fbpx
Wikipedia

Alma püresi

September 25, 2021

Alma püresi — almadan hazırlanan sous və ya püre. Hazırlanarkən qabığı soyulmuş və ya soyulmamış almalardan və müxtəlif ədviyyatlardan (adətən darçın və ikievli pimenta) istifadə edilə bilər. Şəkər və ya bal kimi dadlandırıcılar və ya şirinləşdiricilər də adətən əlavə olunur. Alma püresi ucuzdur və Şimali Amerikada və bəzi Avropa ölkələrində geniş yayılmışdır.

Hazır alma püresi (satınalma)
Dilimlənmiş Alman üsulu alma püresi

Yağ əvəzləyicisi kimi istifadə oluna bilər.

Hazır alma püresi supermarketlərdən əldə edilə bilər.

Tarixi

Alma püresinin ilk dəfə Avropada 1700-cü illərdə hazırlandığı bildirilir.

Hazırlanması

 
Ev üsulu alma püresinin hazırlanması

Alma püresi suda və ya alma sidrində (təzə alma suyu) lazımi səviyyəyə qədər bişirilərək hazırlanır. Turşuluq miqdarı daha çox olan almalardan daha nəfis alma püreləri hazırlamaq mümkündür: mükəmməl alma pürelərinin hazırlanmasında bu məqsədlə turşuluğu yüksək olan Bremli almasından istifadə edilir. Almanın qabığı soyula və ya soyulmaya bilər. Dad qatmaq üçün şəkər, ədviyyatlar və ya limon şirəsi də əlavə edilə bilər.

İstifadəsi

Alma püresi daha çox qışda tədarük edilmək üçün hazırlanır. Ana yeməyin yanında servis edilə bilər. Qızardılmış kartof və tərəvəzlərlə birgə qəbul edilməsi tövsiyə edilir. Məsələn, İsveç və Britaniyada alma püresi qızardılmış donuz ətinin dadlandırıcısı kimi istifadə olunur. Almaniyada kartof blini, Niderlandda isə kartof qızartması ilə servis olunur. ABŞ-da da daha çox digər yeməklərin yanında servis edilir, həm də desert kimi ayrılıqda, eləcə də alma püreli tortun hazırlanması zamanı istifadə olunur. Həmçinin qəlyənaltı kimi tost çörəyi ilə tədarük olunur. Fransada alma püresinə kompot deyilir və desert kimi otaq temperaturunda servis edilir. Eləcə də Portuqaliyada maçã cozida (bişmiş alma) ayrıca desertdir.

Alma sousundan çörək bişirərkən yağ və ya yumurta əvəzi istifadə edilə bilər.

İshal əleyhinə istifadəsi

Pektin maddələri (alma püresi hazırlanarkən də əlavə oluna bilər) ilə zəngin olduğundan, diareyanın qarşısını almaq üçün evdə istifadə edilə bilən vasitə kimi çıxış edir. Alma püresi, buna görə də BRAT pəhrizi kimi tanınan, ishal və mədə problemləri olan uşaqlara kömək etmək üçün hazırlanmış rejimin tərkib hissəsidir: B — banan (ing. banana), R — düyü (ing. rice), A — alma sousu (ing. apple sauce) və T — tost çörəyi (ing. toast).

İstinadlar

  1. Palmatier, Robert Allen (2000). Food: a dictionary of literal and nonliteral terms. Greenwood. səh. 11. ISBN 978-0-313-31436-0.
  2. David Tao (13 November 2012). "Healthier Ways to Bake Without Butter or Oil". Greatist. İstifadə tarixi: 1 October 2014.
  3. "HowStuffWorks "Ultimate Guide to Low-fat Baking"". HowStuffWorks. İstifadə tarixi: 1 October 2014.
  4. Food history: applesauce
  5. Hale, Sarah Josepha Buell (1839). The good housekeeper: or, The way to live well and to be well while we live : containing directions for choosing and preparing food, in regard to health, economy and taste. Weeks, Jordan. səh. 79. İstifadə tarixi: 11 January 2011.
  6. "Applesauce Cake, Source: U.S. Department of Defence". Theodora's Recipies(sic). İstifadə tarixi: 1 March 2014.
  7. David Tao (13 November 2012). "Healthier Ways to Bake Without Butter or Oil". Greatist. İstifadə tarixi: 1 October 2014.
  8. . Wilton Blog - Ideas from Wilton. 4 November 2015 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 1 October 2014.
  9. "HowStuffWorks "Ultimate Guide to Low-fat Baking"". HowStuffWorks. İstifadə tarixi: 1 October 2014.
  10. Julie R. Thomson (11 August 2015) [6 August 2015]. "5 Ingredients To Substitute For Eggs In Vegan Baking". Huffington Post.
  11. Graedon, Joe; Teresa Graedon (2002). The People's Pharmacy Guide to Home and Herbal Remedies. Macmillan. səh. 198. ISBN 978-0-312-98139-6. İstifadə tarixi: 11 January 2011.

