fbpx
Wikipedia

Lülə kabab

Lülə kabab - qıymadan uzunsov formada hazırlanan kabab növü. Xarici görünüşü odlu silah lüləsinə oxşadığına görə belə ad verilmişdir.

Azərbaycan Lülə kababı

Azərbaycan mətbəxinə xas milli yemək növü sayılır.

Tərkibi

Qoyun əti - 500q, quyruq - 200q, baş soğan - 20q, göy soğan 40q, cəfərireyhan - 15q, buğda unu - 45q, sumaq - 3q, duz, istiot.

Hazırlanma qaydası

 
Tikə kabab və lülə kabab

Qoyun ətinin yumşaq hissəsi soğanla birlikdə ətçəkən maşından keçirilir, istiot və duz vurularaq yaxşıca qarışdırılır. Qiymə əvvəlcədən soyumaq üçün soyuducuya qoyulur. Qiymə bir qədər enli şişlərdə uzunsov kotlet formasına salınır. Lüləkabab manqalda közərmiş kömür üzərində qızardılır. Lüləkabab süfrəyə verildikdə lavaşın içinə qoyulur. Lavaş hazırlamaq üçün mayasız bərk xəmir 1 mm qalınlığında yayılır və hər iki üzü yağsız tavada bişirilir. Lüləkababın yanına halqavari doğranmış baş soğan, sumaq, yaxud şişdə qızardılmış pomidor və badımcan verilir./

Həmçinin bax

Xarici keçidlər

lülə, kabab, qıymadan, uzunsov, formada, hazırlanan, kabab, növü, xarici, görünüşü, odlu, silah, lüləsinə, oxşadığına, görə, belə, verilmişdir, azərbaycan, azərbaycan, mətbəxinə, milli, yemək, növü, sayılır, mündəricat, tərkibi, hazırlanma, qaydası, həmçinin, . Lule kabab qiymadan uzunsov formada hazirlanan kabab novu Xarici gorunusu odlu silah lulesine oxsadigina gore bele ad verilmisdir Azerbaycan Lule kababi Azerbaycan metbexine xas milli yemek novu sayilir Mundericat 1 Terkibi 2 Hazirlanma qaydasi 3 Hemcinin bax 4 Xarici kecidlerTerkibi RedakteQoyun eti 500q quyruq 200q bas sogan 20q goy sogan 40q ceferi ve reyhan 15q bugda unu 45q sumaq 3q duz istiot Hazirlanma qaydasi Redakte Tike kabab ve lule kabab Qoyun etinin yumsaq hissesi soganla birlikde etceken masindan kecirilir istiot ve duz vurularaq yaxsica qarisdirilir Qiyme evvelceden soyumaq ucun soyuducuya qoyulur Qiyme bir qeder enli sislerde uzunsov kotlet formasina salinir Lulekabab manqalda kozermis komur uzerinde qizardilir Lulekabab sufreye verildikde lavasin icine qoyulur Lavas hazirlamaq ucun mayasiz berk xemir 1 mm qalinliginda yayilir ve her iki uzu yagsiz tavada bisirilir Lulekababin yanina halqavari dogranmis bas sogan sumaq yaxud sisde qizardilmis pomidor ve badimcan verilir Hemcinin bax RedakteAzerbaycan metbexi KababXarici kecidler RedakteEvde lule kabab hazirlamaq Arxivlesdirilib 2015 04 02 at the Wayback Machine Azerbaycan metbexi ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin Menbe https az wikipedia org w index php title Lule kabab amp oldid 6074034, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.