun aile uzvleri stolun etrafina toplanir kelemli pinkel yemeye otururlar Yemek cox kalorilidir Qis gezintilerinden sonra bu yemek cox tutumludur IstinadlarWestphal M Kohl und Pinkelfahrten Geschichte und Kultur einer Festzeit in Norddeutschland Waxmann Verlag 1998 212 s ISBN 9783830955443 Hemcinin baxEt Kolbosa