Ət (quzu və ya dana əti ilə) qutabı - Azərbaycan milli mətbəxinə aid yeməklərdən biri. Türkiyə və İran milli mətbəxində də aid edilir. Qədimdə dəvə ətindən hazırlanırdısa, müasir dövrümüzdə əsasən dana və qoyun ətindən bişirilir.
Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır. Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir. Yumşaq quzu və ya dana əti maşından soğanla birlikdə çəkildikdən sonra içinə lavaşana və ya nar əlavə edilib qarışdırılır. Xəmirdən kəsilmiş dairələrin bir tərəfinə çəkilmiş ət qoyulub o, biri tərəfi üstünə qatlanır, aypara şəklinə salınır, kənarları bükülür və qızdırılmış tavada yağda qızardılır. Süfrəyə verilən zaman qutabın üstünə sumaq səpilir.
qutabı, quzu, dana, əti, ilə, qutabı, azərbaycan, milli, mətbəxinə, yeməklərdən, biri, türkiyə, iran, milli, mətbəxində, edilir, qədimdə, dəvə, ətindən, hazırlanırdısa, müasir, dövrümüzdə, əsasən, dana, qoyun, ətindən, bişirilir, lazım, olan, ərzaq, redaktə400. Et quzu ve ya dana eti ile qutabi Azerbaycan milli metbexine aid yemeklerden biri Turkiye ve Iran milli metbexinde de aid edilir Qedimde deve etinden hazirlanirdisa muasir dovrumuzde esasen dana ve qoyun etinden bisirilir Et qutabiLazim olan erzaq Redakte400 qr quzu ve ya dana eti 2 bas sogan 20 qram lavasana ve ya 40 qr nar 440 qr bugda unu 100 qr yag sumaq darcin duz istiot zovqe gore Hazirlanma qaydasi RedakteElenmis una su ve duz qatilib berk xemir yogrulur sonra 1 mm qalinliginda yayilir Bosqab olcusunde daireler kesilir Yumsaq quzu ve ya dana eti masindan soganla birlikde cekildikden sonra icine lavasana ve ya nar elave edilib qarisdirilir Xemirden kesilmis dairelerin bir terefine cekilmis et qoyulub o biri terefi ustune qatlanir aypara sekline salinir kenarlari bukulur ve qizdirilmis tavada yagda qizardilir Sufreye verilen zaman qutabin ustune sumaq sepilir Xarici kecid RedakteEt qutabi Arxivlesdirilib 2015 05 27 at the Wayback MachineMenbe https az wikipedia org w index php title Et qutabi amp oldid 5927024, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
