
Yaponiyada qəhvə (日本のコーヒー, Nihon no kohi) populyar içki növlərindən biridir. Ölkədə bir çox kafe fəaliyyət göstərir. Starbucks və ölkənin əsas kafe şəbəkələridir.
Tarixi
| ]Yaponlar artıq XVII əsrdə portuqal və holland tacirlərin qara, şirin, qatı içkini sevdiklərini bilirdilər. Lakin 1910-cu illərə qədər qəhvə Yaponiyada geniş şəkildə istehlak olunan məhsul deyildi. Bu dövrdə Avropadan kafe mədəniyyətinin gəlməsi qəhvə də populyarlaşdırmışdır. Qəhvə hazırlamaq sənəti qəhvə içməkdən daha məşhur idi.
İkinci dünya müharibəsindən sonra 1950 və 1960-cı illərdə Yaponiyada qəhvə dükkanlarının sayında böyük partlayış yaşanmış və qəhvə çox populyar içkiyə çevrilmişdir. Qəhvə dənələri Yaponiyada nisbətən çox bahalı olduğu üçün evlərdə hazır qəhvələr daha populyar olmuşdur. 1990-cı illərin ortalarında ilk Starbucks kafelərinin açılması kiçik kafelərə təsir göstərmiş və ölkədə yeni götür-apar mədəniyyəti yaranmışdır.
Kissatenlər
| ]
Yaponiyada qəhvə təklif edən kafelər kissaten (喫茶店) adlanır. Yaponiyada ilk kissaten 1888-ci ildə Tokionun açılmış və məşhurlaşmışdır. Lakin 1910-cu illərdən etibarən Tokionun kissaten mərkəzinə çevrilmişdir. 2002-ci ilin məlumatına görə Tokioda 30.000-dən çox kissaten var.
Kissatenlər eklektik dükkanlar olub daimi müştərilərdən gələn gəlirlər hesabına fəaliyyət göstərirlər. Kissatenlər bir-biriləri ilə üslub və mövzu baxımından rəqabət halındadır; regional dulusçuluq, musiqi stili (caz, klassik, xalq, salsa), miniqalereya, içki hazırlama stili, tematik dekor, şirniyyat və tort çeşidləri baxımından fərqlənirlər. Kissatenlərin memarlığı ucuz divar dəliklərindən bahalı və dəbdəli dükkanlara qədər dəyişə bilir. Bir fincan qəhvə sifariş etdikdən sonra kissatendə istənilən qədər oturmaq olar.
Bəzi kissatenlərdə qo və madjonq kimi stolüstü oyunlar və ya video oyunlar oynamaq mümkündür. Bəzi məşhur çörəkxanalar səyyar kissatenlər açaraq məhsullarını qəhvə ilə birlikdə tanıtmağa çalışırlar. və kimi xarici qab-qacaq brendləri kissaten açaraq qəhvəni istehsal etdikləri fincanlarda servis edirlər. Siqaret içməyin sərbəst olduğu kissatenlər olduqca nadirdir.
1990-cı illərdə Starbucks şirkətinin gəlişindən sonra Yaponiyada kissaten mədəniyyətində böyük dəyişiklik yaşanmış və götür-apar mədəniyyəti populyarlaşmışdır. Starbucks-ın Yaponiyada ən böyük rəqibi şirkətidir. Kissaten mədəniyyəti, xüsusilə, Yaponiyaya gəlmiş əcnəbilərin həyatında əhəmiyyətli yer tutur. Bir çox sayt və jurnal Yaponiyanın böyük şəhərlərində yerləşən ən yeni, dadlı kissatenlər haqqında təlimatlar yayımlayır.
İstinadlar
| ]- Buckley, 2002. səh. 77
- Buckley, 2002. səh. 78
Ədəbiyyat
| ]- Buckley, Sandra. Encyclopedia of Comtemporary Japanese Culture (ingiliscə). Routledge. 2002. səh. 77-78. ISBN . İstifadə tarixi: 21 oktyabr 2021.
