Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Yeyilən molyusklar-molyusk sözü latınca mollis - yumşaq sözündən gəlir. Molyusklar bir taylı, yəni bir balıqqulağılı, ikitaylı, yəni iki balıqqulağılı və ümumiyyətlə balıqqulağısız olur. Onlar çox müxtəlifdir.Molyuskların şirin suda və quruda yaşayan növləri yeyilsə də onları məhz dəniz yeməyi kimi qəbul edilir.
Yeyilməsi məşhur olan molyusklar
Oyster - stridiya (rusca устрица)
Molyusklar içində ən populyarıdır. Lap qədimlərdən yeyilir. Bəziləri bişirilir, digərləri çiy yeyilir. Bir sıra oysterlər mirvarisinə görə yığılır.
Clam - molyusk (моллюск)
İngiliscə bir çox yeyilən ikitaylı molyusklara verilmiş "danışıq" adıdır. Azərbaycanca tərcüməsi - alternativi yoxdur. Daha çox Şimali Amerikada istifadə olunur və müxtəlif molyusklar nəzərdə tutula bilər. Yeyilən clamlar adətən oval və ya üçbucaq formasında olur.
Mussel - midiya (rusca мидия)
İngiliscə daha çox danışıq adıdır və adətən Mytilidae ailəsindən olan yeməli molyusklar üçün istifadə olunur. Bu molyuskların balıqqulağıları çox vaxt uzunsov və nisbətən assimetrik olur.
Scallop
İngiliscə "danışıq" adıdır. Adətən Pectinidae ailəsinə aid olan bir çox molyusklara deyilir. Gözəl yelpiyəbənzər balıqqulağıları olur. Yemək kimi yüksək dəyərləndirilir.
Abalone (rusca морское ушко)
Haliotidae ailəsinə məxsus molyusklara deyilir. Bəzən qulaq balıqqulağı və ya dəniz qulağı ifadəsindən də istifadə olunur. Balıqqulağıları çox vaxt oval formada olur. Rəngarəng ola bildikərindən müxtəlif zərgərlik işlərində istifadə olunur.
Winkle, whelk və conch
İngiliscə adətən yeyilən dəniz, şirinsu və bəzi quru ilbizlərinə verilən danışıq adıdır, whelk and conch isə yalnız yeyilən dəniz ilbizlərinə verilən danışıq adıdır.
Cockle
Cardiidae ailəsinə məxsus kiçik yeyilən molyuska deyilir. Dünyanın bir çox dənizlərində var. Xəzərdə də çox güman ki, var və yaxud da olub (onun balıqqulağılarından Xəzərin sahillərində çoxdur). İki simmetrik balıqqulağı tamamilə bağlana bilir. Çox vaxt qaynadılır və yeyilir. Çiy də yeyilə bilər.
Escargot
Quru ilbizlərindən hazırlanmış yeməyə deyilir. Bişirilir və süfrəyə aperitiv kimi verilir. Escargot sözü belə yeyilən quru ilbizləri üçün də istifadə olunur.
Octopus - səkkizayaqlı ilbiz (осьминог)
Səkkizayaqlı ilbizlər - yuxarıdakılara çox az bənzəsələr də bu və növbəti iki yeyilən dəniz canlıları da molyusklardır. İki gözü və səkkiz ayağı olur. Yüksək problemçözmə bacarıqları olur.
Squid kalmar (кальмар)
Başları və ikisi uzun olmaqla səkkiz ayaqları olur. İngilisdilli ölkələrdə kalmar yeməyi demək üçün italyan sözü calamari-dən də istifadə olunur.
Cuttlefish
Mürəkkəbbalığı (каракатица) - bunların da səkkiz ayağı olur. Hücumlardan qorunmaq üçün mürəkkəb kisəsindən mürəkkəb buraxır. Bəzi mətbəxlərdə mürəkkəbbalığınıın özü ilə birlikdə mürəkkəbi də yemək hazırlanmasında istifadə olunur.
