Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Albalı dondurması (ing. Cherry ice cream) – albalı istifadə edilərək hazırlanan dondurma çeşidi. Müxtəlif növ və müxtəlif sort albalıdan istifadə olunur. Xüsusilə ABŞ-də populyar dondurma çeşididir. 1917-ci ildən bəri ABŞ-də kütləvi şəkildə hazırlanır.
| Albalı dondurması | |
|---|---|
 | |
| Tərkibi | |
| Əsas | dondurma, Albalı[d] |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | dondurma |
Ümumi məlumat
Albalı dondurması xüsusilə ABŞ-də populyar olan dondurma çeşididir. Tipik dondurma inqredientləri və albalıdan hazırlanır.Albalı ya bütöv, ya da dilimlənərək istifadə olunur. Bəzən isə albalı şirəsindən, albalı ekstratından və ya albalı yağından istifadə olunur. İstifadə olunan albalı sortları da müxtəlifdir: qara albalı, Binq albalısı, adi albalı sortları. da istifadə olunur. Albalı celatosu da hazırlanır və kimi servis olunur. Bəzən albalı dondurmasına şokolad da əlavə edilir.
Tarix
ilk 1806-cı ildə nəşr olunmuş "" ensiklopediyasında albalı dondurması üçün resept vermişdir. Albalı dondurması ABŞ-də 1892-ci ildən hazırlanır. Dondurmanın bir versiyası isə 1932-ci ildə hazırlanmışdır: bu dondurmaya acı badam ekstratı əlavə edilir.
Hər il Corciya ştatının şəhərində keçirilən albalı dondurmasının servis edilməsi ənənə halını alıb.
Kütləvi istehsal
1917-ci ildən bəri ABŞ-də kütləvi şəkildə hazırlanır.
Populyar mədəniyyətdə
1987-ci ildə dondurma istehsalçısı Ben & Jerry's rok qrupunun üzvü şərəfinə Cherry Garcia adlı dondurma çeşidi təqdim etmişdir.
İstinadlar
- Ice Cream Trade Journal. Cutler-Williams Company. 1918. səh. 33. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Ice Cream Review. Miller Publishing Company. 1917. səh. 40. 2021-10-03 tarixində . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Bryan, L. The Kentucky Housewife: Containing Nearly Thirteen Hundred Full Receipts. Applewood Books. 2001. səh. 342. ISBN . 2022-08-19 tarixində . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Engineers, N.B.C. The Complete Technology Book on Flavoured Ice Cream. NIIR Project Consultancy Services. 2006. səh. 79. ISBN . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Arbuckle, W.S. Ice Cream. Springer US. 2013. 114–115. ISBN . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Winter, R. A Consumer's Dictionary of Food Additives, 7th Edition: Descriptions in Plain English of More Than 12,000 Ingredients Both Harmful and Desirable Found in Foods. Consumer's Dictionary of Food Additives. Crown/Archetype. 2009. səh. 150. ISBN . 2022-05-18 tarixində . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Heigel, R.D. Graeter's Ice Cream: An Irresistible History. Arcadia Publishing Incorporated. 2010. səh. 89. ISBN . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Marshall, R.T.; Goff, H.D.; Hartel, R.W. Ice Cream. Springer US. 2012. səh. 112. ISBN . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Chef. Talcott Communications. 1996. səh. 10. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Wilson, Kasey. "Kasey Wilson: Kid-friendly recipes for picky eaters". Vancouver Sun. May 3, 2017. October 28, 2021 tarixində . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Adarme, Adrianna. "Make Your Own Cherry Dark Chocolate Ice Cream". PBS. August 15, 2013. May 17, 2021 tarixində . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Viard, A. Le Cuisinier royal ou l'art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office pour toutes les fortunes: suivie d'une Notice sur les vins par M. Pierhugue (fransız). J.N. Barba. 1822. səh. 509.
- Weiss, L.B. Ice Cream: A Global History. Edible. Reaktion Books. 2012. səh. 64. ISBN . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Shirley, Laura. "Cherry Blossom Festival serves up ice cream and fun in Third Street Park in Macon". macon. March 24, 2016. August 5, 2017 tarixində . İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- The Milk Dealer. 1921. səh. 14. İstifadə tarixi: 10 fevral 2018.
- Bedding, James. The Daily Telegraph, January 22, 2005
- Hays, Constance L. "Getting Serious at Ben & Jerry's: Cherry Garcia and Friends Trade Funky for Functional" 2022-08-13 at the Wayback Machine, The New York Times, may 22, 1998
- "USPTO Assignments on the Web". 2015-06-26 tarixində . İstifadə tarixi: 2018-02-10.
