Şərqdə, o cümlədən Azərbaycanda geniş yayılmış şirniyyat növü. Badambura bişirmək üçün buğda unu, xama, yumurta, çay sodası, maya, yaxud xəmir qabartması, badam, şəkər tozu, hil və kərə yağından istifadə olunur. Yoğrulmuş xəmir kündə lənir, yayılır, qat-qat yağlanır və kiçik da irələrə bölünür; hər dairənin arasına hil qatılmış iç (xırdalanmış badam və şəkər tozundan ibarət) qoyulur və kənarları bükülür. Fırında bişdikdən sonra üstünə şəkər tozü səpilir.
Una kərə yağı, xama, şəkər kirşanı, duz və maya əlavə edilib xəmir yoğrulur. İç hazırlamaq üçün badam qaynar suda pörtülür, qabığı təmizlənir və qurudulur. Quru badam sürtgəcli maşında üyüdülür, ona şəkər tozu, hil və konyak əlavə edilib qarışdırılır. Xəmir gəldikdən sonra 40 qramlıq paylara bölünür. Bundan sonra qolu borucuqda olduğu kimi hazırlanır.
Mənbə
Oktyabr 03, 2021
badambura, badamlı, borucuq, azərbaycan, mətbəxinə, şirniyyat, növüdür, şərqdə, cümlədən, azərbaycanda, geniş, yayılmış, şirniyyat, növü, bişirmək, üçün, buğda, xama, yumurta, çay, sodası, maya, yaxud, xəmir, qabartması, badam, şəkər, tozu, kərə, yağından, ist. Badambura ve ya badamli borucuq Azerbaycan metbexine aid sirniyyat novudur Badambura Serqde o cumleden Azerbaycanda genis yayilmis sirniyyat novu Badambura bisirmek ucun bugda unu xama yumurta cay sodasi maya yaxud xemir qabartmasi badam seker tozu hil ve kere yagindan istifade olunur Yogrulmus xemir kunde lenir yayilir qat qat yaglanir ve kicik da irelere bolunur her dairenin arasina hil qatilmis ic xirdalanmis badam ve seker tozundan ibaret qoyulur ve kenarlari bukulur Firinda bisdikden sonra ustune seker tozu sepilir Lazim olan memulatlar RedakteEla nov bugda unu 410q Xama 185q kere yagi 120q badam 220q seker tozu 180q hil 5q seker kirsani 35q maya 10q konyak 3q duz Hazirlanma qaydasi RedakteUna kere yagi xama seker kirsani duz ve maya elave edilib xemir yogrulur Ic hazirlamaq ucun badam qaynar suda portulur qabigi temizlenir ve qurudulur Quru badam surtgecli masinda uyudulur ona seker tozu hil ve konyak elave edilib qarisdirilir Xemir geldikden sonra 40 qramliq paylara bolunur Bundan sonra qolu borucuqda oldugu kimi hazirlanir Menbe RedakteMenbe https az wikipedia org w index php title Badambura amp oldid 5924014, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
