Laminariya (lat.Laminaria) - laminariaceae fəsiləsinə aid bitki cinsi. Laminariyanın çoxalması:nəsil növbələşməsi-qeyri cinsi və cinsi nəsilin bir-birini əvələnməsi.
Dəniz kələminin tərkibi yod, manqan, kobalt, fosfor, dəmir və kaliumla zəngindir. Elə həmin keyfiyyətinə görə o ən faydalı bitkilərdən biri hesab edilir.
Dəniz kələmi çiy, qurudulmuş, qaxac edilmiş, konservləşdirilmiş və duzlu halda yeyilir. Onu həm də əvəzsiz pəhriz qidası hesab edirlər. Əsasən ateroskleroz, hipertoniya, raxit, qalxanvarı vəzin müalicəsi və profilaktikası zamanı istifadə edilir. Bu yosun növü maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, radioaktiv maddələrin bədəndən xaric edilməsinə müsbət təsir göstərir, mədə-bağırsaq sisteminin fəaliyyətini tənzimləyir. Həmin xəstəliklərin müalicə və profilaktikası üçün gündə beş xörək qaşığı dəniz kələmi və yaxud gündə bir neçə dəfə olmaqla iki çay qaşığı onun qurudulmuş formasını qəbul etmək məsləhətdir.
Turşuya duz əvəzinə döyülmüş dəniz kələmi də qatmaq olar. Yaddaşın möhkəmlənməsi üçün hər gün bir çay qaşığı dəniz kələmi tozu qəbul edilir və yaxud iki xörək qaşığı təzə və ya konservləşdirilmiş dəniz kələmi yeyilir. İmmunitet zəifləyəndə qurudulmuş dəniz kələmi axşamdan şüşə qaba doldurulur, üzərinə qaynanmış soyuq su tökülür və səhərədək saxlanılır. Səhər bu qabın ağzı möhkəm bağlanılaraq soyuducuya qoyulur. Gündə iki dəfə-səhər və axşam yeməyindən əvvəl həmin sudan bir çay qaşığı içilir.
Müntəzəm olaraq dəniz kələmindən istifadə edilməsi orqanizmin ümumi tonusuna müsbət təsir göstərir və sərfəli kosmetik vasitə sayılır. Ona görə bu yosun növü müxtəlif cavanlaşdırıcı maska və kremlərin tərkibinə daxil edilir.
Digər qida məhsulları kimi dəniz kələmindən istifadə zamanı da ifrata varmaq olmaz. Misal üçün qalxanvarı vəzin bəzi xəstəlikləri zamanı onun qəbulu qadağan edilir.
Faydaları
Dəniz kələmi yeyilən dəniz məhsullarındandır. Qədim zamanlarda dəniz kələmindən asan yolla əldə edilən dəniz məhsulu olduğuna görə istifadə ediblər. Onun tərkibi yetərincə minerallar və vitaminlərlə zəngindir. Keçmişdə dəniz kələmindən yanlız su sahillərində yaşayan insanlar istifadə edirdilər. Müasir dünyada isə planetin bütün bölgələrində dəniz kələmi restoranların qida rasionuna daxil edilib. Dəniz kələminin tərkibində 59% karbohidratlar, 13% zülallar, 11% liflər, 2% yağlar, 3% minerallar, 12% nəmlik var. Dəniz kələminin tərkibində yod, brom, marqanes, kolbat, sink, kalsium, kalium, natrium, kükürd, fosfor, azot və müxtəlif kimyəvi elementlər, polisaxaridlər, A, B1, B2, B6, B12, C, D, E vitaminləri var. Onun tərkibi pantoten və fol turşuları, L fruktoza və zülallı maddələrlə zəngindir. Adi kələmlə müqayisədə dəniz kələminin tərkibində olan maqniumun miqdarı 11, dəmirin miqdarı 16, natriumun miqdarı 40 dəfə artıqdır. Tərkibinin unikallığına görə dəniz kələmi alimlərin diqqətini həmişə özünə çəkə bilir. Elmi araşdırmalar dəniz kələminin maddələr mübadiləsində iştirak etdiyini və saçların dibini möhkəmləndirdiyini sübut etmişdir. Alimlər dəniz kələmi ilə qidalanmanın bədxassəli şişlərin böyüməsinin qarşısını aldığını sübut edib. Onun tərlkibində olan polisaxaridlər immun sistemin möhkəmlənməsinə səbəb olur. Elmi araşdırmalar zamanı az miqdarda dəniz kələmi yeməyin orqanizmin tonusunu artırdığını sübut ediblər. Dəniz kələmi yemək orqanizmin cavan qalmasına və ömrün uzanmasına səbəb olur. Onu yeməklə orqanizmdəki skleroz əlamətlərini aradan qaldırmaq mümkündür. Onun köməyi ilə protrombin indeksini 10-13% aşağı salmaq mümkün olur. Azyaşlı uşaqlara dəniz kələmi yedirmək onun beyinin