Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Bavariya kremi — un və qarğıdalı nişastası ilə birlikdə jelatindən və ya balıq yapışqanından istifadə olunmaqla və çox vaxt likör əlavə edilən desert.
| Bavariya kremi | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
| Almaniya mətbəxi, Fransa mətbəxi | |
| Mənşəyi | |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Krem |
Haqqında
Bavariya kremi xörəklər siyahısına daxildir, məşhur fransız aşpaz və kulinarı Mari Antuan Karem hazırlamışdır ki, buna görə də bəzən xörəyin yaradıcısının adı ilə adlanır. İlk dəfə Bavariyada ali mətbəxin bir hissəsi kimi meydana çıxmışdır. XIX əsrin sonlarında Amerikada geniş yayılmışdır.
Bavariya kremi çox vaxt meyvə sousu, moruq və ya ərik püresi ilə bir yerdə, qaymaq və Ponçik üçün içlikdən istifadə olunmaqla təqdim edilir.
İstinadlar
- Alan Davidson, The Oxford Companion to Food, 1999
- Prosper Montagné, Larousse gastronomique: the encyclopedia of food, wine & cookery, 1961. The English translation of the 1938 edition.
- Cunningham, Marion. The Fanny Farmer Cookbook (13). Bantam. 1990. 961–962. ISBN .
- Escoffier, The Complete Guide to the Art of Modern Cookery, 1903, tr. by H.L. Cracknell and R.J. Kaufmann. Reprinted (New York:John Wiley) 1999, p. 544
Həmçinin bax
Xarici keçidlər
- Bayrisch Creme mit Kirschragout (PDF; 90 kB) www.swr.de. saytında
- The Food Timeline: French cremes
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Bavariya kremi un ve qargidali nisastasi ile birlikde jelatinden ve ya baliq yapisqanindan istifade olunmaqla ve cox vaxt likor elave edilen desert Bavariya kremiAid oldugu milli metbexlerAlmaniya metbexi Fransa metbexiMenseyi FransaTerkibiEsas sud yumurtaTeferruatlariTipi KremHaqqindaBavariya kremi xorekler siyahisina daxildir meshur fransiz aspaz ve kulinari Mari Antuan Karem hazirlamisdir ki buna gore de bezen xoreyin yaradicisinin adi ile adlanir Ilk defe Bavariyada ali metbexin bir hissesi kimi meydana cixmisdir XIX esrin sonlarinda Amerikada genis yayilmisdir Bavariya kremi cox vaxt meyve sousu moruq ve ya erik puresi ile bir yerde qaymaq ve Poncik ucun iclikden istifade olunmaqla teqdim edilir IstinadlarAlan Davidson The Oxford Companion to Food 1999 Prosper Montagne Larousse gastronomique the encyclopedia of food wine amp cookery 1961 The English translation of the 1938 edition Cunningham Marion The Fanny Farmer Cookbook 13 Bantam 1990 961 962 ISBN 0553568817 Escoffier The Complete Guide to the Art of Modern Cookery 1903 tr by H L Cracknell and R J Kaufmann Reprinted New York John Wiley 1999 p 544Hemcinin baxKrem bryule Katalon kremiXarici kecidlerBayrisch Creme mit Kirschragout PDF 90 kB www swr de saytinda The Food Timeline French cremes