Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Qunkanmaki (軍艦巻き, hərf. "döyüş gəmisi rollu") – suşinin bir növü. Noriyə bükülmüş düyünün üzərisinə kimi inqredientlərin əlavə olunması ilə hazırlanır. Formaca döyüş gəmisini xatırladığı üçün bu cür adlanmışdır.
Tarixi
| ]Qunkanmakinin 1941-ci ildə Tokionun rayonunda yerləşən "Ginza-Kyubee" restoranının baş aşpazı tərəfindən ixtira olunduğuna inanılır. Rəvayətə görə müştərilərdən biri Hokkaydodan gətirdiyi dəniz kirpilərini aşpaza göstərmiş və onlardan suşi hazırlamasını istəmişdir. O, məhsulun görünüşünü korlamamaq üçün ənənəvi suşi hazırlamaq metodundan istifadə etməmiş, bunun yerinə düyünün ətrafını nori ilə örtmüşdür. Digər versiyaya görə müştəri aşpazdan suşi hazırlamasını istəmiş və aşpaz kürünü əzməmək üçün bu suşi növünü ixtira etmişdir.
Hazırlanması
| ]Qunkanmaki sirkəyə qoyulmuş düyünün noriyə bükülməsi və üzərisinə qırmızı kürü, dəniz kirpisi və ya tuna kimi dəniz məhsullarının əlavə olunması ilə hazırlanır. Uşaqlar üçün hazırlanan variantda əlavə inqredient kimi mayonez və qarğıdalıdan istifadə olunur.
Qalereya
| ]-
Nattolu qunkanmaki -
Ağ krevetkalı qunkanmaki -
Yengəcli qunkanmaki -
Qarğıdalılı qunkanmaki
İstinadlar
| ]- "軍艦巻きとは？名前の由来、発祥の店". Agata Japan (yaponca). 1 sentyabr 2024 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 22 iyun 2025.
- "軍艦巻き". gogen-yurai.jp (yaponca). 1 sentyabr 2024 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 22 iyun 2025.
- "Gunkanmaki: The Sushi Battleship". Nippon.com (ingiliscə). 18 iyun 2025. İstifadə tarixi: 22 iyun 2025.
Xarici keçidlər
| ]wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Vikipediya azad ensiklopediya Qunkanmaki Qunkanmaki 軍艦巻き herf doyus gemisi rollu susinin bir novu Noriye bukulmus duyunun uzerisine kimi inqredientlerin elave olunmasi ile hazirlanir Formaca doyus gemisini xatirladigi ucun bu cur adlanmisdir Tarixi span Qunkanmakinin 1941 ci ilde Tokionun rayonunda yerlesen Ginza Kyubee restoraninin bas aspazi terefinden ixtira olunduguna inanilir Revayete gore musterilerden biri Hokkaydodan getirdiyi deniz kirpilerini aspaza gostermis ve onlardan susi hazirlamasini istemisdir O mehsulun gorunusunu korlamamaq ucun enenevi susi hazirlamaq metodundan istifade etmemis bunun yerine duyunun etrafini nori ile ortmusdur Diger versiyaya gore musteri aspazdan susi hazirlamasini istemis ve aspaz kurunu ezmemek ucun bu susi novunu ixtira etmisdir Hazirlanmasi span Qunkanmaki sirkeye qoyulmus duyunun noriye bukulmesi ve uzerisine qirmizi kuru deniz kirpisi ve ya tuna kimi deniz mehsullarinin elave olunmasi ile hazirlanir Usaqlar ucun hazirlanan variantda elave inqredient kimi mayonez ve qargidalidan istifade olunur Qalereya span Nattolu qunkanmaki Ag krevetkali qunkanmaki Yengecli qunkanmaki Qargidalili qunkanmakiIstinadlar span 軍艦巻きとは 名前の由来 発祥の店 Agata Japan yaponca 1 sentyabr 2024 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 22 iyun 2025 軍艦巻き gogen yurai jp yaponca 1 sentyabr 2024 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 22 iyun 2025 Gunkanmaki The Sushi Battleship Nippon com ingilisce 18 iyun 2025 Istifade tarixi 22 iyun 2025 Xarici kecidler span Kateqoriya SusiGizli kateqoriya Vikipediya Xarici kecidler sablonu bosdur