Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Küftəbozbaş — Azərbaycanın milli yeməyi.
Tərkibi
Hazırlanma qaydası
Küftəbozbaş üçün sümüklərdən bulyon bişirilir. Qoyun ətinin yumşaq hissəsi baş soğanla birlikdə ətçəkən maşından keçirilir. Qiyməyə düyü, istiot, duz qatılıb yaxşı qarışdırılır. Hər küftənin içərisinə 2-3 ədə yuyulmuş quru alça qoyulur. Noxud bulyonda bişdikdən sonra küftələr bulyona salınır və bişirilir. Həmçinin kartof və narın çərtilib qızardılmış soğan əlavə edilir. Xörəyin hazır olmasına 10-15 dəqiqə qalmış ona duz, istiot və zəfəran məhlulu əlavə edilib hazır vəziyyətə çatdırılır. Süfrəyə veriləndə üzərinə keşniş, yaxud quru nanə səpilir.
Həmçinin bax
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Kuftebozbas Azerbaycanin milli yemeyi KuftebozbasTerkibiQoyun eti 163q quyruq 20q duyu 15q teze alca 30q noxud 25 q kartof 150q bas sogan 18q zeferan 0 1q quru nane 0 1q istiot duz Hazirlanma qaydasiKuftebozbas ucun sumuklerden bulyon bisirilir Qoyun etinin yumsaq hissesi bas soganla birlikde etceken masindan kecirilir Qiymeye duyu istiot duz qatilib yaxsi qarisdirilir Her kuftenin icerisine 2 3 ede yuyulmus quru alca qoyulur Noxud bulyonda bisdikden sonra kufteler bulyona salinir ve bisirilir Hemcinin kartof ve narin certilib qizardilmis sogan elave edilir Xoreyin hazir olmasina 10 15 deqiqe qalmis ona duz istiot ve zeferan mehlulu elave edilib hazir veziyyete catdirilir Sufreye verilende uzerine kesnis yaxud quru nane sepilir Hemcinin bax