Həmçinin bax
Xarici keçidlər
- Clam juice
İstinadlar
- http://armudu.blogspot.co.uk/2015/06/yeyiln-molyusklar-uzr-bldci-yaz.htmlYeyilən molyusklar üzrə bələdçi yazı
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Yeyilen molyusklar molyusk sozu latinca mollis yumsaq sozunden gelir Molyusklar bir tayli yeni bir baliqqulagili ikitayli yeni iki baliqqulagili ve umumiyyetle baliqqulagisiz olur Onlar cox muxtelifdir Molyusklarin sirin suda ve quruda yasayan novleri yeyilse de onlari mehz deniz yemeyi kimi qebul edilir Yeyilmesi meshur olan molyusklarOyster stridiya rusca ustrica molyusklar icinde en populyari jpgOyster stridiya rusca ustrica Molyusklar icinde en populyaridir Lap qedimlerden yeyilir Bezileri bisirilir digerleri ciy yeyilir Bir sira oysterler mirvarisine gore yigilir Clam molyusk mollyusk Ingilisce bir cox yeyilen ikitayli molyusklara verilmis danisiq adidir Azerbaycanca tercumesi alternativi yoxdur Daha cox Simali Amerikada istifade olunur ve muxtelif molyusklar nezerde tutula biler Yeyilen clamlar adeten oval ve ya ucbucaq formasinda olur Mussel midiya rusca midiya Ingilisce daha cox danisiq adidir ve adeten Mytilidae ailesinden olan yemeli molyusklar ucun istifade olunur Bu molyusklarin baliqqulagilari cox vaxt uzunsov ve nisbeten assimetrik olur Scallop Yelpiyebenzer baliqqulagi jpg Ingilisce danisiq adidir Adeten Pectinidae ailesine aid olan bir cox molyusklara deyilir Gozel yelpiyebenzer baliqqulagilari olur Yemek kimi yuksek deyerlendirilir Abalone rusca morskoe ushko Haliotidae ailesine mexsus molyusklara deyilir Bezen qulaq baliqqulagi ve ya deniz qulagi ifadesinden de istifade olunur Baliqqulagilari cox vaxt oval formada olur Rengareng ola bildikerinden muxtelif zergerlik islerinde istifade olunur Winkle whelk ve conch Ingilisce adeten yeyilen deniz sirinsu ve bezi quru ilbizlerine verilen danisiq adidir whelk and conch ise yalniz yeyilen deniz ilbizlerine verilen danisiq adidir Cockle Cardiidae ailesine mexsus kicik yeyilen molyuska deyilir Dunyanin bir cox denizlerinde var Xezerde de cox guman ki var ve yaxud da olub onun baliqqulagilarindan Xezerin sahillerinde coxdur Iki simmetrik baliqqulagi tamamile baglana bilir Cox vaxt qaynadilir ve yeyilir Ciy de yeyile biler Escargot Quru ilbizlerinden hazirlanmis yemeye deyilir Bisirilir ve sufreye aperitiv kimi verilir Escargot sozu bele yeyilen quru ilbizleri ucun de istifade olunur Octopus osminoq osminog jpgOctopus sekkizayaqli ilbiz osminog Sekkizayaqli ilbizler yuxaridakilara cox az benzeseler de bu ve novbeti iki yeyilen deniz canlilari da molyusklardir Iki gozu ve sekkiz ayagi olur Yuksek problemcozme bacariqlari olur Squid kalmar kalmar Baslari ve ikisi uzun olmaqla sekkiz ayaqlari olur Ingilisdilli olkelerde kalmar yemeyi demek ucun italyan sozu calamari den de istifade olunur Cuttlefish Murekkebbaligi karakatica bunlarin da sekkiz ayagi olur Hucumlardan qorunmaq ucun murekkeb kisesinden murekkeb buraxir Bezi metbexlerde murekkebbaliginiin ozu ile birlikde murekkebi de yemek hazirlanmasinda istifade olunur Hemcinin baxmolyusklarXarici kecidlerClam juiceIstinadlarhttp armudu blogspot co uk 2015 06 yeyiln molyusklar uzr bldci yaz htmlYeyilen molyusklar uzre beledci yazi