Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Bu məqalədəki məlumatların üçün əlavə mənbələrə ehtiyac var. |
Sarı halva (az-əbcəd. ساری حالوا) — Həmədan bölgəsinin ənənəvi şirniyyatlarından biri ki əsasən orucluq aylarında hazırlanır. Sarı halva görünüşünə görə sıyığa bənzəsədə, rəngi sarı, quruluşuna görə isə sıyıqdan daha bərkdir.
Lazım olan ərzaqlar
- 10 ədəd yumurta sarısı
- Yarım stəkan şəkər tozu
- Yarım fincan gülab
- 3 yemək qaşığı ərinmiş kərə yağı
- 3 yemək qaşığı əridilmiş zəfəran
Hazırlanma qaydası
Yumurta sarılarını qarışdırdıqdan sonra, üstünə şəkər tozunu töküb maddənin qabarmasına kimi qarışdırın ki krem rəngli olsun. Kərə yağını tavaya qoyub qızdırdıqdan sonra üzərinə öncədən hazırlanmış yumurta-şəkər qarışığını əlavə edin. Tərkiblər sərtləşdikdən sonra qızılgül suyu və əridilmiş zəfəranı qarışdırın və qarışığınıza əlavə edib qarışdırın və zəif odda 10 dəqiqə qaynadandan sonra götürün və sərtləşdirmək üçün soyuducuya qoyun. Həmədan Sarı halvasını dilimlənmiş püstə, badam və darçınla bəzəyə bilərsiniz.
İstinadlar
- Beytutə
- Irancook
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Bu meqaledeki melumatlarin yoxlanila bilmesi ucun elave menbelere ehtiyac var Lutfen meqaleye etibarli menbeler elave ederek onu tekmillesdirmeye komek edin Menbesiz mezmun problemler yarada ve siline biler Problemler hell edilmemis sablonu meqaleden cixarmayin Daha etrafli melumat ve ya meqaledeki problemlerle bagli muzakire aparmaq ucun diqqet yetire bilersiniz Sari halva az ebced ساری حالوا Hemedan bolgesinin enenevi sirniyyatlarindan biri ki esasen orucluq aylarinda hazirlanir Sari halva gorunusune gore siyiga benzesede rengi sari qurulusuna gore ise siyiqdan daha berkdir Hemedan Sari halvasiLazim olan erzaqlar10 eded yumurta sarisi Yarim stekan seker tozu Yarim fincan gulab 3 yemek qasigi erinmis kere yagi 3 yemek qasigi eridilmis zeferanHazirlanma qaydasiYumurta sarilarini qarisdirdiqdan sonra ustune seker tozunu tokub maddenin qabarmasina kimi qarisdirin ki krem rengli olsun Kere yagini tavaya qoyub qizdirdiqdan sonra uzerine onceden hazirlanmis yumurta seker qarisigini elave edin Terkibler sertlesdikden sonra qizilgul suyu ve eridilmis zeferani qarisdirin ve qarisiginiza elave edib qarisdirin ve zeif odda 10 deqiqe qaynadandan sonra goturun ve sertlesdirmek ucun soyuducuya qoyun Hemedan Sari halvasini dilimlenmis puste badam ve darcinla bezeye bilersiniz IstinadlarBeytute Irancook