Xarici keçidlər
| ]wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Vikipediya azad ensiklopediya Yaponiyanin Sizuoka prefekturasinda yerlesen bir Starbucks kafesi Yaponiyada qehve 日本のコーヒー Nihon no kohi populyar icki novlerinden biridir Olkede bir cox kafe fealiyyet gosterir Starbucks ve olkenin esas kafe sebekeleridir Tarixi span Yaponlar artiq XVII esrde portuqal ve holland tacirlerin qara sirin qati ickini sevdiklerini bilirdiler Lakin 1910 cu illere qeder qehve Yaponiyada genis sekilde istehlak olunan mehsul deyildi Bu dovrde Avropadan kafe medeniyyetinin gelmesi qehve de populyarlasdirmisdir Qehve hazirlamaq seneti qehve icmekden daha meshur idi Ikinci dunya muharibesinden sonra 1950 ve 1960 ci illerde Yaponiyada qehve dukkanlarinin sayinda boyuk partlayis yasanmis ve qehve cox populyar ickiye cevrilmisdir Qehve deneleri Yaponiyada nisbeten cox bahali oldugu ucun evlerde hazir qehveler daha populyar olmusdur 1990 ci illerin ortalarinda ilk Starbucks kafelerinin acilmasi kicik kafelere tesir gostermis ve olkede yeni gotur apar medeniyyeti yaranmisdir Kissatenler span Yaponiyanin Kanaqava prefekturasinda yerlesen bir kafesi Yaponiyada qehve teklif eden kafeler kissaten 喫茶店 adlanir Yaponiyada ilk kissaten 1888 ci ilde Tokionun acilmis ve meshurlasmisdir Lakin 1910 cu illerden etibaren Tokionun kissaten merkezine cevrilmisdir 2002 ci ilin melumatina gore Tokioda 30 000 den cox kissaten var Kissatenler eklektik dukkanlar olub daimi musterilerden gelen gelirler hesabina fealiyyet gosterirler Kissatenler bir birileri ile uslub ve movzu baximindan reqabet halindadir regional dulusculuq musiqi stili caz klassik xalq salsa miniqalereya icki hazirlama stili tematik dekor sirniyyat ve tort cesidleri baximindan ferqlenirler Kissatenlerin memarligi ucuz divar deliklerinden bahali ve debdeli dukkanlara qeder deyise bilir Bir fincan qehve sifaris etdikden sonra kissatende istenilen qeder oturmaq olar Bezi kissatenlerde qo ve madjonq kimi stolustu oyunlar ve ya video oyunlar oynamaq mumkundur Bezi meshur corekxanalar seyyar kissatenler acaraq mehsullarini qehve ile birlikde tanitmaga calisirlar ve kimi xarici qab qacaq brendleri kissaten acaraq qehveni istehsal etdikleri fincanlarda servis edirler Siqaret icmeyin serbest oldugu kissatenler olduqca nadirdir 1990 ci illerde Starbucks sirketinin gelisinden sonra Yaponiyada kissaten medeniyyetinde boyuk deyisiklik yasanmis ve gotur apar medeniyyeti populyarlasmisdir Starbucks in Yaponiyada en boyuk reqibi sirketidir Kissaten medeniyyeti xususile Yaponiyaya gelmis ecnebilerin heyatinda ehemiyyetli yer tutur Bir cox sayt ve jurnal Yaponiyanin boyuk seherlerinde yerlesen en yeni dadli kissatenler haqqinda telimatlar yayimlayir Istinadlar span Buckley 2002 seh 77 Buckley 2002 seh 78 Edebiyyat span Buckley Sandra Encyclopedia of Comtemporary Japanese Culture ingilisce Routledge 2002 seh 77 78 ISBN 0 203 99634 8 Istifade tarixi 21 oktyabr 2021 Xarici kecidler span Suveren dovletlerAzerbaycan YaponiyaTaninmayan ve ya qismen taninan dovletlerAsili eraziler Kateqoriyalar Yaponiyada qehveQehve medeniyyeti