fbpx
Wikipedia

Əvəlik dolması

Əvəlik dolmasıAzərbaycanın milli mətbəxinə aid olan xörəkdir.

Lazım olan ərzaqlar

Hazırlanma qaydası

Qoyun ətinin yumşaq hissəsi baş soğanla birlikdə ətçəkən maşından keçirilir. Qiyməyə düyü, göyərti (keşniş, şüyüd və nanə), duz,istiot və bəzi hallarda isladılmış noxud ləpəsi qatılır. Təzə əvəlik yarpaqları qaynar suda pörtülür, duza qoyulmuş yarpaqlar isə yarımhazır vəziyyətə gəlincə suda bişirilir. Qiymə yaxşı qarışdırılır. Hər yarpağa orta hesabla 25 q. qiymə bükülüb qazana yığılır, üzərinə su töküb hazır olana kimi, təqribən bir saata qədər bişirilir. Stola verildikdə ayrıca qabda qatıq qoyulur.Cökə və heyva yarpağından da bu cür dolma bişirilir.

Mənbə

Xarici keçidlər

Mənbə

Həmçinin bax

əvəlik, dolması, azərbaycanın, milli, mətbəxinə, olan, xörəkdir, mündəricat, lazım, olan, ərzaqlar, hazırlanma, qaydası, mənbə, xarici, keçidlər, mənbə, həmçinin, baxlazım, olan, ərzaqlar, redaktəqoyun, əti, 108q, düyü, baş, soğan, göyərti, keşniş, şüyüd, nanə. Evelik dolmasi Azerbaycanin milli metbexine aid olan xorekdir Mundericat 1 Lazim olan erzaqlar 2 Hazirlanma qaydasi 3 Menbe 4 Xarici kecidler 5 Menbe 6 Hemcinin baxLazim olan erzaqlar RedakteQoyun eti 108q Duyu 30q Bas sogan 20q Goyerti kesnis suyud ve nane 15q Evelik 40q Qatiq 20q Eridilmis yag 10q Duz zovqe gore Istiot zovqe gore Darcin zovqe gore Hazirlanma qaydasi RedakteQoyun etinin yumsaq hissesi bas soganla birlikde etceken masindan kecirilir Qiymeye duyu goyerti kesnis suyud ve nane duz istiot ve bezi hallarda isladilmis noxud lepesi qatilir Teze evelik yarpaqlari qaynar suda portulur duza qoyulmus yarpaqlar ise yarimhazir veziyyete gelince suda bisirilir Qiyme yaxsi qarisdirilir Her yarpaga orta hesabla 25 q qiyme bukulub qazana yigilir uzerine su tokub hazir olana kimi teqriben bir saata qeder bisirilir Stola verildikde ayrica qabda qatiq qoyulur Coke ve heyva yarpagindan da bu cur dolma bisirilir Menbe RedakteXarici kecidler RedakteMenbe Redakte1001dad evelik dolmasi Arxivlesdirilib 2015 05 29 at the Wayback MachineHemcinin bax RedakteDolma Menbe https az wikipedia org w index php title Evelik dolmasi amp oldid 6111251, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.