Rasam (hind. रस्सम. kann. చారు) — Hind mətbəxində tərəvəz şorbası[1]. Rasam şorbası Tamillər tərəfindən qəbul edilib. Həmçinin digər regional adları da vardır (teluqudaçaaru, kannada da saaaru). Rassam şorbası Cənubi Hindistanda ən məşhur yeməklərdən biridir. Ənənəvi olaraq pomidor, çili bibəri, bibər, kemyon və digər ədviyyatlar tamarind suyuna əlavə edilərək hazırlanır[2]. Buxarda bişirilmiş mərciməkdə yeməyə dad verməsi üçün əlavə edilə bilər. Əvvəlcədən bütün ədviyyatlar bişirilir. Yeməyin bişirilməsində soğandan da hazırlanır[3]. Şorba düyü ilə və ya ayrı-ayrılıqda bişirilə bilər. Bu milli yeməkdə, sambar düyüsü yeməyin bir hissəsidir. Rassam şorbasının tərkibində mövsümi inqredintlər var.
Tamil dilində rassam sözünün mənası "dad" və "meyvə suyu" deməkdir. Rasam şorbası tamarind suyu və ərzaqlarla hazırlanır. Rasam sözü Kannadadaçaaru adlandırılır. Rasam sözünün mənası Kannada dilində "mahiyyət" deməkdir[4].
rasam, hind, रस, सम, kann, hind, mətbəxində, tərəvəz, şorbası, şorbası, tamillər, tərəfindən, qəbul, edilib, həmçinin, digər, regional, adları, vardır, teluquda, çaaru, kannada, saaaru, rassam, şorbası, cənubi, hindistanda, məşhur, yeməklərdən, biridir, ənənəv. Rasam hind रस सम kann చ ర Hind metbexinde terevez sorbasi 1 Rasam sorbasi Tamiller terefinden qebul edilib Hemcinin diger regional adlari da vardir teluquda caaru kannada da saaaru Rassam sorbasi Cenubi Hindistanda en meshur yemeklerden biridir Enenevi olaraq pomidor cili biberi biber kemyon ve diger edviyyatlar tamarind suyuna elave edilerek hazirlanir 2 Buxarda bisirilmis mercimekde yemeye dad vermesi ucun elave edile biler Evvelceden butun edviyyatlar bisirilir Yemeyin bisirilmesinde sogandan da hazirlanir 3 Sorba duyu ile ve ya ayri ayriliqda bisirile biler Bu milli yemekde sambar duyusu yemeyin bir hissesidir Rassam sorbasinin terkibinde movsumi inqredintler var Mundericat 1 Tarixi 2 Inqrident 3 Terkibi 4 Istinadlar 5 Xarici kecidlerTarixi RedakteTamil dilinde rassam sozunun menasi dad ve meyve suyu demekdir Rasam sorbasi tamarind suyu ve erzaqlarla hazirlanir Rasam sozu Kannadada caaru adlandirilir Rasam sozunun menasi Kannada dilinde mahiyyet demekdir 4 Inqrident RedakteRasam sorbasi tamarind suyuna elave edilen 2 pomidor cili biberi biber ile hazirlanir 3 Bu inqridentler Simali Hindistandan getirilir 4 Terkibi RedakteMuxtelif nov inqridentler Tamil dilinde bu cur adlanir Koli saaru Toyuq 1 Kadalai saaru Qara noxud 1 Venkaaya saaru Sogan 1 Kattu saaru Merci 1 Tili saaru Duyu 1 Thakkaali rasam Pamidor 2 Poondu rasam Sarimsaq Inci rasam Zencefil Mudakathaan rasam Uzum 2 Maanqaa rasam Manqo Elumicai rasam Limon suyu Nellikkai rasam Hind qargidalisi 2 Murunqai pu rasam dumbulagaci gulu 2 Vepam pu rasam Nem ciceyo Kandathippili rasam Goyerti Bassaaru kattu saaru Qaynadilmis terevezler 2 Milaqu rasam istiot 2 Ciraqa rasam kemyon 2 Puli rasam Tamarind suyu 2 Hesaru kaalu saaru Ot 1 Parupu rasam Paxlali bitki 1 Pappu saaru Tomat 1 Baellae saaru Noxudlumercimek 1 Misor rasam Qizardilmis mercimek 2 Istinadlar Redakte 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Rasam Recipes Food amp Drink The Independent 2009 11 02 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 4 Aprel 2014 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Metro Plus Chennai Food Raise a toast to Rasam Hindu com Istifade tarixi 18 yanvar 2014 1 2 NRN funded startup to retail rasam sattu in packs The Times Of India Istifade tarixi 25 Dekabr 2014 1 2 Mysore Rasam Recipe Mysore Soup Mysore Charu Yogari Bele Saaru Mysore Sathamudhu Mysore Dal Tamarind Curry Mysore Saru Mysore Chaaru Mysore Lentil Soup Rasam co in Istifade tarixi 18 yanvar 2014 Xarici kecidler Redakte Vikikitabda Rasam movzusuna dair metn var Vikianbarda Rasam ile elaqeli mediafayllar var Menbe https az wikipedia org w index php title Rasam amp oldid 5238989, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.