September 25, 2021
alma, püresi, almadan, hazırlanan, sous, püre, hazırlanarkən, qabığı, soyulmuş, soyulmamış, almalardan, müxtəlif, ədviyyatlardan, adətən, darçın, ikievli, pimenta, istifadə, edilə, bilər, şəkər, kimi, dadlandırıcılar, şirinləşdiricilər, adətən, əlavə, olunur, . Alma puresi almadan hazirlanan sous ve ya pure Hazirlanarken qabigi soyulmus ve ya soyulmamis almalardan ve muxtelif edviyyatlardan adeten darcin ve ikievli pimenta istifade edile biler Seker ve ya bal kimi dadlandiricilar ve ya sirinlesdiriciler de adeten elave olunur Alma puresi ucuzdur ve Simali Amerikada ve bezi Avropa olkelerinde genis yayilmisdir 1 Hazir alma puresi satinalma Dilimlenmis Alman usulu alma puresi Yag evezleyicisi kimi istifade oluna biler 2 3 Hazir alma puresi supermarketlerden elde edile biler Mundericat 1 Tarixi 2 Hazirlanmasi 3 Istifadesi 4 Ishal eleyhine istifadesi 5 IstinadlarTarixi RedakteAlma puresinin ilk defe Avropada 1700 cu illerde hazirlandigi bildirilir 4 Hazirlanmasi Redakte Ev usulu alma puresinin hazirlanmasi Alma puresi suda ve ya alma sidrinde teze alma suyu lazimi seviyyeye qeder bisirilerek hazirlanir Tursuluq miqdari daha cox olan almalardan daha nefis alma pureleri hazirlamaq mumkundur mukemmel alma purelerinin hazirlanmasinda bu meqsedle tursulugu yuksek olan Bremli almasindan istifade edilir Almanin qabigi soyula ve ya soyulmaya biler Dad qatmaq ucun seker edviyyatlar ve ya limon siresi de elave edile biler Istifadesi RedakteAlma puresi daha cox qisda tedaruk edilmek ucun hazirlanir 5 Ana yemeyin yaninda servis edile biler Qizardilmis kartof ve terevezlerle birge qebul edilmesi tovsiye edilir Meselen Isvec ve Britaniyada alma puresi qizardilmis donuz etinin dadlandiricisi kimi istifade olunur Almaniyada kartof blini Niderlandda ise kartof qizartmasi ile servis olunur ABS da da daha cox diger yemeklerin yaninda servis edilir hem de desert kimi ayriliqda elece de alma pureli tortun hazirlanmasi zamani istifade olunur Hemcinin qelyenalti kimi tost coreyi ile tedaruk olunur 6 Fransada alma puresine kompot deyilir ve desert kimi otaq temperaturunda servis edilir Elece de Portuqaliyada maca cozida bismis alma ayrica desertdir Alma sousundan corek bisirerken yag 7 8 9 ve ya yumurta evezi 10 istifade edile biler Ishal eleyhine istifadesi RedaktePektin maddeleri alma puresi hazirlanarken de elave oluna biler ile zengin oldugundan diareyanin qarsisini almaq ucun evde istifade edile bilen vasite kimi cixis edir 11 Alma puresi buna gore de BRAT pehrizi kimi taninan ishal ve mede problemleri olan usaqlara komek etmek ucun hazirlanmis rejimin terkib hissesidir B banan ing banana R duyu ing rice A alma sousu ing apple sauce ve T tost coreyi ing toast Istinadlar Redakte Palmatier Robert Allen 2000 Food a dictionary of literal and nonliteral terms Greenwood seh 11 ISBN 978 0 313 31436 0 David Tao 13 November 2012 Healthier Ways to Bake Without Butter or Oil Greatist Istifade tarixi 1 October 2014 HowStuffWorks Ultimate Guide to Low fat Baking HowStuffWorks Istifade tarixi 1 October 2014 Food history applesauce Hale Sarah Josepha Buell 1839 The good housekeeper or The way to live well and to be well while we live containing directions for choosing and preparing food in regard to health economy and taste Weeks Jordan seh 79 Istifade tarixi 11 January 2011 Applesauce Cake Source U S Department of Defence Theodora s Recipies sic Istifade tarixi 1 March 2014 David Tao 13 November 2012 Healthier Ways to Bake Without Butter or Oil Greatist Istifade tarixi 1 October 2014 Baking Alternatives Reducing Fat in Your Favorite Baked Goods Recipes Wilton Blog Ideas from Wilton 4 November 2015 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 1 October 2014 HowStuffWorks Ultimate Guide to Low fat Baking HowStuffWorks Istifade tarixi 1 October 2014 Julie R Thomson 11 August 2015 6 August 2015 5 Ingredients To Substitute For Eggs In Vegan Baking Huffington Post Graedon Joe Teresa Graedon 2002 The People s Pharmacy Guide to Home and Herbal Remedies Macmillan seh 198 ISBN 978 0 312 98139 6 Istifade tarixi 11 January 2011 Menbe https az wikipedia org w index php title Alma puresi amp oldid 6049580, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.