Azərbaycanca
සිංහල
Türkçe
Çəlpək (türkm. Çelpek; qaz. шелпек; qırğ. май токоч, челпек; özb. чалпак; uyğ. чалпак) — Orta Asiya türklərinin ənənəvi çörəklərindən biri.
Lazım olan ərzaqlar
- un
- süd
- şəkər
- kərə yağı
- qaymaq
- soda
- duz
- bitki yağı
Hazırlanma qaydası
Xəmir top şəklində düzülür və qızıl rəngə çatana kimi isti bitki yağı ilə qızardılır. Çəlpək maya ilə də hazırlana bilər, beləliklə xəmir daha uzun müddət yumşaq qalır. Verilən vəziyyətdə xəmir hazırlamaq üçün resept bursak (bağırsaq) üçün işlədilən reseptə bənzəyir .
İstinadlar
- Çəlpək
- Çəlpək / Tatar mətbəxi . Сборник рецептов под ред. Левашевой Е. Litres, 2017. - 263 с. - , 9785457186316
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Celpek turkm Celpek qaz shelpek qirg maj tokoch chelpek ozb chalpak uyg chalpak Orta Asiya turklerinin enenevi coreklerinden biri Evde bisirilmis Qazax CelpeyiLazim olan erzaqlarun sud seker kere yagi qaymaq soda duz bitki yagiHazirlanma qaydasiXemir top seklinde duzulur ve qizil renge catana kimi isti bitki yagi ile qizardilir Celpek maya ile de hazirlana biler belelikle xemir daha uzun muddet yumsaq qalir Verilen veziyyetde xemir hazirlamaq ucun resept bursak bagirsaq ucun isledilen resepte benzeyir IstinadlarCelpek Celpek Tatar metbexi Sbornik receptov pod red Levashevoj E Litres 2017 263 s ISBN 5457186318 9785457186316