fbpx
Wikipedia

Albalı dondurması

Avqust 04, 2021

Albalı dondurması (ing. Cherry ice cream) – albalı istifadə edilərək hazırlanan dondurma çeşidi. Müxtəlif növ və müxtəlif sort albalıdan istifadə olunur. Xüsusilə ABŞ-da populyar dondurma çeşididir. 1917-ci ildən bəri ABŞ-da kütləvi şəkildə hazırlanır.

Albalı dondurması

Albalı dondurması
Lazımi komponentlər albalı, süd, krem, şəkər
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

Ümumi məlumat

Albalı dondurması xüsusilə ABŞ-da populyar olan dondurma çeşididir. Tipik dondurma inqredientləri və albalıdan hazırlanır. Albalı ya bütöv, ya da dilimlənərək istifadə olunur. Bəzən isə albalı şirəsindən, albalı ekstratından və ya albalı yağından istifadə olunur. İstifadə olunan albalı sortları da müxtəlifdir: qara albalı, Binq albalısı, adi albalı sortları. Maraskin albalısı da istifadə olunur. Albalı celatosu da hazırlanır və softu-kuremu kimi servis olunur. Bəzən albalı dondurmasına şokolad da əlavə edilir.

Tarix

Aleksandr Viar ilk 1806-cı ildə nəşr olunmuş "Le Cuisinier Impérial" ensiklopediyasında albalı dondurması üçün resept vermişdir. Albalı dondurması ABŞ-da 1892-ci ildən hazırlanır. Dondurmanın bir versiyası isə 1932-ci ildə hazırlanmışdır: bu dondurmaya acı badam ekstratı əlavə edilir.

Hər il Corciya ştatının Meykon şəhərində keçirilən Beynəlxalq Albalı Çiçəyi Festivalında albalı dondurmasının servis edilməsi ənənə halını alıb.

Kütləvi istehsal

1917-ci ildən bəri ABŞ-da kütləvi şəkildə hazırlanır.

Populyar mədəniyyətdə

1987-ci ildə dondurma istehsalçısı Ben & Jerry's Grateful Dead rok qrupunun üzvü Cerri Qarsiyanın şərəfinə Cherry Garcia adlı dondurma çeşidi təqdim etmişdir.

İstinadlar

  1. Ice Cream Trade Journal. Cutler-Williams Company. 1918. səh. 33. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  2. ↑ Ice Cream Review. Miller Publishing Company. 1917. səh. 40. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  3. ↑ Bryan, L. (2001). The Kentucky Housewife: Containing Nearly Thirteen Hundred Full Receipts. Applewood Books. səh. 342. ISBN 978-1-55709-514-5. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  4. Engineers, N.B.C. (2006). The Complete Technology Book on Flavoured Ice Cream. NIIR Project Consultancy Services. səh. 79. ISBN 978-81-7833-013-6. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  5. ↑ Arbuckle, W.S. (2013). Ice Cream. Springer US. 114–115. ISBN 978-1-4615-7222-0. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  6. Winter, R. (2009). A Consumer's Dictionary of Food Additives, 7th Edition: Descriptions in Plain English of More Than 12,000 Ingredients Both Harmful and Desirable Found in Foods. Consumer's Dictionary of Food Additives. Crown/Archetype. səh. 150. ISBN 978-0-307-45259-7. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  7. Heigel, R.D. (2010). Graeter's Ice Cream: An Irresistible History. Arcadia Publishing Incorporated. səh. 89. ISBN 978-1-61423-071-7. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  8. Marshall, R.T.; Goff, H.D.; Hartel, R.W. (2012). Ice Cream. Springer US. səh. 112. ISBN 978-1-4615-0163-3. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  9. Chef. Talcott Communications. 1996. səh. 10. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  10. Wilson, Kasey (May 3, 2017). "Kasey Wilson: Kid-friendly recipes for picky eaters". Vancouver Sun. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  11. Adarme, Adrianna (August 15, 2013). "Make Your Own Cherry Dark Chocolate Ice Cream". PBS. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  12. Viard, A. (1822). Le Cuisinier royal ou l'art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office pour toutes les fortunes: suivie d'une Notice sur les vins par M. Pierhugue (fransız). J.N. Barba. səh. 509.
  13. Weiss, L.B. (2012). Ice Cream: A Global History. Edible. Reaktion Books. səh. 64. ISBN 978-1-86189-992-7. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  14. Shirley, Laura (March 24, 2016). "Cherry Blossom Festival serves up ice cream and fun in Third Street Park in Macon". macon. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  15. The Milk Dealer. 1921. səh. 14. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
  16. Bedding, James. The Daily Telegraph, January 22, 2005
  17. Hays, Constance L. "Getting Serious at Ben & Jerry's: Cherry Garcia and Friends Trade Funky for Functional", The New York Times, May 22, 1998
  18. "USPTO Assignments on the Web".

Xarici keçidlər

  • Maraskin dondurması resepti. Ahundredyearsago.com.

