Lazanyanın mənşəyi orta əsrlər dövrü İtaliyadan gəlir və onun ənənəvi olaraq Neapol şəhərinə aid olduğuna inanılır. XIV əsrdən olan Liber de Coquina (lat.Aşpazlıq kitabı) adlı mənbə onun ən erkən reseptinin yazısını saxlayır. Bu reseptin ənənəvi lazanya ilə oxşarlığı böyük deyil. Fermentləşmiş xəmirdən nazik təbəqələr (lazanya) hazırlanıb, qaynadılırdı və üstünə pendirnən ədviyyatlar səpilirdi. Bu xörək balaca sancılan çubuqnan yeməli idi.
Neapolun ənənəvi lazanya di karnevale (it.lasagne di carnevale) adlı xörək yerli kolbasa, balaca qovurmuş ət topları, bərk qaynadılmış yuçurtalar, rikotta və motsarella pendirləri və Neapol raqusudan (ət sousu) olan qatlardan ibarətdir.
Liber de Coquina (1285), De lasanis 2015-02-12 at the Wayback Machine. Gloning.
Serventi, Pasta: the story of a universal food, Columbia UP, 2012, p.235
Del Conte, Anna (December 1, 2013). Gastronomy of Italy. Pavilion. ISBN978-1862059580.
. garfield.com. 2019-09-24 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2019-09-24.
Avqust 05, 2021
lazanya, lasagne, italiyada, məşhur, yeməklərdən, biri, olan, lazanya, makaron, tərəvəzlər, döyülmüş, ətdən, hazırlanan, italyan, zapekankası, mənsubiyyəti, italyan, mətbəxilazımi, komponentlər, bərk, buğdanın, vikianbarda, əlaqəli, mediafayllar, mündəricat, m. Lazanya it lasagne Italiyada en meshur yemeklerden biri olan lazanya Makaron terevezler ve doyulmus etden hazirlanan Italyan zapekankasi LazanyaMensubiyyeti Italyan metbexiLazimi komponentler Berk bugdanin unu Vikianbarda elaqeli mediafayllar Mundericat 1 Menseyi 2 Incesenetde 3 Hemcinin bax 4 Xarici kecidler 5 IstinadlarMenseyi RedakteLazanyanin menseyi orta esrler dovru Italiyadan gelir ve onun enenevi olaraq Neapol seherine aid olduguna inanilir XIV esrden olan Liber de Coquina lat Aspazliq kitabi adli menbe onun en erken reseptinin yazisini saxlayir 1 Bu reseptin enenevi lazanya ile oxsarligi boyuk deyil Fermentlesmis xemirden nazik tebeqeler lazanya hazirlanib qaynadilirdi ve ustune pendirnen edviyyatlar sepilirdi Bu xorek balaca sancilan cubuqnan yemeli idi 2 Neapolun enenevi lazanya di karnevale it lasagne di carnevale adli xorek yerli kolbasa balaca qovurmus et toplari berk qaynadilmis yucurtalar rikotta ve motsarella pendirleri ve Neapol raqusudan et sousu olan qatlardan ibaretdir 3 Incesenetde RedakteKomiks personaji Qarfild lazanyani sevir 4 Hemcinin bax RedakteItalyan metbexiXarici kecidler RedakteDunya metbexi ItaliyaIstinadlar Redakte Liber de Coquina 1285 De lasanis Arxivlesdirilib 2015 02 12 at the Wayback Machine Gloning Serventi Pasta the story of a universal food Columbia UP 2012 p 235 Del Conte Anna December 1 2013 Gastronomy of Italy Pavilion ISBN 978 1862059580 Garfield amp Friends garfield com 2019 09 24 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 2019 09 24 Menbe https az wikipedia org w index php title Lazanya amp oldid 5732702, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