daha yaxşı inkişaf etməsinə səbəb olur. Dəniz kələmi zehni və əqli fəaliyyəti artırır, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, fiziki yorğunluğu aradan qaldırır, ürək-damar, tənəffüs sistemi xəstəliklərinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır, immun sistemdəki disfunksiyanı aradan qaldırır. Davamlı olaraq laminariya yemək kişi və qadınlarda cinsi fəallığın artmasına səbəb olur. Tərkibində olan yod qalxanvari vəzin işinin normallaşmasına səbəb olur. Gün ərzində 2 çay qaşığı təzə dəniz kələmi və ya 1 qaşıq quru dəniz kələmi yemək orqanizmin yuxarıda adları çəkilən xəstəliklərə yaxalanmasının qarşısını alır. Onun konservləşdirilmiş və marinadlaşdırılımışından da istifadə etmək orqanizmə eyni təsiri bağışlayır. Dəniz kələminin zərərli xüsusiyyətləri Yoda qarşı həssaslığı çox olan adamlara dəniz kələmi yeyərkən diqqətli olmaları məsləhət bilinir. Həzm sisteminin kəskin xəstəlikləri, nefrit, hemorragik diatezlər, qızılca, məxmərək, frunkul xəstəlikləri zamanı dəniz kələmi yemək məsləhət görülmür. Hamilələrə dəniz kələmi yeyərkən diqqətli olmaq məsləhət görülür. Dəniz kələmindən istənilən qədər yemək olar. Çoxlu miqdarda yedikdə isə qanda olan yodun miqdarına nəzarət etmək lazımdır, çünki dəniz kələmindən çox istidadə eləmək orqanizmdə yodun miqdarının artmasına səbəb olur.
İstinadlar
Nurəddin Əliyev. Azərbaycanın dərman bitkiləri və fitoterapiya. Bakı, Elm, 1998.
Laminariya:The Plant List saytında takson barədə məlumat. (ing.)
September 01, 2021
laminariya, laminaria, laminariaceae, fəsiləsinə, bitki, cinsi, nın, çoxalması, nəsil, növbələşməsi, qeyri, cinsi, cinsi, nəsilin, birini, əvələnməsi, laminariaelmi, təsnifataləmi, chromalveolataşöbə, heterokontophytasinif, phaeophyceaesıra, laminarialesfəsilə. Laminariya lat Laminaria 1 laminariaceae fesilesine aid bitki cinsi Laminariyanin coxalmasi nesil novbelesmesi qeyri cinsi ve cinsi nesilin bir birini evelenmesi LaminariyaLaminariaElmi tesnifatAlemi ChromalveolataSobe HeterokontophytaSinif PhaeophyceaeSira LaminarialesFesile LaminariaceaeCins LaminariyaElmi adiLaminariaVikinovlerdesistematikaSekilaxtarisiITIS 11217NCBI 33637EOL 10422Umumi melumat RedakteDeniz keleminin terkibi yod manqan kobalt fosfor demir ve kaliumla zengindir Ele hemin keyfiyyetine gore o en faydali bitkilerden biri hesab edilir 2 Deniz kelemi ciy qurudulmus qaxac edilmis konservlesdirilmis ve duzlu halda yeyilir Onu hem de evezsiz pehriz qidasi hesab edirler Esasen ateroskleroz hipertoniya raxit qalxanvari vezin mualicesi ve profilaktikasi zamani istifade edilir Bu yosun novu maddeler mubadilesini yaxsilasdirir radioaktiv maddelerin bedenden xaric edilmesine musbet tesir gosterir mede bagirsaq sisteminin fealiyyetini tenzimleyir Hemin xesteliklerin mualice ve profilaktikasi ucun gunde bes xorek qasigi deniz kelemi ve yaxud gunde bir nece defe olmaqla iki cay qasigi onun qurudulmus formasini qebul etmek meslehetdir Tursuya duz evezine doyulmus deniz kelemi de qatmaq olar Yaddasin mohkemlenmesi ucun her gun bir cay qasigi deniz kelemi tozu qebul edilir ve yaxud iki xorek qasigi teze ve ya konservlesdirilmis deniz kelemi yeyilir Immunitet zeifleyende qurudulmus deniz kelemi axsamdan suse qaba doldurulur uzerine qaynanmis soyuq su tokulur ve seheredek saxlanilir Seher bu qabin agzi mohkem baglanilaraq soyuducuya qoyulur Gunde iki defe seher ve axsam yemeyinden evvel hemin sudan bir cay qasigi icilir Muntezem olaraq deniz keleminden istifade edilmesi orqanizmin umumi tonusuna musbet tesir gosterir ve serfeli kosmetik vasite sayilir Ona gore bu yosun novu