Azərbaycanca AzərbaycancaDeutsch DeutschLietuvos Lietuvosසිංහල සිංහලTürkçe TürkçeУкраїнська Українська
Dəstək
www.wikimedia.az-az.nina.az
  • Vikipediya

TərkibiGöy bibər 6 kq Göy pomidor 4 kq Kök 4 kq Kələm 4 kq Albalı heyva üzüm və s yarpaqları zövqə görə Duz 250 qramHazı

Qarışıq turşu

Qarışıq turşu
www.wikimedia.az-az.nina.azhttps://www.wikimedia.az-az.nina.az

Tərkibi

  • Göy bibər - 6 kq
  • Göy pomidor - 4 kq
  • Kök - 4 kq
  • Kələm - 4 kq
  • Albalı (heyva, üzüm və s.) yarpaqları - zövqə görə.
  • Duz - 250 qram

Hazırlanma qaydası

Hazırlamaq üçün göy bibər, göy pomidor, kök, 4 yerə bölünmüş kələm götürülür, doğranılır və bankalara yığılır, aralarına albalı, heyva, üzüm yarpaqları yığılır ki, turşunun (şorabanın) dadını yaxşılaşdırsın. Üstündən 5 litr suya duz tökülür. Bir neçə gündən sonra artıq duzlu suyu boşaltmaq lazımdır. Bunu günaşırı etməklə 1 həftədən sonra turşunu yoxlayırlar, xarab olmuşlarını götürürlər. Belə şorabanı sirkə ilə də hazırlamaq olar. Onda 1,5 litr suya 1 litr sirkə və 400 qram duz götürmək lazımdır.

Mənbə

  • Evdarlıq, Azərbaycan Dövlət Nəşriyyatı. Bakı-1990. səh.240.

wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer

TerkibiGoy biber 6 kq Goy pomidor 4 kq Kok 4 kq Kelem 4 kq Albali heyva uzum ve s yarpaqlari zovqe gore Duz 250 qramHazirlanma qaydasiHazirlamaq ucun goy biber goy pomidor kok 4 yere bolunmus kelem goturulur dogranilir ve bankalara yigilir aralarina albali heyva uzum yarpaqlari yigilir ki tursunun sorabanin dadini yaxsilasdirsin Ustunden 5 litr suya duz tokulur Bir nece gunden sonra artiq duzlu suyu bosaltmaq lazimdir Bunu gunasiri etmekle 1 hefteden sonra tursunu yoxlayirlar xarab olmuslarini gotururler Bele sorabani sirke ile de hazirlamaq olar Onda 1 5 litr suya 1 litr sirke ve 400 qram duz goturmek lazimdir MenbeEvdarliq Azerbaycan Dovlet Nesriyyati Baki 1990 seh 240

Nəşr tarixi: İyun 18, 2024, 18:51 pm
Ən çox oxunan
  • İyun 23, 2025

    Hayfan rayonu

  • İyul 03, 2025

    Hayaşi Şihey

  • Mart 02, 2025

    Hayato İkeda

  • Aprel 03, 2025

    Hausos

  • Yanvar 23, 2025

    Hatəm ağa Cağarvi

Gündəlik
  • Ukrayna

  • Sudanda vətəndaş müharibəsi (2023–hal-hazırda)

  • 2025-ci ildə vəfat edənlərin siyahısı

  • Fransa

  • Eyfel qülləsi

  • Eyfel qülləsi üzərinə yazılmış 72 şəxsin adı

  • 1645

  • İngiltərə vətəndaş müharibəsi

  • 1778

  • 1962

NiNa.Az - Studiya

  • Vikipediya

Bülletendə Qeydiyyat

E-poçt siyahımıza abunə olmaqla siz həmişə bizdən ən son xəbərləri alacaqsınız.
Əlaqədə olmaq
Bizimlə əlaqə
DMCA Sitemap Feeds
© 2019 nina.az - Bütün hüquqlar qorunur.
Müəllif hüququ: Dadaş Mammedov
Yuxarı