Əvəlik aşı - Azərbaycanın milli xörəklərindən biridir. Ağbaba mahalında, Azərbaycanın bölgələrində və Türkiyənin Qars vilayətində yaşayan Azərbaycanlılar arasında məşhurdur.
Tərkibi
əriştə
əvəlik
soğan
lobya
yağ
istiot
qatıq (qurut)
sarımsaq
Hazırlanma qaydası
Bir gün əvvəlcdən quru lobya bol suda isladılmaq üçün buraxılır. Soğan doğranır, yağda yüngül qızardılır. Bir gün əvvəlcədən islağa qoyulmuş lobyalar süzülüb yuyulur. Yağla soğana əlavə edilir və biraz su qoyularaq qaynadılır. Bu arada əvəlik doğranır və üzərinə qaynar su tökülür. Lobya bişdikdən sonra əvəlik əlavə edilir. Biraz qaynadıqdan sonra əriştə də əlavə edilir. Az qaynadılır. Yeməyin bişməsinə az qalmış duz əlavə edilir. Süfrəyə verilən zaman üzərinə istəyə bağlı olaraq istiot, sarımsaqlı və ya sarımsaqsız qatıq və ya qurut əlavə edilə bilər.
Mənbə
əvəlik aşı 1001dad
Həmçinin bax
Avqust 21, 2021
əvəlik, aşı, azərbaycanın, milli, xörəklərindən, biridir, ağbaba, mahalında, azərbaycanın, bölgələrində, türkiyənin, qars, vilayətində, yaşayan, azərbaycanlılar, arasında, məşhurdur, mündəricat, tərkibi, hazırlanma, qaydası, mənbə, həmçinin, baxtərkibi, redakt. Evelik asi Azerbaycanin milli xoreklerinden biridir Agbaba mahalinda Azerbaycanin bolgelerinde ve Turkiyenin Qars vilayetinde yasayan Azerbaycanlilar arasinda meshurdur Mundericat 1 Terkibi 2 Hazirlanma qaydasi 3 Menbe 4 Hemcinin baxTerkibi Redakteeriste evelik sogan lobya yag istiot qatiq qurut sarimsaqHazirlanma qaydasi RedakteBir gun evvelcden quru lobya bol suda isladilmaq ucun buraxilir Sogan dogranir yagda yungul qizardilir Bir gun evvelceden islaga qoyulmus lobyalar suzulub yuyulur Yagla sogana elave edilir ve biraz su qoyularaq qaynadilir Bu arada evelik dogranir ve uzerine qaynar su tokulur Lobya bisdikden sonra evelik elave edilir Biraz qaynadiqdan sonra eriste de elave edilir Az qaynadilir Yemeyin bismesine az qalmis duz elave edilir Sufreye verilen zaman uzerine isteye bagli olaraq istiot sarimsaqli ve ya sarimsaqsiz qatiq ve ya qurut elave edile biler Menbe Redakteevelik asi 1001dadHemcinin bax RedakteMenbe https az wikipedia org w index php title Evelik asi amp oldid 5207244, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