Avqust 04, 2021
albalı, dondurması, cherry, cream, albalı, istifadə, edilərək, hazırlanan, dondurma, çeşidi, müxtəlif, növ, müxtəlif, sort, albalıdan, istifadə, olunur, xüsusilə, abş, populyar, dondurma, çeşididir, 1917, ildən, bəri, abş, kütləvi, şəkildə, hazırlanır, lazımi,. Albali dondurmasi ing Cherry ice cream albali istifade edilerek hazirlanan dondurma cesidi Muxtelif nov ve muxtelif sort albalidan istifade olunur Xususile ABS da populyar dondurma cesididir 1917 ci ilden beri ABS da kutlevi sekilde hazirlanir Albali dondurmasiAlbali dondurmasiLazimi komponentler albali sud krem seker Vikianbarda elaqeli mediafayllar Mundericat 1 Umumi melumat 2 Tarix 3 Kutlevi istehsal 4 Populyar medeniyyetde 5 Istinadlar 6 Xarici kecidlerUmumi melumat RedakteAlbali dondurmasi xususile ABS da populyar olan dondurma cesididir Tipik dondurma inqredientleri ve albalidan hazirlanir 1 2 3 Albali ya butov ya da dilimlenerek istifade olunur Bezen ise albali siresinden albali ekstratindan ve ya albali yagindan istifade olunur 3 4 5 6 Istifade olunan albali sortlari da muxtelifdir qara albali Binq albalisi adi albali sortlari 5 7 8 Maraskin albalisi da istifade olunur 5 Albali celatosu da hazirlanir ve softu kuremu kimi servis olunur 9 10 Bezen albali dondurmasina sokolad da elave edilir 11 Tarix RedakteAleksandr Viar ilk 1806 ci ilde nesr olunmus Le Cuisinier Imperial ensiklopediyasinda albali dondurmasi ucun resept vermisdir 12 Albali dondurmasi ABS da 1892 ci ilden hazirlanir 13 Dondurmanin bir versiyasi ise 1932 ci ilde hazirlanmisdir bu dondurmaya aci badam ekstrati elave edilir 5 Her il Corciya statinin Meykon seherinde kecirilen Beynelxalq Albali Ciceyi Festivalinda albali dondurmasinin servis edilmesi enene halini alib 14 Kutlevi istehsal Redakte1917 ci ilden beri ABS da kutlevi sekilde hazirlanir 2 15 Populyar medeniyyetde Redakte1987 ci ilde dondurma istehsalcisi Ben amp Jerry s Grateful Dead rok qrupunun uzvu Cerri Qarsiyanin serefine Cherry Garcia adli dondurma cesidi teqdim etmisdir 16 17 18 Istinadlar Redakte Ice Cream Trade Journal Cutler Williams Company 1918 seh 33 Istifade tarixi 10 fevral 2018 1 2 Ice Cream Review Miller Publishing Company 1917 seh 40 Istifade tarixi 10 fevral 2018 1 2 Bryan L 2001 The Kentucky Housewife Containing Nearly Thirteen Hundred Full Receipts Applewood Books seh 342 ISBN 978 1 55709 514 5 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Engineers N B C 2006 The Complete Technology Book on Flavoured Ice Cream NIIR Project Consultancy Services seh 79 ISBN 978 81 7833 013 6 Istifade tarixi 10 fevral 2018 1 2 3 4 Arbuckle W S 2013 Ice Cream Springer US 114 115 ISBN 978 1 4615 7222 0 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Winter R 2009 A Consumer s Dictionary of Food Additives 7th Edition Descriptions in Plain English of More Than 12 000 Ingredients Both Harmful and Desirable Found in Foods Consumer s Dictionary of Food Additives Crown Archetype seh 150 ISBN 978 0 307 45259 7 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Heigel R D 2010 Graeter s Ice Cream An Irresistible History Arcadia Publishing Incorporated seh 89 ISBN 978 1 61423 071 7 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Marshall R T Goff H D Hartel R W 2012 Ice Cream Springer US seh 112 ISBN 978 1 4615 0163 3 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Chef Talcott Communications 1996 seh 10 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Wilson Kasey May 3 2017 Kasey Wilson Kid friendly recipes for picky eaters Vancouver Sun Istifade tarixi 10 fevral 2018 Adarme Adrianna August 15 2013 Make Your Own Cherry Dark Chocolate Ice Cream PBS Istifade tarixi 10 fevral 2018 Viard A 1822 Le Cuisinier royal ou l art de faire la cuisine la patisserie et tout ce qui concerne l office pour toutes les fortunes suivie d une Notice sur les vins par M Pierhugue fransiz J N Barba seh 509 Weiss L B 2012 Ice Cream A Global History Edible Reaktion Books seh 64 ISBN 978 1 86189 992 7 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Shirley Laura March 24 2016 Cherry Blossom Festival serves up ice cream and fun in Third Street Park in Macon macon Istifade tarixi 10 fevral 2018 The Milk Dealer 1921 seh 14 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Bedding James The Daily Telegraph January 22 2005 Hays Constance L Getting Serious at Ben amp Jerry s Cherry Garcia and Friends Trade Funky for Functional The New York Times May 22 1998 USPTO Assignments on the Web Xarici kecidler RedakteMaraskin dondurmasi resepti Ahundredyearsago com Menbe https az wikipedia org w index php title Albali dondurmasi amp oldid 4923555, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.