Merisa (merissa və ya marissa) Cənubi Sudanda məşhur olan ənənəvi fermentləşdirilmiş içki növüdür. Merisa Sudan ölkəsinin sakinləri üçün gəlir mənbəyidir. Merisanı qadınlar hazırlayır.
Merisa taxıl, darı və kalış (darıyabənzər dənli bitki) yetişdiyi tarixlərdə hazırlanır. Hazırlama prosesi Qərb şərab istehsal standartları tərəfindən bütün mərhələləri ilə kompleks surətdə təsvir edilmişdir Merisa içkisinin hazır olması — fermentəmələgəlmə (fermentasiya) prosesi 8–10-saatlıq bir prosesdir; hazır içkinin tərkibində alkoholun (spirtin) miqdarı 6%-ə qədər olur. Şimali Sudanda merisa içmək və ya satmaq qanundankənar hesab edilir. Belə qeyri-qanuni hərəkətlər Müsəlman Şəriət qanunlarına görə 40 şıllaq, cərimə ilə cəzalandırılır. Bu qanun pozuntusuna görə hətta həbsxana cəzası da kəsilir.
Lakin məlumdur ki, Sudanda babuinlər, təklif edildikdə, merisa içirlər.
İstinadlar
| ]- "South Sudan - Malakal - The article - Let's meet on earth". Letsmeetonearth.org. İstifadə tarixi: 26 aprel 2017.
- "Characteristics of African traditional beers brewed with sorghum malt: a review | Université de Liège". Popups.ulg.ac.be. 20 sentyabr 2021 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 26 aprel 2017.
- "Microsoft Word - sudan.doc" (PDF). Who.int. 14 noyabr 2020 tarixində arxivləşdirilib (PDF). İstifadə tarixi: 26 aprel 2017.
- Rebecca Hamilton. "South Sudanese Harassed Brewing Traditional Drink". Pulitzer Center. 12 oktyabr 2010. 27 aprel 2017 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 26 aprel 2017.
- Our Day. Books.google.com. səh. 85. 26 aprel 2017 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 26 aprel 2017.
Bu məqalə . Məqaləni Vikipediyanı zənginləşdirə bilərsiniz. |
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Vikipediya azad ensiklopediya Merisa merissa ve ya marissa Cenubi Sudanda meshur olan enenevi fermentlesdirilmis icki novudur Merisa Sudan olkesinin sakinleri ucun gelir menbeyidir Merisani qadinlar hazirlayir Merisa taxil dari ve kalis dariyabenzer denli bitki yetisdiyi tarixlerde hazirlanir Hazirlama prosesi Qerb serab istehsal standartlari terefinden butun merheleleri ile kompleks suretde tesvir edilmisdir Merisa ickisinin hazir olmasi fermentemelegelme fermentasiya prosesi 8 10 saatliq bir prosesdir hazir ickinin terkibinde alkoholun spirtin miqdari 6 e qeder olur Simali Sudanda merisa icmek ve ya satmaq qanundankenar hesab edilir Bele qeyri qanuni hereketler Muselman Seriet qanunlarina gore 40 sillaq cerime ile cezalandirilir Bu qanun pozuntusuna gore hetta hebsxana cezasi da kesilir Lakin melumdur ki Sudanda babuinler teklif edildikde merisa icirler Istinadlar span South Sudan Malakal The article Let s meet on earth Letsmeetonearth org Istifade tarixi 26 aprel 2017 Characteristics of African traditional beers brewed with sorghum malt a review Universite de Liege Popups ulg ac be 20 sentyabr 2021 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 26 aprel 2017 Microsoft Word sudan doc PDF Who int 14 noyabr 2020 tarixinde arxivlesdirilib PDF Istifade tarixi 26 aprel 2017 Rebecca Hamilton South Sudanese Harassed Brewing Traditional Drink Pulitzer Center 12 oktyabr 2010 27 aprel 2017 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 26 aprel 2017 Our Day Books google com seh 85 26 aprel 2017 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 26 aprel 2017 Bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdire bilersiniz Bu sablon mumkundurse daha deqiqi ile evez edilmelidir Kateqoriya Alkoqollu ickiler
