fbpx
Wikipedia

Şəkərçörəyi

ŞəkərçörəyiAzərbaycan mətbəxinə aid şirniyyat növüdür.

Lazım olan məmulatlar

I variant

Əla növ buğda unu — 350q, ərinmiş yağ — 260q, şəkər kirşanı — 300q, yumurta — 1əd, vanilin — 3q.

II variant

500 qr əla növ un, 200 qr ərinmiş yağ, 300 qr şəkər tozu, 15 qr maya, 1 yumurta, 0,3 qr vanilin.

Hazırlanma qaydası

I variant

Ərinmiş yağ şəkər kirşanı ilə 25–30 dəq.çalınır, bu zaman ona az-az yumurta ağı əlavə edilir.Çalıntıya vanilin və ələnmiş un qatılır, xəmir yoğrulur. Həmin xəmirdən 60–70 qramlıq girdə kündələr hazırlanır, perqament kağızı sərilmiş listlərə düzülür, üzərinə yumurta sarısı çəkilib 175–180 °S istilikdə 25–30 dəq. bişirilir. Şəkərçörəyi soyuduqdan sonra üzərinə şəkər kirşanı səpilir.

II variant

Maya yumurta ağında əridilir, üzərinə ərinmiş yağ tökülərək bir qədər qarışdırılır, sonra şəkər tozu və vanilin əlavə edilib, 20 – 25 dəqiqə möhkəm çalınır. Daha sonra un əlavə edilir və möhkəm qarışıncayadək yoğrulur. Alınmış xəmir xırda – xırda kəsilib girdələnir və bir vərəqəyə düzülür. Sonra üzərinə yumurta sarısı çəkilib, fırında bişirilir.

Xarici keçidlər

şəkərçörəyi, azərbaycan, mətbəxinə, şirniyyat, növüdür, lazım, olan, məmulatlar, redaktəi, variantəla, növ, buğda, 350q, ərinmiş, yağ, 260q, şəkər, kirşanı, 300q, yumurta, 1əd, vanilin, variant500, əla, növ, ərinmiş, yağ, şəkər, tozu, maya, yumurta, vanilin, h. Sekercoreyi Azerbaycan metbexine aid sirniyyat novudur Lazim olan memulatlar RedakteI variantEla nov bugda unu 350q erinmis yag 260q seker kirsani 300q yumurta 1ed vanilin 3q II variant500 qr ela nov un 200 qr erinmis yag 300 qr seker tozu 15 qr maya 1 yumurta 0 3 qr vanilin Hazirlanma qaydasi RedakteI variantErinmis yag seker kirsani ile 25 30 deq calinir bu zaman ona az az yumurta agi elave edilir Calintiya vanilin ve elenmis un qatilir xemir yogrulur Hemin xemirden 60 70 qramliq girde kundeler hazirlanir perqament kagizi serilmis listlere duzulur uzerine yumurta sarisi cekilib 175 180 S istilikde 25 30 deq bisirilir Sekercoreyi soyuduqdan sonra uzerine seker kirsani sepilir II variantMaya yumurta aginda eridilir uzerine erinmis yag tokulerek bir qeder qarisdirilir sonra seker tozu ve vanilin elave edilib 20 25 deqiqe mohkem calinir Daha sonra un elave edilir ve mohkem qarisincayadek yogrulur Alinmis xemir xirda xirda kesilib girdelenir ve bir vereqeye duzulur Sonra uzerine yumurta sarisi cekilib firinda bisirilir Xarici kecidler RedakteSekercoreyi hazirlanma qaydasi Arxivlesdirilib 2015 05 28 at the Wayback MachineMenbe https az wikipedia org w index php title Sekercoreyi amp oldid 5864573, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.