muxtelif cavanlasdirici maska ve kremlerin terkibine daxil edilir Diger qida mehsullari kimi deniz keleminden istifade zamani da ifrata varmaq olmaz Misal ucun qalxanvari vezin bezi xestelikleri zamani onun qebulu qadagan edilir Faydalari RedakteDeniz kelemi yeyilen deniz mehsullarindandir Qedim zamanlarda deniz keleminden asan yolla elde edilen deniz mehsulu olduguna gore istifade edibler Onun terkibi yeterince minerallar ve vitaminlerle zengindir Kecmisde deniz keleminden yanliz su sahillerinde yasayan insanlar istifade edirdiler Muasir dunyada ise planetin butun bolgelerinde deniz kelemi restoranlarin qida rasionuna daxil edilib Deniz keleminin terkibinde 59 karbohidratlar 13 zulallar 11 lifler 2 yaglar 3 minerallar 12 nemlik var Deniz keleminin terkibinde yod brom marqanes kolbat sink kalsium kalium natrium kukurd fosfor azot ve muxtelif kimyevi elementler polisaxaridler A B1 B2 B6 B12 C D E vitaminleri var Onun terkibi pantoten ve fol tursulari L fruktoza ve zulalli maddelerle zengindir Adi kelemle muqayisede deniz keleminin terkibinde olan maqniumun miqdari 11 demirin miqdari 16 natriumun miqdari 40 defe artiqdir Terkibinin unikalligina gore deniz kelemi alimlerin diqqetini hemise ozune ceke bilir Elmi arasdirmalar deniz keleminin maddeler mubadilesinde istirak etdiyini ve saclarin dibini mohkemlendirdiyini subut etmisdir Alimler deniz kelemi ile qidalanmanin bedxasseli sislerin boyumesinin qarsisini aldigini subut edib Onun terlkibinde olan polisaxaridler immun sistemin mohkemlenmesine sebeb olur Elmi arasdirmalar zamani az miqdarda deniz kelemi yemeyin orqanizmin tonusunu artirdigini subut edibler Deniz kelemi yemek orqanizmin cavan qalmasina ve omrun uzanmasina sebeb olur Onu yemekle orqanizmdeki skleroz elametlerini aradan qaldirmaq mumkundur Onun komeyi ile protrombin indeksini 10 13 asagi salmaq mumkun olur Azyasli usaqlara deniz kelemi yedirmek onun beyinin daha yaxsi inkisaf etmesine sebeb olur Deniz kelemi zehni ve eqli fealiyyeti artirir maddeler mubadilesini yaxsilasdirir fiziki yorgunlugu aradan qaldirir urek damar teneffus sistemi xesteliklerinin emele gelmesinin qarsisini alir immun sistemdeki disfunksiyani aradan qaldirir Davamli olaraq laminariya yemek kisi ve qadinlarda cinsi fealligin artmasina sebeb olur Terkibinde olan yod qalxanvari vezin isinin normallasmasina sebeb olur Gun erzinde 2 cay qasigi teze deniz kelemi ve ya 1 qasiq quru deniz kelemi yemek orqanizmin yuxarida adlari cekilen xesteliklere yaxalanmasinin qarsisini alir Onun konservlesdirilmis ve marinadlasdirilimisindan da istifade etmek orqanizme eyni tesiri bagislayir Deniz keleminin zererli xususiyyetleri Yoda qarsi hessasligi cox olan adamlara deniz kelemi yeyerken diqqetli olmalari meslehet bilinir Hezm sisteminin keskin xestelikleri nefrit hemorragik diatezler qizilca mexmerek frunkul xestelikleri zamani deniz kelemi yemek meslehet gorulmur Hamilelere deniz kelemi yeyerken diqqetli olmaq meslehet gorulur Deniz keleminden istenilen qeder yemek olar Coxlu miqdarda yedikde ise qanda olan yodun miqdarina nezaret etmek lazimdir cunki deniz keleminden cox istidade elemek orqanizmde yodun miqdarinin artmasina sebeb olur 3 Istinadlar Redakte Nureddin Eliyev Azerbaycanin derman bitkileri ve fitoterapiya Baki Elm 1998 http www nkpi az page addread amp id 6420 https immunitet az 4585 deniz kelemi laminariya faydalari html Laminariya The Plant List saytinda takson barede melumat ing Menbe https az wikipedia org w index php title Laminariya amp oldid 6083979, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
