Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
| Fisincan plov | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| * Azərbaycan mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Digər mətbəxlərdə | |
| Digər mətbəxlərdə | |
Lazım olan ərzaqlar
- Toyuq — 1 ədəd (çöl quşları ilə daha ləzzətli olur)
- Soğan (qırmızı Soğan olsa daha yaxşıdır) — 4 −5 ədəd
- Nar — 3–4 ədəd
- Qara turşu (rub, lavaşa) — 200 qram
- Balqabaq — 1 ədəd (balaca olsa daha yaxşıdır)
- Duz
- Qoz — 300 qram (döyülmüş formada)
Hazırlanması
Əvvəlcə toyuğun üzərinə 4–5 baş quru soğan, 3–4 dənə yarılmış turş nar, qara turşu, duz, 2–3 dilim boranı qatıb üzərinə su tökürük. Bütün bunların üztünə odda qızardılmış nal və yaxud da dəmir parçası ataraq qaynadırıq. Toyuq bişəndən sonra qazandan toyuğu, soğanı, boranını, dəmiri çıxarırıq. qalan suyu süzür, nar gilələrini isə atırıq. Boranı ilə soğanı birlikdə əzirik. Daha sonra əzilmiş hissəni döyülmüş qozla qarışdırırıq. Sonra da bunları süzdüyümüz su ilə qaynadırırq. Daha sonra alınan qarışığın üzərinə toyuğu da əlavə edib dəmə qoyuruq. Fisincan plovla yeyilir.
İstinadlar
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Fisincan plovAid oldugu milli metbexler Azerbaycan metbexiMenseyi IranTerkibiEsas Nar siresiDiger metbexlerdeDiger metbexlerde Sesendaz plov Suyud plov Toyuq plov Sah plov Sudlu plov Kuku plov Qiyme cigirtma plovLazim olan erzaqlarToyuq 1 eded col quslari ile daha lezzetli olur Sogan qirmizi Sogan olsa daha yaxsidir 4 5 eded Nar 3 4 eded Qara tursu rub lavasa 200 qram Balqabaq 1 eded balaca olsa daha yaxsidir Duz Qoz 300 qram doyulmus formada HazirlanmasiEvvelce toyugun uzerine 4 5 bas quru sogan 3 4 dene yarilmis turs nar qara tursu duz 2 3 dilim borani qatib uzerine su tokuruk Butun bunlarin uztune odda qizardilmis nal ve yaxud da demir parcasi ataraq qaynadiriq Toyuq bisenden sonra qazandan toyugu sogani boranini demiri cixaririq qalan suyu suzur nar gilelerini ise atiriq Borani ile sogani birlikde ezirik Daha sonra ezilmis hisseni doyulmus qozla qarisdiririq Sonra da bunlari suzduyumuz su ile qaynadirirq Daha sonra alinan qarisigin uzerine toyugu da elave edib deme qoyuruq Fisincan plovla yeyilir Istinadlar