Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Мarmelad (от fr. marmelade) Şəkər tozunda bişirilən meyvələrdən ibarət ərzaqdır. Qatılaşdırıcı kimi, pektin, aqar-aqar, jelatindən istifadə edirlər. İngilisdilli ölkələrdə marmalad sitrus meyvələrinin (əsasən portağal) bişməsi kimi başa düşülür.
Tarixi
Sözün tarixi fransız sözü olan marmelade dan gəlir, mənası heyvadan hazırlanmış mürəbbə kimi başa düşülür. Böyük Britaniyada olan bu cür qatı portağallı mürəbbələr məşhurdur. Belə ki, bu cür məhsullara olan maraq məhs buradan gəlir. Almancadan tərcümədə isə povidlo və ya mürəbbə mənasını verir. Avropalıların bu məhsullar ilə tanışlığı Asiyaya xaç yürüşləri zamanı olmuşdur. Marmeladın vətəni Yaxın Şərq və Şərqi Aralıq dənizi sahili ölkələrdir. Meyvələri uzun müddət saxlamaq üçün onları qatılaşana kimi qaynadırdılar. Rusiya imperiyası zamanı onu meyvəli xolodeç kimi başa düşürdülər.
Qalereya
-
![image]()
Orangenmarmelade -
![image]()
Mandarinenmarmelade -
![image]()
Həmçinin bax
İstinadlar
- В. В. Похлебкин. Кулинарный словарь, 2002
- Производство мармелада в России — актуальное состояние отрасли
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Marmelad ot fr marmelade Seker tozunda bisirilen meyvelerden ibaret erzaqdir Qatilasdirici kimi pektin aqar aqar jelatinden istifade edirler Ingilisdilli olkelerde marmalad sitrus meyvelerinin esasen portagal bismesi kimi basa dusulur Limonlu marmelad dilimleriTarixiMarmelad corekde Sozun tarixi fransiz sozu olan marmelade dan gelir menasi heyvadan hazirlanmis murebbe kimi basa dusulur Boyuk Britaniyada olan bu cur qati portagalli murebbeler meshurdur Bele ki bu cur mehsullara olan maraq mehs buradan gelir Almancadan tercumede ise povidlo ve ya murebbe menasini verir Avropalilarin bu mehsullar ile tanisligi Asiyaya xac yurusleri zamani olmusdur Marmeladin veteni Yaxin Serq ve Serqi Araliq denizi sahili olkelerdir Meyveleri uzun muddet saxlamaq ucun onlari qatilasana kimi qaynadirdilar Rusiya imperiyasi zamani onu meyveli xolodec kimi basa dusurduler QalereyaOrangenmarmelade MandarinenmarmeladeHemcinin baxJele Cem MurebbeIstinadlarV V Pohlebkin Kulinarnyj slovar 2002 Proizvodstvo marmelada v Rossii aktualnoe sostoyanie otrasli