Azərbaycanca AzərbaycancaDeutsch DeutschLietuvos Lietuvosසිංහල සිංහලTürkçe TürkçeУкраїнська Українська
Dəstək
www.wikimedia.az-az.nina.az
  • Vikipediya

TərkibiGöy bibər 6 kq Göy pomidor 4 kq Kök 4 kq Kələm 4 kq Albalı heyva üzüm və s yarpaqları zövqə görə Duz 250 qramHazı

Qarışıq turşu

Qarışıq turşu
www.wikimedia.az-az.nina.azhttps://www.wikimedia.az-az.nina.az

Tərkibi

  • Göy bibər - 6 kq
  • Göy pomidor - 4 kq
  • Kök - 4 kq
  • Kələm - 4 kq
  • Albalı (heyva, üzüm və s.) yarpaqları - zövqə görə.
  • Duz - 250 qram

Hazırlanma qaydası

Hazırlamaq üçün göy bibər, göy pomidor, kök, 4 yerə bölünmüş kələm götürülür, doğranılır və bankalara yığılır, aralarına albalı, heyva, üzüm yarpaqları yığılır ki, turşunun (şorabanın) dadını yaxşılaşdırsın. Üstündən 5 litr suya duz tökülür. Bir neçə gündən sonra artıq duzlu suyu boşaltmaq lazımdır. Bunu günaşırı etməklə 1 həftədən sonra turşunu yoxlayırlar, xarab olmuşlarını götürürlər. Belə şorabanı sirkə ilə də hazırlamaq olar. Onda 1,5 litr suya 1 litr sirkə və 400 qram duz götürmək lazımdır.

Mənbə

  • Evdarlıq, Azərbaycan Dövlət Nəşriyyatı. Bakı-1990. səh.240.

wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer

TerkibiGoy biber 6 kq Goy pomidor 4 kq Kok 4 kq Kelem 4 kq Albali heyva uzum ve s yarpaqlari zovqe gore Duz 250 qramHazirlanma qaydasiHazirlamaq ucun goy biber goy pomidor kok 4 yere bolunmus kelem goturulur dogranilir ve bankalara yigilir aralarina albali heyva uzum yarpaqlari yigilir ki tursunun sorabanin dadini yaxsilasdirsin Ustunden 5 litr suya duz tokulur Bir nece gunden sonra artiq duzlu suyu bosaltmaq lazimdir Bunu gunasiri etmekle 1 hefteden sonra tursunu yoxlayirlar xarab olmuslarini gotururler Bele sorabani sirke ile de hazirlamaq olar Onda 1 5 litr suya 1 litr sirke ve 400 qram duz goturmek lazimdir MenbeEvdarliq Azerbaycan Dovlet Nesriyyati Baki 1990 seh 240

Nəşr tarixi: İyun 18, 2024, 18:51 pm
Ən çox oxunan
  • Fevral 05, 2025

    Lětopis

  • Aprel 26, 2025

    Lüşnya

  • Fevral 26, 2025

    Lütfullah Təbrizi

  • Mart 06, 2025

    Lüno

  • May 09, 2025

    Lüksemburq parlamenti

Gündəlik
  • Azərbaycan dili

  • Ukrayna

  • Yekaterinburq

  • Alfred Brendel

  • UNESCO

  • Georgi Jukov

  • Dördqat Sovet İttifaqı Qəhrəmanı

  • Aerostat

  • 1929

  • Benito Mussolini

NiNa.Az - Studiya

  • Vikipediya

Bülletendə Qeydiyyat

E-poçt siyahımıza abunə olmaqla siz həmişə bizdən ən son xəbərləri alacaqsınız.
Əlaqədə olmaq
Bizimlə əlaqə
DMCA Sitemap Feeds
© 2019 nina.az - Bütün hüquqlar qorunur.
Müəllif hüququ: Dadaş Mammedov
Yuxarı