Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Bu məqaləni lazımdır. |
Lazım olan ərzaqlar: 100 qram qırmızı mərci, 100 qram narın bulğur, 1 baş soğan, 1az cəfəri, 2 xörək qaşığı tomat (pamidor əzməsi) duz, istot (qirmizi+qara), sarıkök (yoxdursa problem deyil), Bitki yağı (günəbaxan və ya zeytun yağı). Bəzək və qarnitur üçün Kahı yarpaqları.
| Mərcili çiy küftə | |
|---|---|
 | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
Hazırlanması: Deməli, bir qazana 2 stəkan su(təxminən) və mərcini əlavə edib, mərci əzilib, bişənə qədər qaynadırsınız. Arabir mərcini qarışdırmanız məshləhətdir. Sonra (suyu çox qurumamalıdır=normal qarışım olmalidir) Bu prosedur bitdikdən sonra 100 qr bulgurumuzu bişmiş mərcimizin üzərin\ töküb, narım-narın cəfəriləri də doğrayıb, üzrinə tökürük və qarışdırırıq yaxşıca. Sonra ayrı bir tavaya soğanları xırda-xırda doğrayıb üzərinə çıxana qədər bitki yağı əlavə edib, soğanları yaxşıca qızardırıq və üzərinə duz və sarıkök əlavə edib, qızardırıq. Ən sonda 2 qaşıq tomatımızı da əlavə edib, ocaqdan götürürük və isti-isti bulgurlu, mərcili qarışığımızın üzrinə soğanı ve qirmizi istiot əlavə edib, yaxşıca yoğururuq və əlimizdə küftə halına gətirib əvvəlcədən təmizlənmiş kahı yarpaqlarının üzərinə düzürük.
Həmçinin bax
İstinadlar
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Bu meqaleni vikilesdirmek lazimdir Lutfen meqaleni umumvikipediya ve redakte qaydalarina uygun sekilde tertib edin Lazim olan erzaqlar 100 qram qirmizi merci 100 qram narin bulgur 1 bas sogan 1az ceferi 2 xorek qasigi tomat pamidor ezmesi duz istot qirmizi qara sarikok yoxdursa problem deyil Bitki yagi gunebaxan ve ya zeytun yagi Bezek ve qarnitur ucun Kahi yarpaqlari Mercili ciy kufteMenseyi TurkiyeTerkibiEsas Mercimek bulqur tomat pastasi Zeytun yagi Hazirlanmasi Demeli bir qazana 2 stekan su texminen ve mercini elave edib merci ezilib bisene qeder qaynadirsiniz Arabir mercini qarisdirmaniz meshlehetdir Sonra suyu cox qurumamalidir normal qarisim olmalidir Bu prosedur bitdikden sonra 100 qr bulgurumuzu bismis mercimizin uzerin tokub narim narin ceferileri de dograyib uzrine tokuruk ve qarisdiririq yaxsica Sonra ayri bir tavaya soganlari xirda xirda dograyib uzerine cixana qeder bitki yagi elave edib soganlari yaxsica qizardiriq ve uzerine duz ve sarikok elave edib qizardiriq En sonda 2 qasiq tomatimizi da elave edib ocaqdan gotururuk ve isti isti bulgurlu mercili qarisigimizin uzrine sogani ve qirmizi istiot elave edib yaxsica yogururuq ve elimizde kufte halina getirib evvelceden temizlenmis kahi yarpaqlarinin uzerine duzuruk Hemcinin baxKufteIstinadlar