Xarici keçidlər
- Maraskin dondurması resepti. Ahundredyearsago.com.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Albali dondurmasi ing Cherry ice cream albali istifade edilerek hazirlanan dondurma cesidi Muxtelif nov ve muxtelif sort albalidan istifade olunur Xususile ABS de populyar dondurma cesididir 1917 ci ilden beri ABS de kutlevi sekilde hazirlanir Albali dondurmasiTerkibiEsas dondurma Albali d TeferruatlariTipi dondurmaUmumi melumatAlbali dondurmasi xususile ABS de populyar olan dondurma cesididir Tipik dondurma inqredientleri ve albalidan hazirlanir Albali ya butov ya da dilimlenerek istifade olunur Bezen ise albali siresinden albali ekstratindan ve ya albali yagindan istifade olunur Istifade olunan albali sortlari da muxtelifdir qara albali Binq albalisi adi albali sortlari da istifade olunur Albali celatosu da hazirlanir ve kimi servis olunur Bezen albali dondurmasina sokolad da elave edilir Tarixilk 1806 ci ilde nesr olunmus ensiklopediyasinda albali dondurmasi ucun resept vermisdir Albali dondurmasi ABS de 1892 ci ilden hazirlanir Dondurmanin bir versiyasi ise 1932 ci ilde hazirlanmisdir bu dondurmaya aci badam ekstrati elave edilir Her il Corciya statinin seherinde kecirilen albali dondurmasinin servis edilmesi enene halini alib Kutlevi istehsal1917 ci ilden beri ABS de kutlevi sekilde hazirlanir Populyar medeniyyetde1987 ci ilde dondurma istehsalcisi Ben amp Jerry s rok qrupunun uzvu serefine Cherry Garcia adli dondurma cesidi teqdim etmisdir IstinadlarIce Cream Trade Journal Cutler Williams Company 1918 seh 33 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Ice Cream Review Miller Publishing Company 1917 seh 40 2021 10 03 tarixinde Istifade tarixi 10 fevral 2018 Bryan L The Kentucky Housewife Containing Nearly Thirteen Hundred Full Receipts Applewood Books 2001 seh 342 ISBN 978 1 55709 514 5 2022 08 19 tarixinde Istifade tarixi 10 fevral 2018 Engineers N B C The Complete Technology Book on Flavoured Ice Cream NIIR Project Consultancy Services 2006 seh 79 ISBN 978 81 7833 013 6 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Arbuckle W S Ice Cream Springer US 2013 114 115 ISBN 978 1 4615 7222 0 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Winter R A Consumer s Dictionary of Food Additives 7th Edition Descriptions in Plain English of More Than 12 000 Ingredients Both Harmful and Desirable Found in Foods Consumer s Dictionary of Food Additives Crown Archetype 2009 seh 150 ISBN 978 0 307 45259 7 2022 05 18 tarixinde Istifade tarixi 10 fevral 2018 Heigel R D Graeter s Ice Cream An Irresistible History Arcadia Publishing Incorporated 2010 seh 89 ISBN 978 1 61423 071 7 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Marshall R T Goff H D Hartel R W Ice Cream Springer US 2012 seh 112 ISBN 978 1 4615 0163 3 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Chef Talcott Communications 1996 seh 10 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Wilson Kasey Kasey Wilson Kid friendly recipes for picky eaters Vancouver Sun May 3 2017 October 28 2021 tarixinde Istifade tarixi 10 fevral 2018 Adarme Adrianna Make Your Own Cherry Dark Chocolate Ice Cream PBS August 15 2013 May 17 2021 tarixinde Istifade tarixi 10 fevral 2018 Viard A Le Cuisinier royal ou l art de faire la cuisine la patisserie et tout ce qui concerne l office pour toutes les fortunes suivie d une Notice sur les vins par M Pierhugue fransiz J N Barba 1822 seh 509 Weiss L B Ice Cream A Global History Edible Reaktion Books 2012 seh 64 ISBN 978 1 86189 992 7 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Shirley Laura Cherry Blossom Festival serves up ice cream and fun in Third Street Park in Macon macon March 24 2016 August 5 2017 tarixinde Istifade tarixi 10 fevral 2018 The Milk Dealer 1921 seh 14 Istifade tarixi 10 fevral 2018 Bedding James The Daily Telegraph January 22 2005 Hays Constance L Getting Serious at Ben amp Jerry s Cherry Garcia and Friends Trade Funky for Functional 2022 08 13 at the Wayback Machine The New York Times may 22 1998 USPTO Assignments on the Web 2015 06 26 tarixinde Istifade tarixi 2018 02 10 Xarici kecidlerMaraskin dondurmasi resepti Ahundredyearsago com