Bu məqalə . |
Bu məqaləni lazımdır. |
İraq mətbəxi — İraq xalqının milli mətbəxi qədim tarixə malikdir.



İnqrediyentlər
İraq mətbəxinin bəzi xarakterik inqrediyentləri aşağıdakılardır:
- Tərəvəzlər: Badımcan, pomidor, şalqam, lobya, soğan-şalot, bamya, soğan, mərcimək, vəzəri, kartof, kələm, yunan balqabağı (kabaçok), ispanaq, kahı, kəvər soğanı, artişok, sarımsaq, bibər və çili bibəri kimi tərəvəzlər.
- Taxıllar: Düyü, bulğur, buğda və arpa.
- Paxlalılar: Mərcimək, noxud, yaşıl lobya, yaşıl maş və qırmızı lobya kimi paxlalılar.
- Meyvələr: Zeytun, xurma, kişmiş, ərik, gavalı, əncir, üzüm, qovun, nar, alma, albalı, heyva və sitrus meyvələri (portağal, limon və laym).
- Pendirlər: Baladi, feta və halloumi
- Otlar və ədviyyat: Darçın, hil, keşniş, keşniş toxumu, samanlıq güldəfnəsi, adi cirə, adi qaraqınıq, nanə, tərxun, thyme, zəfəran, qurudulmuş laym, Çin darçını, şüyüd, sarıkök, ədviyyat, ədviyə, sumax və zaatar.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Bu meqale qaralama halindadir Lutfen meqaleni umumvikipediya ve redakte qaydalarina uygun sekilde tertib edin Eger mumkundurse daha deqiq bir sablondan istifade edin Bu meqaleni vikilesdirmek lazimdir Lutfen meqaleni umumvikipediya ve redakte qaydalarina uygun sekilde tertib edin Iraq metbexi Iraq xalqinin milli metbexi qedim tarixe malikdir Iraqda nahar sufresiIraqin geoloji yeri Inqrediyentler Iraq metbexinin bezi xarakterik inqrediyentleri asagidakilardir Terevezler Badimcan pomidor salqam lobya sogan salot bamya sogan mercimek vezeri kartof kelem yunan balqabagi kabacok ispanaq kahi kever sogani artisok sarimsaq biber ve cili biberi kimi terevezler Taxillar Duyu bulgur bugda ve arpa Paxlalilar Mercimek noxud yasil lobya yasil mas ve qirmizi lobya kimi paxlalilar Meyveler Zeytun xurma kismis erik gavali encir uzum qovun nar alma albali heyva ve sitrus meyveleri portagal limon ve laym Pendirler Baladi feta ve halloumi Otlar ve edviyyat Darcin hil kesnis kesnis toxumu samanliq guldefnesi adi cire adi qaraqiniq nane terxun thyme zeferan qurudulmus laym Cin darcini suyud sarikok edviyyat edviye sumax ve zaatar